¿Qué es un portafiltro sin fondo?
Es muy sencillo. Se coge un portafiltro normal y se taladra o mecaniza la parte inferior. Y ahora tiene un portafiltro sin fondo. La ventaja de este tipo de portafiltro es que el café no tiene ningún contacto con el portafiltro. El caféfluye de la cesta filtrante a la taza de café.
Portafiltro desnudo
El portafiltro desnudo, o también llamado portafiltro sin fondo, está disponible hoy en día en una gran variedad de tamaños y con distintos tipos de cestas filtrantes. La ventaja de no tener fondo en el portafiltro es que ahora también puede utilizar una cesta de filtro más alta, que puede contener más café molido.
Tipo más común de portafiltro sin fondo
portafiltro sin fondo de 58 mm
Los portafiltros de 58 mm son los más comunes. Todo esto comienza con los portafiltros Faema, visto el estilo e61 de grupo de erogación es para muchos fabricantes de máquinas de café espresso el grupo de erogación estándar. Puede encontrar este tamaño en marcas como Rocket, Bezzera, Nuova Simonelli y Vibiemme. Nota: esto no significa que todos sean intercambiables entre sí, ya que el grosor de las orejas puede diferir.
Cómo limpiar su portafiltro sin fondo
La limpieza de su portafiltro sin fondo es mucho más fácil que la de un portafiltro normal. Ya que ya no hay pico ni fondo. No obstante, puede limpiar su portafiltro sin fondo.
Sólo tiene que añadir polvo Puly Caff a un recipiente pequeño y dejar que la cesta del filtro y el cuerpo del portafiltro sin fondo se sumerjan en él. No sumerja nunca el mango del portafiltro en el agua.
