피오렌자토에서 만든 커피 그라인더는 크게 두 가지로 나눌 수 있습니다. "주문형" 커피 그라인더와 전통적인 도저 커피 그라인더가 그것입니다. "주문형" 커피 그라인더는 원할 때만 커피 원두를 그라인딩하여 가장 신선한 커피를 즐길 수 있습니다. "도저" 커피 그라인더는 전면에 일정량의 분쇄 커피를 보관할 수 있는 저장 용기가 있어 바로 사용할 수 있습니다. 이것은 정말 바쁜 바 또는 레스토랑에서 이상적일 수 있습니다. 특정 시점이 지나면 자동으로 분쇄되는 것을 볼 수 있습니다.
모델
시간이 지남에 따라 피오렌자토는 피오렌자토 F64 시리즈와 같은 다양한 상징적인 커피 그라인더를 만들어왔으며, 최근에는 그라인더로는 상당히 혁신적인 피오렌자토 올그라운드(Fiorenzato Allground)를 출시했습니다.
피오렌자토 F64 시리즈 커피 그라인더는 바쁜 바에서 가장 일관된 커피 찌꺼기를 얻기 위해 사용할 수 있는 주력 제품입니다. F64의 기본 모델은 피오렌자토 F64 E로, 평평한 그라인딩 버가 있는 "주문형" 커피 그라인더입니다. F64의 약간 개선된 버전은 피오렌자토 F64 에보 커피 그라인더입니다. 이 커피 그라인더는 E 모델과 비슷하지만 분쇄 버를 식히기 위한 냉각 팬이 있습니다.
피오렌자토 올그라운드는 피오렌자토 브랜드에 가장 최근에 추가된 제품입니다. 이 특정 커피 그라인더는 국내 시장을 대상으로 합니다. 이름에서 알 수 있듯이 올그라운드라고 표시되어 있는 것을 볼 수 있습니다. 에스프레소, 모카 및 필터 커피와 같은 다양한 설정을 분쇄 할 수있는 것을 보았습니다. 이것은 매우 혁명적이며 그러한 혁신을 거의 볼 수 없습니다.
피오렌자토 커피 그라인더에 사용되는 그라인딩 버는 약간 다릅니다. 대부분의 경우 덜 강력하고 저렴한 커피 그라인더는 납작한 커피 그라인딩 버를 사용하고 더 비싼 커피 그라인더는 원뿔형 커피 그라인딩 버를 사용합니다. 이는 부분적으로 원뿔형 모델이 더 비싼 것과 관련이 있습니다.
플랫 그라인딩 버는 상부 그라인딩 버와 하부 그라인딩 버로 구성됩니다. 이 경우 하단 그라인딩 버는 회전하고 상단 그라인딩 버는 고정되어 있으며 상단과 하단 그라인딩 버 사이의 거리를 조정하는 데 사용됩니다. 가장 작은 버는 직경이 58mm이며, 예를 들어 피오렌자토 F4에서 찾을 수 있습니다. 가장 큰 버는 64mm로, 피오렌자토 F5 및 F64 시리즈 커피 그라인더에서 찾을 수 있습니다. 가장 큰 버는 83mm로, 피오렌자토 F83 커피 그라인더에서 찾을 수 있습니다.
원추형 그라인딩 버는 피오렌자토 커피 그라인더에서도 찾을 수 있으며, 조금 덜 일반적이지만 사용됩니다. 원추형 그라인딩 버의 경우 매우 유사하지만 동일하지는 않습니다. 작은 내부 그라인딩 버가 모터에 부착되어 회전합니다. 위쪽은 고정되어 있으며 연삭 버 사이의 거리를 조정하는 데 사용됩니다. 위쪽과 아래쪽이 있는 평평한 것과 비교됩니다. 원뿔형에는 안쪽과 바깥쪽 그라인딩 버가 있습니다.
원추형 버전은 피오렌자토 F63 및 피오렌자토 F71 그라인더와 같은 다양한 피오렌자토 모델에서 찾아볼 수 있습니다.
가장 먼저 생각하는 것 중 하나는 아니지만 피오렌자토 커피 그라인더를 좋은 상태로 유지하는 것이 매우 필요합니다. 내부와 외부의 두 가지 유형의 청소가 있습니다.
외부 청소는 매우 간단합니다. 예를 들어 폴리바 세척액과 극세사 천으로 그라인더 외부를 닦으면 됩니다. 다음은 커피 추출통의 외부와 내부를 청소하는 것입니다. 이 작업을 정기적으로 수행하면 투명한 커피 추출구가 갈색으로 변할 가능성이 줄어듭니다. 훨씬 더 보기 좋아집니다.
외부 청소가 끝나면 내부 청소를 시작할 수 있습니다. 피오렌자토 그라인더를 정기적으로 관리하려면 분쇄 버와 분쇄 챔버에서 오래된 분쇄 커피를 제거할 수 있는 퓨리 그라인드를 사용할 수 있습니다.
