Welke pomp er in je espressomachine zit, hangt een beetje af van het soort espressomachine dat je hebt. Als je een huishoudelijke espressomachine hebt, is de kans groot dat het een vibratiepomp is, maar als je een commerciële espressomachine hebt, is de kans groot dat je espressomachine een draaischoeppomp heeft. Hieronder bespreken we de verschillende pompen die worden gebruikt op espressomachines en de bijbehorende accessoires.
De espressomachinepompen met draaischoepen worden in bijna alle gevallen gebruikt op een commerciële espressomachine, en in sommige gevallen ook op een espressomachine voor huishoudelijk gebruik. Deze pompen zijn meestal gemaakt van messing met een laag loodgehalte of van roestvrij staal. Er zijn voor espressomachine pompen 3 fabrikanten: Procon, Fluid o Tech(Rotoflow) en Nuert. Waar Nuert en Fluid O Tech Italiaanse bedrijven zijn is Procon een Ierse fabrikant.
De meest gebruikte flens op koffiemachinepompen is een clamp-on versie. De pomp wordt met een roestvrijstalen beugel op de flens van de motor geklemd. Dit type flens wordt gebruikt bij merken als Astoria, Wega, Marzocco, La Pavoni, Bezzera, Nuova Simonelli, Victoria Arduino enzovoort.
Het minder gebruikelijke flenstype is het bolt on model. Dit type pomp wordt alleen gebruikt op espressomachines van de La Cimbali Group, dus je vindt deze op Casadio, Faema en La Cimbali espressomachines. Dit flenstype kan 2 of 3 gaten hebben, afhankelijk van de fabrikant.
De capaciteit van de pomp hangt vooral af van het aantal zetgroepen, dus de verwachte productie die je met je espressomachine gaat doen. Je ziet dat voor een espressomachine met één groep een pomp van 50 L/u ruim voldoende is. Voor 2/4 zetgroepen zie je dat een capaciteit van 180/200L/H wordt gebruikt.
Let altijd op de vermelde schroefdraadmaten, want ze zijn niet allemaal hetzelfde. Er zijn 2 types, één is de 3/8" BSP-G en de andere is de 3/8" NPT. Deze fittingen zijn niet uitwisselbaar, aangezien de ene recht is en de andere conisch.
Verschillende merken gebruiken verschillende soorten assen. De meest voorkomende schachtvorm is de rechthoekige versie, deze wordt op bijna alle espressomachinemerken gebruikt. Maar er zijn ook andere soorten speciale pompassen, zoals je verwacht is dit bij de La Cimbali groep het geval. Ze hebben 2 modellen, de D-as en de kleine vierkante as. Voor deze assen heb je een koppelset nodig. Een koppelset bestaat uit 2 vrouwelijke flenzen en daartussen een rubberen koppelstuk.
Voor dit soort pompen zijn verschillende accessoires te vinden, je moet dan wel denken aan een filter. Dit filter voorkomt dat er vuil in de pomp komt, wat schade aan de pomp kan veroorzaken. Of water in- en uitlaatslangen, deze zijn meestal gemaakt van gevlochten RVS met een EPDM binnenvoering.
De vibratiepomp is een stuk kleiner dan de pomp hierboven, dus je maakt je espressomachine een stuk compacter en een stuk goedkoper dan de traditionele assemblages met een pomp en motor. Om die reden vind je een vibratiepomp voornamelijk op huishoudelijke espressomachines.
Er zijn verschillende fabrikanten van vibratiepompen, waarvan Ulka de bekendste is. Andere fabrikanten van deze pompen zijn Olab en Fluid o Tech (Rotoflow).
Er zijn verschillende maten en vormen pompen, als we bij de Ulka pompen blijven. Ze kunnen werken op 110V of op 230V. De inlaat van de pomp heeft een kleine slangaansluiting. Aan de andere kant van de pomp heb je de uitlaatzijde. Deze heeft een 1/8" BSP-G schroefdraad, in sommige gevallen is deze van messing en in andere gevallen van kunststof. Aangezien dit een vibratiepomp is, staat hij op 2 dempers, waardoor trillingen van de espressomachine worden voorkomen.
De vibratiepompen kunnen ook worden uitgerust met verschillende accessoires, zoals overdrukventielen, bypassventielen, debietregelaars en een pasbalk.
Als je niet helemaal zeker weet welke pomponderdelen je nodig hebt voor je espressomachines, aarzel dan niet om contact op te nemen met Brooks Parts en misschien kunnen we je hiermee helpen.
