마저 커피 그라인더 부품
가장 유명한 커피 그라인더 제조업체 중 하나는 이탈리아 회사 Mazzer이며, 전체 이름은 Mazzer Luigi srl입니다. 마저는 마저 미니부터 마저 코니 그라인더에 이르기까지 다양한 상징적인 커피 그라인더를 만들었습니다. 가정용 그라인더와 상업용 호레카 그라인더를 생산하고 있습니다.
마저 루이지 srl
이탈리아 회사 마저는 1948년에 커피 그라인더를 생산하기 시작했습니다. 자체 이름으로 커피 그라인더를 만들지만 다른 에스프레소 머신 제조업체를 위한 커피 그라인더도 제조합니다. 아스토리아 CMA/웨가나 유명한 라마르조코 브랜드와 같은 브랜드를 생각해야 하는데, 리브랜딩된 모델이 여기에 해당합니다.
모델
마저 미니 일렉트로닉
마저의 가장 유명한 커피 그라인더 모델 중 하나는 미니 일렉트로닉입니다. 이 커피 그라인더는 국내 모델이며 "주문형" 커피 그라인더로 지정되어 있습니다. 이 특정 모델에는 버전 A와 버전 B의 두 가지 유형이 있으며, 모든 고유 속성이 있습니다.
이 특정 커피 그라인더는 홈 바리스타가 가정에서 사용하기 위한 제품입니다. 그 역할에 완벽하게 맞습니다. 하지만 너무 많은 양을 분쇄할 필요가 없다면 상업적인 환경에서는 언제든지 Mazzer 미니를 사용할 수 있습니다.
마저 오메가 핸드 그라인더
오메가 커피 그라인더는 마저 루이지사의 최신 모델 중 하나이지만 모터로 구동되는 커피 그라인더가 아닙니다. 그러나 수동 전원으로. 스페셜티 커피 핸드 그라인더입니다.
이 커피 그라인더는 프렌치 프레스부터 에스프레소 및 필터 커피에 이르기까지 다양한 커피 종류에 사용할 수 있습니다. 이 핸드 그라인더에는 원뿔형 그라인딩 버가 장착되어 있습니다.
마저 커피 그라인더를 깨끗하게 유지하세요
마저 커피 그라인더를 깨끗하게 유지하는 것은 바/레스토랑에서 가장 과소평가되는 청소 작업 중 하나일 수 있습니다. 하지만 커피 그라인더는 식품 가공 기기이기도 합니다. 따라서 청결하게 유지해야 합니다. 내부 청소와 외부 청소 두 가지를 할 수 있습니다.
외부 청소는 매우 간단합니다. Brooks 극세사 천과 Puly Bar 아이제닉 또는 Puly Bar 호퍼 클리너를 사용하세요. 이를 통해 커피 추출구와 그라인더 외부의 커피 찌꺼기를 닦아낼 수 있습니다.
내부 청소는 두 가지로 나눌 수 있습니다. 매주 청소 또는 유지보수. 정기적인 유지보수를 하지 않는다면 주간 청소 주기는 그다지 큰 효과가 없습니다. 브러시로 분쇄 챔버를 수동으로 청소해야 합니다(전원 플러그 빼기). 청소가 완료되면 매주 분쇄 챔버에서 펄리 그라인드를 실행하여 분쇄기를 가장 신선하게 사용할 수 있도록 하세요.