In principe elk deel van een moderne espresso machine vereist een soort van elektrische component. Dan moet u denken aan contactors, condensatoren, schakelt over naar de gemakkelijker espresso machines die zijn uitgerust met niveau regelaars. Naar de modernste espresso machines die elektronische temperatuurregeling van de dubbele ketelsystemen. Hieronder vindt u een samenvatting van de verschillende elektronische componenten en hun toepassing.
De meest voorkomende elektronische regeleenheid op een espressomachine is de boiler niveau regulator, de meeste zijn gemaakt door de Italiaanse fabrikant Gicar. Dit type eenheid detecteert het waterniveau in de ketel. wanneer dit niveau te laag is zal de waterinlaat solenoïde klep openen en zal de ketel beginnen te vullen (de pomp kan ook beginnen te lopen). De niveauregelaar wordt gebruikt in combinatie met een niveausonde, zodra het niveau hoog genoeg is zal het water in de ketel de sonde detecteren en de waterinlaatklep automatisch sluiten. Dit proces zal continu doorgaan.
Een doseerapparaat klinkt wel alsof het verantwoordelijk is voor de volume-dosering, wat waar is, maar het is niet het enige wat het doet. Een doseerapparaat is normaal gesproken de centrale controle CPU van de espresso machine. Voor het volumetrische doseren van een espressomachine heb je verschillende componenten nodig, zoals een stroommeter en a touchpanel. Daarnaast is het verantwoordelijk voor de dosering van de individuele brouwgroepen en heeft het ook de functie van een niveauregelaar
De elektronisch gecontroleerde temperatuurregelaar is een van de nieuwste toevoegingen aan de revolutie van de espressomachine. Nu als barista, of home barista zelfs, kunt u de temperatuur van de brouwwatertemperatuur tot een decimaal instellen. In de ketel zit een temperatuursonde Dit meet de temperatuur van het water en toont het op het display van de Gicar unit of op het scherm van uw Cimbali M100 espresso machine.
Een touchpanel is een van de elektronica die bijna altijd nodig is om samen te werken met een flowmeter en een doseerapparaat. Dit is niet het geval als je een niet-volumevolle espresso machine hebt, maar je kunt nog steeds een touchpanel hebben met een start- en stopknop.
Er zijn 2 soorten touchpanel, het is niet erg als het een volume of een niet volumetrische versie.
De membraan touchpanel is een membraan dat heeft verschillende koffie opties weergegeven op het, inclusief de continue sleutel. Met dit type touchpanel drukt u op de membraanknop, die een signaal naar het doseerapparaat stuurt.
A printplaat touchpanel werkt hetzelfde als het type touchpanel hierboven. Maar met dit soort aanraakpanelen is er een fysieke microschakelaar op de printplaat. Dit zijn de meest voorkomende modellen en de meeste htme zijn gemaakt door het Italiaanse bedrijf Gicar. Touchscreens op espresso machines zijn iets van de laatste jaren, een goed voorbeeld hiervan is de La Cimbali M100 touchscreen.
Een condensator is een van de ondersteunende elektronische onderdelen op een espresso machine. Dit moet doen dat de motoren die rijden de espressomachinepompen één fase zijn. En een enkele fase motor heeft een condensator nodig om de motor te starten.
De condensator wordt niet alleen gebruikt voor espresso machine motoren, maar ook voor de motoren voor koffiemolens. Dit moet doen dat de meeste koffiemolens één fase zijn. Er zijn ook koffiemachines die draaien op 3 fase, dus die niet vereisen een start condensator.
Een contactor is een eenvoudig elektronisch apparaat, het is eigenlijk een schakelaar. Maar het is een elektronisch gestuurde schakelaar. U kunt veel ampère besturen met slechts een signaal van bijvoorbeeld een doseerapparaat. U ziet dit bijvoorbeeld met La Cimbali en Rancilio espresso machines waar ze het verwarmingselement waar een contactor.
Deze twee categorieën zijn de meer ondergewaardeerde categorieën van reserveonderdelen op een espresso machines, maar ze zijn heel belangrijk voor het functioneren van de machine. De piloot lichten op koffiemachines hebben verschillende functies zoals een verwarmingselement wordt geactiveerd of dat de machine aan of uit staat. Deze piloot lampen worden bestuurd door schakelaars, dit kan een eenvoudige rocker schakelaar voor een Rocket huishoudelijke espressomachine op een Bremas draaischakelaar.
