Hvilken slags bankbokse er tilgængelige?

Hver gang du laver en espresso får du affald fra kaffekoppen. Som professional barista i en café-bar/restaurant ønsker du at slippe af med disse gamle komprimerede kaffegrunde så hurtigt som muligt. Den nemmeste måde at gøre det på er at slå kaffekoppen ud af portafilteret mod en knockbar.

Alle knock-boxes har én ting til fælles, og det er, at de bruger en knap bar. Dette er i næsten alle tilfælde et metalrør eller en stang, hvor der er støbt eller monteret en gummi omkring. Disse slides, og derfor er de nemme at udskifte.

Der er en række muligheder og løsninger til forskellige applikationer, hvor meget plads har jeg? Er det til en kommerciel eller en privat brug? Hvor meget kaffe affald vil jeg producere i løbet af dagen, er det nemt at rengøre? Vil jeg have en elektrisk eller manuel bank?

 

Knapkasse skuffe

Den mest velkendte og ældste type af knock box er den udtrækkelige skuffe. Denne type knockbox er normalt installeret i skabet under/ved siden af espresso-maskinen. Når man vil slippe af med kaffekoppen, skal man bare åbne og lukke skuffen. Disse skuffer er lavet af to italienske virksomheder. Ronda ogPriolinox.

Der er to typer af knock box skuffer, hvor du glider knock box på lejer ud af skabet. Disse typer er f.eks. fremstillet af Ronda ogPriolinox. Hvad. Men du har også hældning skuffe, denne skuffe kun åbnes delvist og kan let lukkes igen. disse modeller er kun fremstillet af Ronda.

Valget af denne type er hovedsagelig i kommercielle anvendelser, set mængden af kaffe rester disse skuffer kan holde

 

Kontortæppe

Disse fungerer i det væsentlige på samme måde som indbygget i skuffer, men behøver ikke at være indbygget i skab eller arbejdsbord. disse kasser er lavet i to versioner. En let og en tung.

Den den lette version er velegnet til at placere en kaffemaskine ovenpå for at spare plads. Disse er lavet af mærker som Baristapro, Joe Frex og Ronda. Hvad. Disse kasser er fremstillet af svejset eller presset rustfrit stål. disse kasser kan fjernes til rengøring. Også knock bar er aftagelig til nem rengøring eller bare at erstatte dem. Disse knockboxes kan bruges til husholdningsbrug og kommerciel brug.

De tunge er kun lavet af det italienske firma Ronda. Hvad. Disse kaldes Ronda Kaffe Cube. Hvad. Disse knock box skuffer er lavet i 3 forskellige versioner, til 1 til 3 bryggegruppe espresso maskiner. De single versioner har kun en knock box til spildkaffe, 2 og 3 gruppe versioner har en knock box og en tilbehør skuffe.   

 

 

 

Knapkasse/skærm

Der er 3 versioner af dette type, fritstående, indbygget og en electronic det er en.

Denne version er hovedsagelig installeret i selvkontoret.  Dette er i bund og grund et firkantet eller rundt rør, hvor der er monteret en bank i. Under denne knockbox kan man sætte en skraldespose for at fange al den gamle kaffe.  Disse modeller er for eksempel fra BaristaPro og Joe Frex.

Der er en fritstående version, som er et fodrør en øverste del, hvor knock bar er placeret. Disse er lavet af firmaet Rhino Coffee Gear.

Endelig er en den eneste electronic version. Det er lavet af det italienske firma Pro-fondi. Denne filterkurve rengøringsmiddel er også installeret i et skrivebord. Du lægger dit portafilter på hovedet i apparatet, og det renser filterkurven indefra.  Ifølge producenten er den mindre støjende og forhindrer langvarige skader på baristaens håndled og hænder.

Disse versioner anvendes i princippet kun i barer/restauranter/kaffebarer. Så kommercielle anvendelser.

 

Knapkasse med åbent skrivebord

Disse åbne knock-boxes anvendes hovedsagelig i husholdningsmiljøer, hvor der fremstilles lav produktion af kaffe. Disse er fremstillet i forskellige former, i plast eller i metal. Og have en knock bar i midten af kassen. Disse er fremstillet af mærker som Cafelat, Motta, Joe Frex, Rhino kaffeudstyr.

Der er også en ny type af knockbox disse er lavet af den sydafrikanske virksomhedRibelle. Hvad. De har ikke en stang i midten, men en del af knockboxen, hvor du slår dit portafilter mod.