개지아 클래식 에스프레소 메이커는 가장 상징적인 가정용 에스프레소 머신 중 하나일 것이다. 이 에스프레소 머신은 작지만 동시에 작은 커피 머신치고는 꽤 잘 만들어졌어요. 전 세계에서 이 에스프레소 머신을 찾을 수 있을 거예요.
The item on this product page is a contact thermostat used on a variety of domestic Gaggia espresso machines. The Gaggia part reference numbers are DM1288 and DM1288/K. This thermostat is a automatic model, so not a safety switch. It is set at 145 degree Celsius. On the bottom is a m4 male thread. This thermostat is made in China. You use this...
모델
개기아 클래식의 가장 초기 모델은 당연히 개기아 클래식이라고 불린다. 이후 시리즈는 개기아 클래식 프로라고 불린다. 이 에스프레소 머신들 사이에는 많은 유사점이 있습니다. 보일러가 추출 그룹에 고정되어 있고 커피 머신 뒷면에 물 탱크가 있는 가정용 모델입니다. 이 두 모델의 가장 큰 차이점은 프로 버전은 상업용 스팀 튜브를 사용하여 우유 거품을 내고 일반 버전은 파나렐로 스팀 완드를 사용한다는 것입니다.
국내에서 가장 많이 팔리는 에스프레소 머신 중 하나인 개기아 클래식은 준 전문가용 기능을 갖추고 있습니다. 이 에스프레소 머신에는 알루미늄 보일러가 장착되어 있는데, 이 보일러는 추출 그룹 자체 위에 설치됩니다. 보일러에서 추출 그룹으로 열이 빠르게 전달되는 장점이 있습니다.
이 에스프레소 머신은 머신 뒷면에 물 탱크가 장착되어 있으며, 이 물 탱크에서 울카 진동 펌프로 물을 소형 보일러로 펌핑합니다. 이 펌프는 추출 압력을 생성하는 데도 사용됩니다.
최신 버전의 Gaggia 클래식은 Gaggia 클래식과 유사한 기능을 많이 닮았습니다. 보일러 및 추출 그룹과 같은. 그러나 바로 눈에 띄는 것은 전면의 패널로, 이제는 푸시 버튼 패널이 아닌 개별 스위치입니다. 또 다른 차이점은 스팀 튜브인데, 이 부분은 앞서 설명했습니다. 그 외에도 대부분의 기계는 기술적으로 동일합니다.
적절한 유지 관리를하더라도 어느 시점에서 Gaggia Classic이 고장날 것입니다. 그렇다면 브룩스와 함께 올바른 주소로 오셨습니다. 저희는 Gaggia 클래식과 클래식 프로 에스프레소 머신을 위한 다양한 예비 부품을 보유하고 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다
Gaggia 클래식의 포터필터는 다른 가정용 에스프레소 머신에서 볼 수 있는 가압식 모델이 아닙니다. 그러나 적절한 세미 전문가 용 포터 필터입니다. Gaggia 클래식 포터 필터의 단점은 표준 크기의 필터 바스켓이 아니기 때문에 더 비싸다는 것입니다. 이 외에도 Gaggia 클래식 바텀리스 포터필터도 있습니다.
gaggia 클래식 에스프레소 머신의 보일러는 다른 Gaggia 모델과 마찬가지로 동시에 발열체 역할을 합니다. 이 알루미늄 보일러는 발열체가 통합되어 있으며, 110-120 및 220-240V를 사용할 수 있다는 장점이 있습니다. 한 가지 유형의 전원 대신. 따라서 전 세계 어디 에서나 Gaggia 보일러/발열체를 사용할 수 있습니다.
석회질 제거 과정은 내부를 손상시키고 물 흐름을 방해할 수 있는 에스프레소 머신에 쌓인 석회질을 제거합니다. 이 절차에는 석회질 제거 용액을 사용해야 합니다. 오리지널 Gaggia 제품을 사용하거나 Brooks Greenie 석회질 제거제를 사용할 수 있습니다.
250밀리리터 용량의 석회질 제거제 병의 절반을 물 탱크에 붓고 물을 채웁니다. 머신을 켜고 스팀 봉을 사용해 에스프레소 버튼과 스팀 버튼을 동시에 누르면서 용기에 물 2컵을 추출합니다. 커피 메이커를 끄고 용액이 작용할 때까지 20분간 기다립니다.
기다린 후 스팀 봉을 사용하여 물 2컵을 다시 추출합니다. 3분간 기다린 후 이 과정을 반복합니다. 물통이 완전히 비워질 때까지 이 과정을 반복합니다.
마지막으로 머신에 물을 흘려보내야 합니다. 스팀봉을 통해 물을 한 번 가득 채우고 포터필터를 통해 또 한 번 가득 채운 물을 추출합니다. 총 4개의 탱크에 이 과정을 한 번 더 반복합니다. 이제 다시 제대로 된 에스프레소를 만들 수 있습니다!
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