Den Rocket Mozzafiato Evoluzione R espresso-maskinen er udstyret med en komplet kommerciel pumpe- og motorkonfiguration. Denne kommercielle pumpe og motor er også det, der gør denne R” version af Mozzafiato Evoluzione, ellers er det en Ulka vibrationspumpe.
Pumpen på Mozzafiato Evoluzione R har to funktioner, den mest logiske er at brygge kaffe men den anden er at pumpe vand fra vandbeholderen ind i kedlen. Da kedlen er under tryk, har man brug for et højere tryk for at tvinge vandet ind i HX-kedlen.
Den motor, der anvendes på dette Rocket Milano espressomaskinen er lavet af det italienske firma RPM, er den tilgængelig i en 115V og en 230V version. Pumpen er fremstillet af det italienske firma Fluid O tech og kan pumpe 50 l/h.
Andre komponenter, der er forbundet med pumpe- og motorens samling, er dele som f.eks. vandfiltre, magnetventiler, overtryksventiler (OPV), vandtanke og envejsventiler.
Hvis du ikke er helt sikker på, hvilke komponenter du har brug for til din hydrauliske/pumpesektion på din Rocket Mozzafiato Evoluzione R, tøv ikke med at kontakte os.
