Historien om Nuova Simonelli starter i 1936 med en søjleformet espressomaskine, som i perioden før2. verdenskrig var en meget almindelig modeltype. Virksomheden hed ikke Nuova Simonelli, men bare Simonelli. Dette ændres i 1969 til Nuova Simonelli. I perioden fra2. verdenskrig og frem til århundredeskiftet lancerede Nuova Simonelli en række ikoniske modeller. Som for eksempel NS Eureka og NS Yacht Club
NS espressomaskine-mærket bruger en række forskellige reservedele på deres espressomaskiner. Nogle er universelle dele som pumper og magnetventiler. Men mange af dem er unikke for brandet Nuova Simonelli, og i mange tilfælde også Victoria Arduino
De portafiltre, der bruges på Nuova Simonelli espressomaskiner, er alle de samme, uanset om du har en husholdningsmodel eller en kommerciel NS. Disse portafiltre har en øreorientering på 45 grader og en øretykkelse på 7 mm. NS portafiltre kan også bruges på de fleste Victoria Arduino bryggegrupper.
Pumperne på Nuova Simonelli espressomaskiner er i de fleste tilfælde fremstillet af den italienske producent Fluid o Tech. Men du kan bruge et hvilket som helst mærke, som har lignende tilslutninger. Så det er en rektangulær aksel og en klemme i rustfrit stål til at fastgøre pumpen til motoren.
Modeller
Da mærket NS laver espressomaskiner til både private og erhverv, tænkte vi, at det kunne være praktisk at diskutere begge typer. I stedet for kun at se på én type kaffemaskine.
Nuova Simonelli Oscar II er en espressomaskine til hjemmebrug med én gruppe, som har eksisteret i et stykke tid nu. Den er udstyret med en af Nuova Simonelli bryggegrupper og en vibrationspumpe. Denne pumpe bruges også til at pumpe vandet fra vandbeholderen bagpå ind i kedlen.
Nuova Simonelli Appia II er en espressomaskine i kommerciel kvalitet, som er en ældre model. Den fås i en volumetrisk og en ikke-volumetrisk version. Kedlen, der er installeret på denne espressomaskine, fungerer efter princippet om en varmeveksler (HX). Denne espressomaskine fremstilles i en 2-, 3- og 4-gruppers version. Så der er sandsynligvis en version af Nuova Simonelli Appia tilgængelig, som vil fungere i din bar.
Denne Nuova Simonelli espressomaskine er også en kaffemaskine til hjemmebrug, Nuova Simonelli Musica, men med mange funktioner, som er almindelige på kommercielle Nuova Simonelli espressomaskiner. Denne espressomaskine har de samme funktioner som Oscar II, såsom en vandtank og en vibrationspumpe. Men den kan også tilsluttes hovedvandledningen. Så du kan bruge den i stort set alle situationer i hjemmet.
Hos Brooks har vi et stort udvalg af reservedele til Nuova Simonelli espressomaskiner. Disse kan være OEM/Original eller eftermarkedet. Hvis du ikke kan finde den NS-reservedel, du leder efter, kan vi måske hjælpe dig med det. Husk, at leveringstiden på OEM-reservedele kan være lidt længere.
