La Vibiemme Domobar è uno dei modelli di macchina per caffè espresso più conosciuti in circolazione, con ottime recensioni nel tempo. Questo modello, che risale alla fine degli anni '70, è destinato all'uso domestico. Questo modello di macchina per espresso VBM ha molte caratteristiche che si trovano anche nelle macchine per espresso commerciali.
La macchina per caffè espresso Vibiemme Domobar è stata costruita in vari tipi. Si riconosce che si tratta di macchine per espresso Vibiemme, ma sono dotate di diverse funzioni che non si trovano in altri modelli.
La VBM Domobar è stata costruita con caratteristiche quali doppia caldaia, dosaggio volumetrico, caldaia orizzontale, caldaia verticale, serbatoio dell'acqua e così via. Qui di seguito, esamineremo le varie versioni della macchina per caffè espresso VBM Domobar.
L'articolo in questa pagina è un accessorio OEM/Original VBM. Questo montaggio è usato per installare il modello successivo di termostato che entra nella caldaia. Il numero di riferimento di Vibiemme per questo montaggio è PORTBULTERRID. Questo accessorio è composto da un lato maschile e femminile. La parte che entra nella...
Sulla parte superiore di un gruppo infusore Faema E61 o di un gruppo infusore E61 è sempre l'elemento finale. Questo è un connettore maschio da 3/8" cromato. Nient'altro né qualcosa di speciale. Questa è una parte generica che può essere utilizzata anche in una varietà di situazioni rispetto a un gruppo erogatore...
Ogni gruppo erogatore utilizza una guarnizione portafiltro. In questo caso si tratta di una guarnizione 73x57x9mm. In questo caso sono realizzati in gomma nitrile butadiene alimentare (Nbr) Il diametro esterno e l'ID di 73x57 mm sono di dimensioni piuttosto standard. Vedrai questa dimensione con marchi come Expobar, Vibiemme (VBM), La Scala, Bezzera,...
In questa pagina troverai una molla a compressione in acciaio inossidabile con una dimensione esterna di 14 mm e una lunghezza a riposo di 45 mm. Questa molla di compressione viene utilizzata in una varietà di gruppi erogatori di macchine per caffè espresso. Si va dal famoso gruppo erogatore Faema E61, al gruppo erogatore stile E61. Ma anche...
Il produttore di vibrazioni Ulka produce pompe a vibrazione da 230 V per macchine da caffè espresso. Ma realizzano anche pompe a vibrazione da 120V per macchine da caffè espresso. In questa pagina troverai la pompa a vibrazione Ulka EX5. Questa pompa produce 41W con 120V a 60Hz. L'ingresso dell'acqua è un raccordo in plastica da 6 mm,...
In questa pagina troverai un elemento riscaldante adatto per Vibiemme Domobar Junior (codice articolo: ELETRESD1625). Questo elemento ha una flangia in ottone e un elemento in rame. L'elemento stesso ha una potenza di 1600 W con una tensione di 230 V. La lunghezza immersa dell'elemento è di 95 mm. La flangia ha un diametro esterno di 1”...
In questa pagina troverai una delle pompe per macchine espresso più utilizzate. La pompa a vibrazione per macchina da caffè espresso Ulka Ex5 48W 230V. Questa pompa produce 48W a 230V con 50Hz. La connessione di ingresso è di 6 mm, adatta per un tubo in silicone. L'uscita della pompa è un Gb da 1/8”, questo lato è...
Anche il supporto dell'albero delle camme Vibiemme RACCCACOGR sulle macchine per caffè espresso manuali Vibiemme è molto diverso rispetto a un gruppo di erogazione standard in stile E61. Questa parte è, simile al manicotto di scarico, fissata al lato del gruppo infusore con 2 bulloni a brugola M6. Nella situazione del gruppo...
In questa pagina troverai un tubo dell'acqua completo per una macchina per caffè espresso Vibiemme. I modelli che utilizzano questo tipo di sono il Vibiemme Domobar Junior e il Vibiemme domobar Super. Questo tubo dell'acqua esiste da 3 componenti. Il tubo dell'acqua stesso, l'ugello del tubo dell'acqua e il dado di collegamento alla valvola. Gli...
Questa valvola di scarico cromata viene utilizzata su una varietà di marche e modelli di macchine per caffè espresso che utilizzano il gruppo erogatore in stile E61. L'articolo ha una lunghezza complessiva di 26 mm e una filettatura maschio di ½". Il raccordo di scarico tiene in posizione il getto di scarico, questa parte viene...
Il portafiltro in questa pagina prodotto è un portafiltro senza fondo che può essere utilizzato su una varietà di gruppi di produzione Vibiemme. È il caso dei modelli di macchine per caffè espresso commerciali e domestiche. Questo portafiltro non ha beccuccio, ma un fondo che è stato ritagliato. L'orientamento...
Il portafiltro in questa pagina prodotto è un portafiltro da 1 caffè che può essere utilizzato su una varietà di gruppi caffè Vibiemme. È il caso dei modelli di macchine per caffè espresso commerciali e domestiche. Questo portafiltro ha un unico beccuccio aperto. L'orientamento dell'orecchio è di 90...
L'articolo in questa pagina prodotto è una sonda di livello che può essere utilizzata su una vasta gamma di macchine per caffè espresso Vibiemme. Il codice articolo Vibiemme per questo articolo è ELETSON. Questa sonda di livello ha un raccordo maschio da ¼” e una lunghezza complessiva di 140 mm. Questa sonda di...
Nel testo precedente si è detto che esistono diverse versioni del Vibiemme Domobar, il che ha senso visto che nel corso del tempo sono state introdotte diverse nuove versioni del modello.
Questa versione del Domobar VBM è la più vecchia. È facilmente riconoscibile per il tubo vapore fisso e i pulsanti elettrici rossi sulla parte anteriore della macchina, integrati nel frontale in acciaio inox. In questo frontale in acciaio inox si trovano anche il manometro della pompa e le spie luminose
Su questo modello di Domobar è presente un serbatoio dell'acqua sul retro, dal quale l'acqua viene pompata, con l'aiuto di una pompa a vibrazione Ulka, nella caldaia. La caldaia può essere alimentata con un elemento riscaldante da 110V o 230V, che produce circa 1350W.
Sulla parte anteriore della macchina per espresso si trova il gruppo di erogazione, del tipo E61 Style. Questo modello specifico è un gruppo di erogazione ad azionamento manuale. Il meccanismo sul lato funziona per azionare i componenti interni e per attivare l'interruttore della pompa per attivare la pompa a vibrazione Ulka.
Questa versione del Vibiemme Domobar si chiama Junior ed è disponibile in 2 configurazioni. Una è quella con scambiatore di calore (HX) e l'altra è il modello a doppia caldaia. Le due configurazioni saranno discusse separatamente.
La Vibiemme Domobar junior HX è una delle versioni disponibili della Vibiemme Domobar. Questa macchina per caffè espresso presenta sul frontale una valvola per l'acqua e una per il vapore. La valvola fuoriesce dal frontale in acciaio inox, mentre nella versione precedente era visibile solo la manopola. Nel frontale in acciaio inox si trova anche un manometro per la caldaia e per la pompa. Sul retro della VBM Domobar HX si trova un serbatoio dell'acqua, che la rende ideale se non si dispone di una linea idrica principale.
La caldaia utilizzata in questa macchina per caffè espresso si basa sul principio HX e il modello è a orientamento verticale. Sulla parte superiore sono presenti parti come il pressostato, la sonda di livello, la valvola di sicurezza e la valvola del vuoto.
Questa è l'altra versione della macchina da caffè VBM Junior, con la differenza principale che questa macchina da caffè espresso ha due caldaie individuali. Una è per il gruppo di erogazione e l'altra è per la valvola del vapore e dell'acqua. Entrambe le caldaie sono dotate di un elemento riscaldante da 600W, che può essere a 110V o 230V. Una delle resistenze è controllata da un pressostato e l'altra da un termostato.
Questa versione della Junior è dotata anche di un serbatoio dell'acqua sul retro, dove la pompa a vibrazione Ulka viene utilizzata per pompare l'acqua nelle caldaie e verso il gruppo di infusione. In questo modello si tratta anche di un gruppo di cottura manuale di tipo E61. Sul pannello frontale in acciaio inox si trovano vari interruttori, manometri e la valvola del vapore e dell'acqua. Sotto il gruppo di ebollizione si trovano il vassoio e la griglia di sgocciolamento. Non dimenticate di svuotarla regolarmente.
La macchina per espresso Vibiemme Domobar Super è una versione più grande della macchina per espresso Vibiemme Domobar. È disponibile in 4 versioni. In parole povere, una caldaia singola e una multi-caldaia, una versione volumetrica e una non volumetrica. Queste versioni di Domobar presentano una serie di caratteristiche
Questa versione della VBM Domobar è la versione volumetrica con 2 caldaie, ma non solo. La caldaia per il caffè è alimentata da una resistenza da 800 W, mentre la caldaia per il vapore è alimentata da una resistenza da 1200 W. Questi elementi riscaldanti sono controllati per la caldaia vapore/acqua con un pressostato manuale, mentre la caldaia per l'infusione del caffè è controllata con un PID termico, che controlla un relè.
Trattandosi di una versione volumetrica, sono presenti anche un flussometro e un dosatore. Sul pannello frontale in acciaio inox si trova la pulsantiera per la selezione del caffè. Oltre a un manometro della pompa e a un manometro della caldaia. Ma anche il display del PID termico.
Il gruppo di erogazione utilizzato su questo modello Domobar è un gruppo di erogazione di tipo e61, ma non manuale, bensì a solenoide. Il gruppo di erogazione è controllato dal pannello a sfioramento posto sulla parte superiore della macchina da caffè espresso.
Oltre alla versione 2B (doppia caldaia) della VBM Domobar Super Elletronica, questa è la versione con caldaia a scambiatore di calore (HX). In questa caldaia si trova un unico elemento riscaldante che produce 1800W a 230V. Altre caratteristiche di questa caldaia sono il termostato di sicurezza, vari raccordi, la valvola del vuoto, la valvola di sicurezza e la sonda di livello. L'elemento riscaldante è controllato da un pressostato meccanico.
Questa è la versione "Elletronica", il che significa che si tratta di una versione volumetrica del Domobar Super. Per questo motivo sono necessari alcuni componenti aggiuntivi, come un dosatore, un flussometro e un pannello tattile. Questo pannello tattile si trova sulla parte anteriore della macchina, incastonato nel coperchio in acciaio inox. In questo coperchio si trovano anche altre parti come il manometro della pompa e il manometro della caldaia.
Il gruppo di erogazione, che si trova sulla parte anteriore della macchina per espresso, è dotato di un gruppo di erogazione di tipo E61. Essendo volumetrico, è controllato da un'elettrovalvola che si trova sotto il gruppo di ebollizione. Che è coperto da un piccolo scudo metallico. Questo gruppo di infusione utilizza le stesse guarnizioni e gli stessi portafiltro del gruppo di infusione manuale di Vibiemme.
Le versioni successive della Vibiemme Domobar Super sono quelle non volumetriche, un po' meno complesse di quelle volumetriche descritte sopra. Anche di queste sono disponibili 2 versioni. Questo modello si chiama VBM Domobar Super Manuale
Questa versione del VBM Domobar è la versione manuale con doppia caldaia, come indica la sigla 2B. Per questo motivo è presente una caldaia per vapore e acqua e una caldaia separata per l'erogazione del caffè. La caldaia per il caffè è alimentata da una resistenza da 800 W, mentre la caldaia per il vapore e l'acqua è dotata di una resistenza da 1200 W. Nella caldaia per il caffè l'elemento riscaldante è controllato da un sensore di temperatura, mentre nella caldaia per vapore/acqua da un pressostato.
Sulla parte anteriore della Super manuale si trova un piccolo display dove è possibile impostare la temperatura della caldaia del caffè. Ma si trovano anche una valvola del vapore, una valvola dell'acqua, un manometro per la pompa e un manometro per la caldaia.
In questa posizione è installato anche il gruppo di erogazione "manuale", un gruppo di erogazione di tipo e61. A differenza della versione "Elletronica", questo è azionato manualmente.
L'ultima nata della linea di macchine per espresso Vibiemme Domobar è la VBM Domobar Digitale. Questa macchina per caffè espresso è dotata di una caldaia singola per il caffè, che dispone di un raccordo per la valvola del vapore. La caldaia è dotata di un elemento riscaldante da 1350W, che può essere a 110V o 230V. Il controllo degli elementi riscaldanti avviene tramite un sensore di temperatura; quando il PID termico rileva una temperatura troppo bassa, l'elemento si accende quando la temperatura viene raggiunta, quindi l'elemento si spegne. Questo avviene con l'aiuto di un relè allo stato solido (SSR).
Il controllo della temperatura della caldaia avviene tramite il display e la tastiera sul frontale della macchina espresso, integrati nella parte anteriore in acciaio inox. Sotto il display si trova il gruppo di erogazione E61, un modello specifico di gruppo di erogazione basato sul gruppo di erogazione E61 ma leggermente diverso dal punto di vista tecnico ed estetico.
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