Virksomheden Bezzera er den ældste producent af espressomaskiner til dato. Det blev grundlagt for over et århundrede siden i 1901. Det blev gjort af Luigi Bezzera. Fra begyndelsen af århundredet og frem til Anden Verdenskrig var de fleste espressomaskiner ikke, som man ser dem i dag.
Det var store vertikale maskiner, som ikke havde en pumpe eller en fjeder til at generere det tryk, der skulle til for at lave en espresso. De traditionelle håndtagsbetjente espressomaskiner kom lige før anden verdenskrig.
Med Faemas opfindelse af brugen af en pumpe på en espressomaskine i begyndelsen af 60'erne. Dette blev også implementeret af Bezzera. Men bryggegrupperne med håndtag blev også ved med at eksistere. De fleste ældre espressomaskineproducenter ophørte med dette.
Det italienske mærke Bezzera har lavet en række forskellige espressomaskine-modeller gennem årene. Både husholdnings- og kommercielle modeller.
Bezzera Magica er en af de mere populære modeller til hjemmebrug. Den har nemlig tilstrækkelig kapacitet med den horisontale varmevekslerkedel (HX). Som kan være temperaturstyret i stedet for trykstyret. Men en af de andre vigtige funktioner, som gør denne espressomaskine så populær, er bryggegruppen e61. Det er ikke uden grund, at mange kaffemaskinemærker bruger en bryggegruppe i e61-stil.
Bezzera Mitica-kaffemaskinen er en af de bedst sælgende espressomaskiner fra Bezzera. Dette er også en husholdningsmodel. Så den er ret kompakt, men med funktioner, du også finder på kommercielt kaffeudstyr.
Bezzera Strega er en espressomaskine til hjemmebrug, men ikke som de fleste Bezzera-modeller. Denne specifikke kaffemaskine er udstyret med en bryggegruppe med håndtag. Mærket Bezzera er et af de få tilbageværende, som stadig laver bryggegrupper med håndtag.
Når man bruger en håndtagsbetjent espressomaskine, så skabes bryggetrykket med fjederen inde i håndtagsgruppen. Det kan være ret udfordrende i begyndelsen, og det kræver meget mere øvelse end med en pumpebetjent espressomaskine.
Mærket Bezzera er ikke særlig kendt for sine kaffekværne, men de har et stort udvalg af dem. De er primært velegnede til brug i hjemmet.
Sirio Q er en af de nyeste Bezzera-kaffekværne, der er føjet til Bezzera-sortimentet. Denne kaffekværn er en on demand-kværn. Denne specifikke model er udstyret med et sæt flade kværnblade. Den kan bruges til espresso såvel som til filterkaffe. Til en travl bar er dette ikke en ideel kaffekværn.
Bezzera MD80 kaffekværn er en lille kaffekværn, som er ideel til en lille bar eller til hjemmebrug. Den fås i en doseringsversion og en version, som kun kværner kaffen "on demand". Selve kværnen fås i en 110V og en 230V enfaset konfiguration og i farverne sort, rød og hvid.
Brooks Parts sælger et stort udvalg af reservedele til Bezzera espressomaskiner og kaffekværne. Det kan være OEM/originale reservedele. Men også eftermarkedsdele kan leveres. Dette er specificeret ved hvert enkelt produkt. Hvis du ikke kan finde den del, du leder efter, så tøv ikke med at kontakte os.
