Essentiële reserveonderdelen voor commerciële keuken gasinstallaties

1. Ontstekingselementen voor de pilootvlam

1.1 Pilootbranders

• Enkelvoudige vlam, tweevoudige vlam, drievoudige vlamunits (bijvoorbeeld SIT, Pro-Gas, Target)

• Ontworpen om stabiele pilootvlammen te leveren, initiëren deze branders gasstroom en onderhouden ontsteking in frituren, fornuizen, bratpannen en salamanders.

1.2 Pilootjets (sproeiers)

• Openingen variërend van Ø 0,18 mm tot Ø 0,50 mm

• Nauwkeurig geboorde messing jets regelen gasstroom voor aardgas en LPG. Gangbare maten zijn 0,20 mm, 0,25 mm, 0,36 mm en 0,45 mm.

1.3 Pilootlichamen, doppen en deflectoren

• Complete pilootlichamen met geïntegreerde sproeiers vereenvoudigen vervangingen.

• Doppen en deflectoren beschermen thermokoppels, richten vlammen en zorgen voor betrouwbare sensorwerking.

2. Hoofdbrandereenheden

2.1 Oppervlaktebranders

• Hoogwaardige gegoten messing of stalen branders voor kookplaten en fornuizen.

• Verkrijgbaar in verschillende warmteafgiftes (bijvoorbeeld 30 kW, 50 kW) met uitwisselbare koppen.

2.2 Ring- en wokbranders

• Multi-ring- & hoogintensiteitswokbranders voor gespecialiseerde kookstations.

• Vaak modulair, waardoor snelle vervangingen tijdens service mogelijk zijn.

3. Gasleidingcomponenten

3.1 Gasslangen en fittingen

• Versterkte roestvrijstalen gevlochten slangen geschikt voor commercieel LPG of aardgas.

• Compressiefittingen, pilootolijven en moeren (bijvoorbeeld M10×1, M7×0,75) voor lekvrije verbindingen.

3.2 Drukregelaars

• Drukregelaars handhaven een consistente downstream-druk (bijvoorbeeld 10 mbar voor aardgas).

• Tweefasige & veiligheidsdrukregelaars beschermen tegen overdruk en schommelingen.

3.3 Gaskranen & afsluitkleppen

• Handmatige hoek- & rechte kleppen maken het mogelijk om elk apparaat te isoleren voor service.

• Kogelkranen met kwartslag met roestvrijstalen stelen voor snelle noodafsluiting.

4. Veiligheids- & regelapparatuur

4.1 Thermokoppels & thermoparen

• Direct gemonteerde thermokoppels in combinatie met pilootbranders voor automatische gasafsluiting.

• Thermoparen genereren elektrische signalen om elektronische gaskleppen te regelen.

4.2 Vonkende bougies & fittingen

• Hoogspanningsvonkbougies voor elektronische ontstekingssystemen.

• Gewijd vonkbougiefittingen zorgen voor de juiste positionering van de elektrode.

5. Pakkingen, afdichtingen & accessoires

• Pakkingen voor hoge temperaturen voor pilootlichamen, branders en regelaarflenzen.

• Beugelkits (2- of 3-positie) voor het monteren van piloten en branders onder nauwkeurige hoeken.

• Thermokoppelmoeren & fittingen voor veilige sensorverbindingen.

Door deze essentiële componenten op voorraad te hebben—pilootontstekingselementen, branders, slangen, regelaars, gaskranen en veiligheidsapparatuur—kunnen commerciële keukens optimale prestaties handhaven, de veiligheid van het personeel waarborgen en kostbare stilstand voorkomen. Kies altijd voor door de fabrikant gespecificeerde onderdelen en volg de installatie- en onderhoudsrichtlijnen van de fabrikant.