In sommige gevallen zijn bodemloze portafilters uitwisselbaar tussen merken, zoals de Nuova Simonelli bodemloze portafilter, deze is uitwisselbaar met de filter die gebruikt wordt op de meeste Victoria Arduino espressomachines. Dit moet wel betekenen dat het hetzelfde merk is.
Je kunt elke filterbakje toevoegen aan de bodemloze portafilter. Maar in de meeste gevallen wordt een diepe dubbele filterbakje geplaatst. Dit heeft ermee te maken dat er geen bodem in de weg zit.
In bijna de meeste gevallen worden bodemloze portafilters gemaakt van messing dat verchroomd is. Een paar merken maken bodemloze portafilters van roestvrij staal. Maar dat is een minderheid
Portafilters zonder bodem beginnen als gewone gegoten portafilters. Maar tijdens het bewerkingsproces worden de bodems uit het gietstuk gesneden, waardoor een bodemloze portafilter ontstaat. Hierna worden de portafilters spiegelglad geschuurd en gepolijst en verchroomd.
Nee, de portafilters die worden gebruikt op Breville, Sage en Solis espressomachines zijn uniek voor die merken. En ze zijn ook een stuk kleiner dan de standaard 58mm portafilters, die bijvoorbeeld worden gebruikt op E61 zetgroepen.
Simpel gezegd. Je neemt een gewone portafilter en boort/freest de bodem eruit. En nu heb je een naakte portafilter. Het voordeel van dit type portafilter is dat de koffie geen contact heeft met het filter. De koffiestroomt vanuit de filterbakje in het koffiekopje.
De naked portafilter, of ook wel bodemloze portafilter genoemd, is tegenwoordig verkrijgbaar in verschillende formaten met verschillende soorten koffiefiltermandjes. Het voordeel van geen bodem in je portafilter is dat je nu ook een grotere filterbakje kunt gebruiken, die meer gemalen koffie kan bevatten.
Meest voorkomende type portafilter zonder bodem
De 58mm portafilters zijn de meest voorkomende soorten portafilters. Dit begint allemaal met de Faema portafilters, gezien de e61 stijl zetgroep voor veel espressomachinefabrikanten de standaard zetgroep is. Je vindt deze maat op merken als Rocket, Bezzera, Nuova Simonelli en Vibiemme. Let op: dit betekent niet dat ze allemaal onderling uitwisselbaar zijn, gezien de dikte van de oren kan verschillen.
Het schoonmaken van je bodemloze portafilter is een stuk eenvoudiger dan het schoonmaken van een gewone portafilter. Er is immers geen tuit en bodem meer. Toch is het goed om je naakte portafilter schoon te maken.
Voeg gewoon Puly caff poeder toe aan een klein bakje en laat de filterbakje en het bodemloze portafilterlichaam hierin weken. Dompel het handvat van de portafilter nooit onder in het water.
