수년에 걸쳐 Cimbali M27 커피 머신의 다양한 모델 버전이 개발되었습니다. 각 버전에는 비체적 버전과 체적 버전이 있다는 점과 같이 많은 유사점이 있습니다. 그러나 일부 모델 버전에는 서로 호환되지 않는 부품이 많기 때문에 올바른 부품을 찾으려면 차이점이 까다로울 수 있습니다.
M27 시리즈 중 가장 오래된 모델인 심발리 M27입니다. 이 에스프레소 머신은 DT 버전으로 출시되었는데, 이는 용량이 큰 버전입니다. 다른 하나는 비볼류메트릭 모델인 C 모델입니다. 이 모델은 최대 4 추출 그룹까지 2개 그룹으로 제작되었습니다.
이 모델의 경우 에스프레소 머신에 펌프와 모터 어셈블리가 함께 제공되는 것이 표준이 아니었고 진동 펌프를 옵션으로 선택할 수 있었습니다. 상업용 에스프레소 머신의 경우 진동 펌프는 이상적인 솔루션이 아니기 때문에 일반적인 것은 아닙니다.
M27의 중간 모델인 심발리 M27 2008은 2008년에 출시된 제품으로, 이름에서 알 수 있듯이 2008년에 출시되었습니다. 이 모델도 DT와 C 모델로 출시되었습니다. 이 모델은 진동 펌프가 있는 버전은 없었고, 펌프와 모터 구성이 있는 모델만 출시되었습니다. 이 모델까지는 추출 그룹과 같은 많은 부품이 심발리 예비 부품이었습니다. 하지만 다음 버전에서는 이 모든 것이 바뀔 예정입니다.
이것은 Cimbali M27의 최신 버전인 Cimbali M27 RE 에스프레소 머신입니다. 이 특정 모델도 이전 모델과 마찬가지로 볼류메트릭 모델과 비볼류메트릭 모델로 제공됩니다. 하지만 이 모델과 이전 모델의 가장 큰 차이점은 이 모델이 더 많은 Faema 부품을 사용한다는 것입니다. 가장 큰 차이점은 양조 그룹인데, 이 또한 Faema 양조 그룹입니다. 이 때문에 이 그룹 헤드에는 심발리 부품을 사용할 수 없습니다. 예를 들어 포터 필터는 적합하지 않으며, 이를 위해서는 특별히 Faema 포터 필터가 필요합니다. 짐발리 제품은 맞지 않습니다.
M27 RE에는 구형 모델과 마찬가지로 볼류메트릭 버전과 비볼류메트릭 버전이 있습니다. M27의 볼류메트릭 버전은 M27 RE A, 비볼류메트릭 모델은 M27 RE S입니다.
브룩스에서는 다양한 심발리 M27 에스프레소 머신을 위한 많은 예비 부품을 공급할 수 있습니다. 이는 애프터마켓 부품 또는 OEM/오리지널 부품일 수 있습니다. 구형 심발리 M27 모델의 경우 일부 부품은 생산이 중단되어 더 이상 구할 수 없을 수 있습니다. 원하는 부품을 찾을 수 없는 경우 메시지를 보내주시면 도움을 드리도록 노력하겠습니다.
