Modellen Rancilio Classe 5 er allerede et stykke tid i produktion, hvilket også betyder, at chancen bliver større for, at maskinen går i stykker. Til denne specifikke model af kaffemaskine er der en række forskellige reservedele til rådighed. Fordelen ved espressomaskinerne fra Rancilio er, at der er stor udskiftelighed mellem de forskellige modeller. Dette er tilfældet med gamle og nye.
Med de fleste mærker af espressomaskiner har du 2 typer kaffemaskiner. Det er den volumetriske og den ikke-volumetriske. I Rancilios tilfælde kaldes de volumetriske modeller for USB, og de ikke-volumetriske kaldes for S.
Modellen Classe 5 fås i en lang række forskellige versioner. Både S og USB findes i en 1-, 2- og 3-gruppeversion. Der er også en kompakt version til 2-gruppen. Derudover fås de også i Tall-versioner, som er specielt beregnet til høje kopper og take away.
Den mest almindelige version af Classe 5 er USB-versionen, som er den volumetriske model. Denne version er udstyret med en mekanisk ventil til vandudløbet og til dampen. Denne dampstang kan opgraderes til en Rancilio-ventil kaldet C-lever, denne type ventil findes kun på Rancilio-espressomaskiner. Derudover kan du vælge I-steam, som er deres automatiske dampstav. Med denne dampstav kan du lave en latte eller en cappuccino på meget kortere tid og med meget mindre erfaring.
Rancilio Classe 5 S er den ikke-volumetriske espressomaskine i Classe 5-serien. Denne espressomaskine har mange ligheder med Classe 5 USB, men der er også en del forskelle. Den største forskel er, at denne model kun er udstyret med en tænd/sluk-knap til at starte og stoppe bryggeprocessen. Den er ikke volumetrisk. En anden funktion, som denne espressomaskine ikke har, er C-grebet til dampventilen, som kun fås til Classe 5 USB.
Et af de få mærker, der stadig laver Lever-espressomaskiner, er Rancilio. Det er også tilfældet med Rancilio Classe 5 Leva. For nogle baristaer er espressomaskinen med håndtag stadig bedre end de volumetriske pumpedrevne kaffemaskiner. Denne model af Classe 5 fås i en version med 2, 3 og 4 grupper. Mange af de dele, der bruges på Classe 5 Leva, kan udskiftes med resten af modellerne, men bryggegruppens dele er unikke for denne specifikke model.
Som du kan læse ovenfor, er der lavet en række forskellige versioner af Classe 5, alle med forskellige kapacitetskrav. En kedel med en enkelt gruppe skal producere meget mindre energi end en kedel med 4 grupper. Til USB- og S-versionerne med 1 og 2 grupper er der 110 V til rådighed for det amerikanske marked. For alle de andre modeller er de 220/240V eller 380V. Så du skal være opmærksom på, hvilken forbindelse du har i din bar.
De mindste espressomaskiner med en enkelt gruppe har en lille kedel med en kapacitet på kun 4 liter, hvor den største model med 4 grupper har en kapacitet på 22 liter. Så det er praktisk for dit energiforbrug, hvilken type model du har brug for til din placering
Hos Brooks sælger vi en række forskellige reservedele til Rancilio Classe 5 espressomaskiner. Disse dele kan være OEM/originale eller eftermarkedsdele. Eftermarkedsdelene har samme kvalitet som originalerne, men er lidt billigere. I nogle tilfælde kan leveringstiden for OEM-dele være ret lang.