Historia Victoria Arduino
Jednym z najstarszych producentów ekspresów do kawy na świecie jest Victoria Arduino z Turynu. Pierwszy ekspres do kawy Victoria Arduino został opracowany w 1905 roku. Kilka lat później, w 1910 roku, opatentowano system podwójnego kranu. Były one używane w pionowych kotłach parowych. Jednym z najbardziej znanych przedmiotów Victoria Arduino nie jest sam ekspres do kawy. Jest nim plakat, który Victoria Arduino stworzyła na potrzeby kampanii reklamowej w 1922 roku. Plakat ten został wykonany przez Leonetto Cappiello.
PoII wojnie światowej Victoria Arduino również zaczęła używać dźwigniowej grupy zaparzającej w różnych modelach, takich jak Victoria Arduino Supervat i Victoria Arduino Minivat.
W okresie od 1970 roku do przełomu wieków nie słyszało się zbyt wiele o firmie Victoria Arduino produkującej ekspresy do kawy. Modele wyprodukowane w tym okresie to Victoria Arduino Venus i Victoria Arduino Venus Family,
W 2001 roku Victoria Arduino została zakupiona przez grupę Simonelli, jak zapewne się spodziewałeś, jest to główna firma Nuova Simonelli. Obecnie można zobaczyć wiele wymiennych części między tymi dwiema markami i często mają podobne kody produktów.
Po tym, jak Victoria Arduino stała się częścią grupy Simonelli, stała się bardziej znaczącym graczem w świecie kawy specialty. Dzięki swojemu młynkowi Victoria Arduino Mythos one i wprowadzeniu na rynek Victoria Arduino VA388 Black Eagle. Ekspres ten stał się równieżoficjalnym urządzeniem Mistrzostw Świata Baristów.
Modele ekspresów do kawy
Marka Victoria Arduino produkuje wiele wysokiej klasy ekspresów do kawy przeznaczonych głównie na rynek komercyjny. Firma posiada jednak również modele takie jak E1 Prima przeznaczone na rynek domowy, choć można ich również używać w zastosowaniach komercyjnych. Jednak modele produkowane przez Victoria Arduino to marzenie baristy, i to nie tylko domowego.
Victoria Arduino Black Eagle VA388
Ten ekspres do kawy to komercyjny ekspres do kawy, który jest produkowany w wersji 2- i 3-grupowej. Ten ekspres do kawy to system z wieloma bojlerami. Posiada więc główny bojler do produkcji pary i wody. Wymiennik ciepła (HX) wewnątrz tego bojlera dostarcza również gorącą wodę do poszczególnych bojlerów grupy parzenia. Te grupowe bojlery do parzenia mają wewnątrz niewymienny element grzewczy o mocy 1000 W.
Ten ekspres do kawy nie jest dostępny w wersji nieobjętościowej. Podstawowym modelem jest model wolumetryczny, który jest dość wyjątkowy w świecie ekspresów do kawy. Ale ten ekspres do kawy ma, jako opcję, skalę. Będzie więc mierzył wagę espresso zamiast dozowanej objętości.
Victoria Arduino White Eagle VA358
Victoria Arduino White Eagle to jeden z najnowszych modeli Simonelli Group. Ten ekspres do kawy jest dostępny w konfiguracji 2- i 3-grupowej. W przeciwieństwie do modelu VA Black Eagle nie jest to ekspres z wieloma bojlerami, lecz z pojedynczym bojlerem HX. Ten ekspres do kawy jest dostępny tylko w wersji wolumetrycznej.
Wadą tego rozwiązania jest nieco mniejsza stabilność temperatury niż w przypadku Black Eagle, ale nie stanowi to żadnego problemu.
Victoria Arduino E1 Prima
Victoria Arduino E1 Prima to ekspres do kawy, który jest przeznaczony do użytku domowego, z funkcjami komercyjnymi. I rzeczywiście na taki wygląda.
Ten ekspres do kawy to ekspres do kawy z wieloma bojlerami, więc jest bojler na ciepłą wodę i parę do cappuccino. Ale jest też bojler dla grupy zaparzającej. Ciśnienie jest kontrolowane za pomocą czujnika temperatury.
Ten ekspres do kawy to wolumetryczny ekspres do kawy, a nie grawimetryczny, który jest dostępny w komercyjnych ekspresach do kawy VA.
Młynki do kawy
Włoska marka Victoria Arduino posiada serię młynków do kawy, które są dość rewolucyjne, są to młynki z serii Mythos. Młynki te są dostępne w różnych konfiguracjach i kształtach.
Victoria Arduino Mythos One
Mythos One jest jednym z modeli z serii Mythos. Mają one jednak ze sobą wiele wspólnego. Wszystkie wykorzystują płaskie żarna szlifierskie, które są podgrzewane za pomocą małego elementu grzejnego z przodu. Kontrolując ciepło żaren, można uzyskać bardziej stabilne mielenie. Skutkuje to bardziej spójnym espresso.
Żarna mielące stosowane w tym ekspresie do kawy można znaleźć w różnych wersjach, które mają podobne wymiary. Największą różnicą są jednak powłoki powierzchniowe. Standardowe żarna są pokryte powłoką tytanową, ale dostępna jest również wersja z powłoką tytanową, która jest również pokryta powłoką Nanotech. Powłoki te sprawiają, że zadziory szlifierskie są trwalsze.
Części zamienne do Victoria Arduino od Brooks
W Brooks możemy dostarczyć różne części zamienne do Victoria Arduino, mogą to być części OEM/oryginalne lub części z rynku wtórnego. Jeśli chodzi o czas realizacji, części OEM/oryginalne mogą być ogólnie nieco dłuższe. Jeśli nie możesz znaleźć części, których szukasz na naszej stronie internetowej, nie wahaj się z nami skontaktować.
