De Italiaanse fabrikant heeft een behoorlijk lange geschiedenis, want hij werd opgericht in 1966. Daarmee zijn ze een van de koffiemachinefabrikanten die al meer dan een halve eeuw actief zijn. Maar in het begin waren ze een service- en onderdelenleverancier. De eerste modellen espressomachines kwamen in de jaren 1990. Tegenwoordig hebben ze een behoorlijk aantal degelijke espressomachines.
Het Italiaanse merk Grimac heeft in de loop der tijd verschillende modellen espressomachines gemaakt, de meeste zijn gebaseerd op zetgroepen van het type E61.
De Grimac G10 is een koffiemachine van commerciële kwaliteit, maar hij is nog steeds vrij compact. Hij is verkrijgbaar met 2 en 3 zetgroepen. De boiler van deze machine is gebaseerd op het HX-principe (Heat Exchanger). Het water dat naar de zetgroepen stroomt, stroomt eerst door ware cilinders die diagonaal in de ketel zijn geplaatst.
De zetgroepen die gebruikt worden op de Grimac G10 zijn de welbekende E61-stijl zetgroepen, dit zijn magneetgestuurde groepen. Het merk Grimac heeft ook modellen die gebruik maken van handbediende zetgroepen.
De G10 is er in 2 versies, de basisversie is een niet volumetrische espressomachine. De andere versie is een volumetrische espressomachine. Daarom heeft dit model ook een touchpanel met koffiekeuzeopties.
De Grimac G11 koffiemachine is een van de andere espressomachines die Grimac produceert. Dit is ook een espressomachine die is gebaseerd op het HX-principe. Deze koffiemachine is ook verkrijgbaar in een 2 en een 3 groepsversie.
Deze koffiemachine wordt niet geleverd met de "beroemde" E61 zetgroep. Deze koffiemachine wordt geleverd met een andere, meer gebruikelijke zetgroep. Deze wordt de ringzetgroep genoemd. Dit is ook een magneetgestuurde zetgroep.
Deze koffiemachine is er in een volumetrische versie en in een niet volumetrisch model. In de meeste gevallen zie je dat de meeste barista's tegenwoordig de volumetrische versies prefereren. Dit heeft er vooral mee te maken dat dit een stuk makkelijker is om mee te werken.
De Grimac Eclisse is een van de oudere espressomachinemodellen van het Italiaanse merk Grimac. Ook deze koffiemachine is gebaseerd op het HX principe om heet water richting de zetgroepen te krijgen. De zetgroepen van deze koffiemachine zijn beide van het type E61. Maar hij is verkrijgbaar in een versie met magneetbediening en een versie die handmatig wordt bediend.
De Eclisse is verkrijgbaar in een 2 en een 3 groepen versie, waarbij de 3 groepen alleen een iets grotere boiler heeft. Maar genoeg capaciteit voor een drukke bar of restaurant.
Bij Brooks hebben we verschillende reserveonderdelen voor Grimac koffiemachines. Dit kunnen originele/OEM onderdelen of aftermarket onderdelen zijn. Als je niet helemaal zeker weet welke onderdelen je nodig hebt voor je Grimac koffiemachine, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen zodat we je kunnen helpen.
