Come trovare il portafiltro senza fondo corretto
La domanda principale non è soltanto se la macchina utilizza un sistema da 53 o 58 mm, ma se il portafiltro possiede la corretta geometria di bloccaggio per il gruppo erogatore.
Identifica il ricambio in questo ordine:
produttore → modello/versione esatti → riferimento OEM → gruppo/sistema di bloccaggio → numero di alette → orientamento → spessore → dimensioni cestello/corpo → componenti inclusi → compatibilità dichiarata
Inizia dalla macchina e dall'applicazione OEM
Produttore e modello esatto sono normalmente il miglior punto di partenza. Utilizza i ricambi per marca e modello prima di confrontare le misure fisiche.
Non presumere che tutte le macchine di un produttore utilizzino lo stesso portafiltro. Modelli domestici e professionali possono avere sistemi completamente differenti.
Che cosa cambia con un portafiltro senza fondo?
Un portafiltro convenzionale ha normalmente una parte inferiore chiusa e uno o più beccucci. In un modello senza fondo la parte inferiore del cestello resta visibile.
Dopo aver lasciato il cestello, l'espresso può fluire direttamente verso la tazza senza attraversare un tradizionale beccuccio.
Questo permette di osservare più facilmente flussi irregolari o spruzzi durante l'estrazione, ma un portafiltro senza fondo non migliora automaticamente la qualità dell'espresso.
Un portafiltro senza fondo da 58 mm non è automaticamente universale
La misura 58 mm non descrive l'intero attacco a baionetta. Portafiltri associati alla stessa dimensione nominale possono differire per numero, orientamento, spessore e forma delle alette, geometria del corpo e applicazione.
E61 ed E61-style non significano un portafiltro universale
Il portafiltro senza fondo Faema, Brooks 49-351-L-1165183, utilizza alette a 90° con spessore di 7,2 mm ed è indicato per diverse applicazioni Faema ed E61-style.
Non è però adatto automaticamente a ogni gruppo E61; Faema E61 Legend e Jubilé utilizzano una geometria differente.
E61/E61-style + misura nominale simile ≠ automaticamente stessa compatibilità
Il numero delle alette di bloccaggio è importante
Molti portafiltri utilizzano due alette, ma esistono anche sistemi a tre alette.
Il portafiltro senza fondo La Carimali, Brooks 49-353-L-1165038, utilizza tre alette spesse 6 mm ed è indicato per specifici gruppi La Carimali, tra cui E9, Eco, Eta Beta, Kicco, Pratica, Systema, Tema e Uno.
numero di alette → geometria di bloccaggio → applicazione macchina
Orientamento e spessore sono specifiche separate
In questa categoria sono presenti configurazioni da 45° e 90°. Lo spessore delle alette determina inoltre come il portafiltro si inserisce nel gruppo.
Non utilizzare un solo valore come prova di compatibilità.
La compatibilità tra marchi è possibile ma deve essere confermata tecnicamente
Il portafiltro senza fondo Nuova Simonelli / Victoria Arduino, Brooks 49-357-L-1165118, utilizza alette a 45° con spessore di 7 mm ed è indicato per applicazioni confermate di entrambi i marchi.
La compatibilità deriva dalla geometria condivisa del gruppo e dalle applicazioni confermate, non semplicemente dalla relazione societaria tra i marchi.
Non tutti i portafiltri senza fondo utilizzano un sistema da 58 mm
Il portafiltro senza fondo Astoria/Wega per gruppi da 53 mm, Brooks 50-778-L-1165117, è specifico per determinati gruppi Astoria e Wega.
Utilizza alette orientate a 90° con spessore di 6,5 mm.
macchina/gruppo → geometria di bloccaggio → sistema nominale del cestello
Macchine domestiche e professionali dello stesso marchio possono utilizzare sistemi diversi
Utilizza sempre il modello esatto e l'applicazione dichiarata. Il marchio o la misura nominale da soli non sono sufficienti.
È possibile utilizzare qualsiasi cestello?
No. L'assenza del fondo può offrire maggiore spazio verticale per cestelli più profondi, ma il cestello deve comunque corrispondere al corpo del portafiltro.
Confronta diametro del bordo, diametro del corpo, altezza, profilo, ridged/ridgeless, ritenzione della molla e applicazione.
Cestelli più profondi
Il maggior spazio disponibile sotto il cestello non rende automaticamente compatibile qualsiasi cestello profondo. La geometria superiore e il sistema di ritenzione devono comunque corrispondere.
Molla e ritenzione del cestello
Molti portafiltri senza fondo utilizzano una molla in acciaio inox. Verifica sempre quali componenti sono forniti con il singolo prodotto.
Se il cestello non viene più trattenuto correttamente, controlla anche la molla del portafiltro.
Esempi tecnici
Sono tutti portafiltri senza fondo, ma non sono intercambiabili.
OEM e compatibili
Un portafiltro OEM/originale corrisponde alla riferimento originale della macchina. Un portafiltro compatibile è un'alternativa per una specifica applicazione confermata.
Compatibile non significa universale.
Marchio della macchina e produttore del componente
Un portafiltro compatibile può essere indicato per un marchio senza essere prodotto da quel costruttore. Distingui quindi marchio macchina, modello, riferimento OEM, produttore del componente, stato OEM/compatibile e riferimento Brooks.
Guarnizione del portafiltro e posizione di chiusura
Se un portafiltro corretto ruota eccessivamente, diventa troppo stretto molto presto o perde, può essere rilevante anche la guarnizione del portafiltro.
Non compensare automaticamente una guarnizione errata scegliendo un portafiltro diverso.
Per altri componenti consulta il gruppo erogatore.
Non identificare solo dall'aspetto
Combina macchina, modello, OEM, gruppo, numero/orientamento/spessore delle alette, dimensione cestello, compatibilità del cestello, componenti inclusi e applicazioni dichiarate.
Pulizia e manutenzione
La parte inferiore aperta facilita l'accesso alla zona inferiore. Rimuovi il cestello quando appropriato e segui le istruzioni del produttore del detergente e della macchina.
Disponibilità
Disponibilità e tempi di consegna variano secondo portafiltro, produttore e applicazione. Consulta la pagina individuale per stato attuale e specifiche tecniche.
