Rocket Mozzafiato Evoluzione R dampkran

Sjølv om Rocket Mozzafiato Evoluzione R er ein heimleg espresso-maskin, du finn framleis kommersielle espresso-maskinfunksjonar på han. Som ein damp- og vannventil.  Dampventilen/røret vert brukt til å skuma opp mjølka og vannrøret vert brukt til varmt vatn til ein Americano eller til å laga te.

På dette Rocket Milano på venstre sida har du dampventilen og på høgre sida har du vatnet. Denne ventilen kan opnast og stenges ved å dreie ventilen med klokken og mot klokken. I ventilgrepet kan du sjå bokstaven R, av Rocket Milano merket.

Både dampen og vatnsrøret kan roteres 360 grader. Når du har funne den ideelle posisjonen din kan du berre la han vera der, og sjå at han vert verande i same retning. Denne ventilen har svært få forseglingar for å forsegla ventilen. Det er ein flatt pakking for å forsegla ventilen frå kedelen og to små o-ringar for å forsegla ventilsakselen når ventilen er open.