A máquina de café La Cimbali M27 nunca foi o modelo de referência do Gruppo Cimbali. Mas é um modelo menos dispendioso que é utilizado em todo o mundo. Existem 3 modelos principais desta máquina de café expresso, com muitas semelhanças entre os modelos. Mas também muitas diferenças importantes, que serão discutidas de seguida.
Ao longo dos anos, foram desenvolvidos vários modelos da máquina de café Cimbali M27. Existem muitas semelhanças entre elas, como o facto de cada versão ter uma versão não volumétrica e uma volumétrica. Mas as diferenças podem ser complicadas se quiser encontrar a peça certa, uma vez que algumas versões do modelo têm muitas peças que não são compatíveis entre si.
Este é o modelo mais antigo da série M27, a Cimbali M27. Esta máquina de café expresso existe na versão DT, que é a versão volumétrica. A outra é o modelo C, que é o modelo não volumétrico. Foi fabricada em 2 grupos até 4 grupos de infusão.
Para este modelo, não era normal que a máquina de café expresso viesse com um conjunto de bomba e motor, mas era possível ter a opção de uma bomba vibratória. Para uma máquina de café expresso comercial, isto não é realmente uma coisa comum, visto que não é uma solução ideal na nossa opinião.
Esta versão da M27, a Cimbali M27 2008, é o modelo intermédio, e foi introduzida em 2008, indicando o nome. Este modelo também veio num modelo DT e num modelo C. Este modelo não estava disponível numa versão com uma bomba de vibração, estava apenas disponível no modelo com uma configuração de bomba e motor. Até este modelo, muitas das peças são peças sobresselentes da Cimbali, como os grupos de fabrico de cerveja. Mas com a próxima versão tudo isto vai mudar.
Esta é a versão mais recente da Cimbali M27, que é a máquina de café expresso Cimbali M27 RE. Este modelo específico também está disponível num modelo volumétrico e num modelo não volumétrico, à semelhança dos anteriores. Mas a grande diferença entre este modelo e os anteriores é que este utiliza mais componentes Faema. A maior diferença é o grupo de fabrico de cerveja, que também é um grupo de fabrico Faema. Por este motivo, não é possível utilizar peças Cimbali nesta cabeça de grupo. Por exemplo, um porta-filtro não serve, é necessário especificamente um porta-filtro Faema para este efeito. Os da Cimbali não se adaptam.
A M27 RE tem, tal como os modelos mais antigos, uma versão volumétrica e uma versão não volumétrica. A versão volumétrica do M27 chama-se M27 RE A. O modelo não volumétrico do M27 é o M27 RE S.
Na brooks podemos fornecer muitas das peças sobresselentes para as várias máquinas de café expresso Cimbali M27. Podem ser peças de reposição ou OEM/originais. No caso dos modelos mais antigos da Cimbali M27, é possível que algumas peças estejam fora de produção e já não estejam disponíveis. Se não conseguires encontrar a peça que procuras, envia-nos uma mensagem e tentaremos ajudar-te.
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