Alla produkter på en espressomaskin är huvudkomponenter, men i allmänhet finns det en mängd olika reservdelar som finns på varje espressomaskin. Du måste tänka på portafilter, solenoidventiler, pumpmotorer och elektriska doseringsenheter.
Ja det finns en hel del reservdelar som kräver mycket mer underhåll än andra. De bästa exemplen är de packningar på espressomaskiner, Dessa sliter ut över tiden eller bara torkar ut på grund av bryggningsgruppens värme. En annan komponent som också är vanliga att slita ut, är portafilter på espressomaskinen. . Det har att göra med portafiltrets öron, dessa sliter långsamt ner över tiden. Detta beror på hur ofta espressomaskinen används.
Om du vill behålla din espressomaskin i det bästa arbetstillståndet vill du att det kan vara praktiskt att följa de 5 stegen nedan. Investera i vissa rengöringsprodukter för din espressomaskin är det inte billigt men att ha din espressomaskin fixad av någon annan är ännu dyrare.
Den dagliga rengöringen av en espressomaskin kan delas in i 2 uppgifter. Rengöring av utsidan av espressomaskinen och kaffekvarnen, glöm inte att rengöra droppbrickan dagligen. Och rengör din brygggrupp och ångrör. Detta förhindrar många tekniska problem på lång sikt.
Skala förfarandet på espressomaskiner kan vara ganska komplicerat, eller bara omöjligt. När du har en inhemsk espressomaskin med en vattentank, till exempel Rocket eller Bezzera espressomaskiner. Du kan använda vattentanken på baksidan för att fylla med rullande lösning, till exempel Brooks Descaler, och köra en rullande cykel. Detta måste göras var tredje månad.
Men när du har en kommersiell espressomaskin eller en espressomaskin som är fixerad till de viktigaste vattenledningarna kan du göra denna procedur. I det här fallet kan du bara använda ett vattenfilter för att minska mängden kalciumuppbyggnad. När du vill skala en sådan espressomaskin måste du helt demontera espressomaskinen och suga in komponenterna i en rullande lösning.
Rengöring av din brygggrupp kan vara en av de viktigaste sakerna du behöver göra dagligen. Det spelar ingen roll om du är en hembarista eller barista på en bar/restaurang. Att ha gammal kaffe rester fastnat på din duschskärm kan resultera i en bitter smakande kaffe. Men detta kan lätt förhindras.
Använd först en enkel vinkelborste för att rengöra undersidan av bryggningsgruppen, bör du låta bryggningsgruppen dispensera vatten för detta. Då måste du backflush din brygggrupp, med en blindfilter och Puly Caff för att få kaffe rester från insidan av din bryggning grupp och solenoid ventil.
En av de mest underskattade sakerna du kan rengöra på din espressomaskin är rengöring / underhåll ångrör och mjölksfären. Om du inte rengör ångrör kan det orsaka en dålig smak till din frusna mjölk. Detta kan lösas genom att blötlägga ångröret varje dag i Brooks Milk renare, Detta kommer lätt att rensa bort mjölkrester. När det inte har gjorts under mycket lång tid kan det vara praktiskt att bara demontera ångrör och ångtips.
Detta är inte riktigt en försiktighet, men mer en bedömning. Du börjar märka med tiden att portafilterförpackningen inte förseglar ordentligt längre eller du hör en hög tonhöjd från pannan flyr. Det är praktiskt att kontrollera var dessa läckor är för att förhindra ytterligare problem med din espressomaskin. Förebyggande underhåll förhindrar stillestånd du inte vill ha som barista.
Om du vill hålla din espressomaskin ren och utföra underhåll på din maskin behöver du några specifika verktyg för att göra detta. Då måste du tänka till exempel på en skruvmejsel, till exempel Wera Stubby, för att ta bort duschskärmarna. Eller bara en vanlig rengöringsborste för att rengöra duschskärmen på din brygggrupp.
För att rengöra dina espressomaskinborstar kan vara ett av de viktigaste rengöringsverktygen runt. Det finns en mängd olika typer av borstar med olika funktioner på en espressomaskin och kaffekvarn. För brygggruppen har du standard krökt rengöringsborste. Men för rengöring av portafiltrets sprutor har du den speciella Brooks rengöring borstar
Varje viss tid du behöver för att skala din espresso och kaffemaskin. Men med vilken rulltrappa alltid kan vara en fråga. För kommersiella espressomaskiner rekommenderar vi Puly Calcinet descaler. Denna typ av descaler är idealisk för den tuffa limescale uppbyggnaden. För regelbunden rullning, så varje 3⁄4 månader av din hem espressomaskin kan du använda Brooks Greenie Descaler.
För olika tillämpningar på espressomaskiner finns det en mängd olika rengöringsprodukter. Detta sträcker sig från att rengöra bryggningsgruppen med Puly Caff pulver eller städa ångröret med Brooks mjölk renare. Och det spelar ingen roll om du har en kommersiell eller inhemsk espressomaskin.
För att rengöra panelerna på din espressomaskin eller din kaffekvarn rekommenderas att du använder en lintfri mikrofibertyg. och Brooks Microfiber dukar är extremt mjuka, vilket inte reparerar ytorna på din kaffemaskin
Ett ordentligt vattenfiltersystem på din espressomaskin är en av de viktigaste replacable objekten du har på en espressomaskin. Det spelar ingen roll om du har en inhemsk kaffemaskin eller en kommersiell modell. För båda är olika typer av vattenfilter tillgängliga. Byte av ett vattenfilter behöver göras i tid, ses vattenfilter mättas efter en viss tid. Och att ha ett vattenfilter installerat betyder inte att det inte finns någon uppbyggnad av kalk i din espressomaskin. Det spelar ingen roll om du använder filter från märken som Brita, DVA, , Bilt, 3M eller Everpure.
Sälarna, packningarna och de rörliga delarna kräver viss smörjning. Detta är fallet speciellt på ång- och vattenventiler som i grunden är metall som rör sig över metall. Dessutom kan packningar som är torra riva över tiden när ångventilerna öppnas. För att det är praktiskt att använda en livsmedelsklassad silikonfett för att smörja dessa komponenter.