Een koffiemolen heeft veel onderdelen nodig, ook al zijn het niet de grootste apparaten. Dit hangt wel af van welk type koffiemolen je hebt. Normaal gesproken hebben de "doser" koffiemolens meer onderdelen nodig, omdat ze mechanisch iets ingewikkelder zijn. Ze gebruiken verschillende veren en een nokkenas om te werken.
Veel voorkomende reserveonderdelen die je op een Eureka koffiemolen kunt vinden zijn microschakelaars, printplaten, condensatoren en koffieopvangbak
Een koffie hopper is eigenlijk een opslagcontainer voor koffiebonen die klaar zijn om gemalen te worden. Voor de huishoudelijke molens, zoals de Mignon, heb je een kleine vierkante hopper. Voor de commerciële modellen, zoals de Olympus, heb je een afgeronde hopper. Reinigingstip: gebruik Puly hopperreiniger om het koffievet van de binnen- en buitenkant van de molen te verwijderen.
De maalschijven die gebruikt worden op Eureka koffiemolens variëren een beetje. Ze gebruiken zowel platte maalschijven als conische modellen. De platte maalschijven zijn vooral te vinden op de huishoudelijke molens, zoals de Mignon modellen. De conische maalschijven komen iets minder vaak voor, deze vind je bijvoorbeeld op de Eureka Olympus koffiemolen.
Modellen Eureka molens
Deze versie van de Eureka Mignon koffiemolen is ideaal voor huishoudelijk gebruik. Hij is uitgerust met een microschakelaar, zodat je de molen niet hoeft aan te raken. Je hoeft alleen maar het portafilter tegen de molen te duwen en hij begint te malen in de gekozen optie. Dit specifieke model kan worden gebruikt voor zowel espresso als zetkoffie.
De Eureka Perfetto is ook een van de modellen uit de Mignon-serie, een kleine maar krachtige koffiemolen voor huishoudelijk gebruik. Deze koffiemolen is uitgerust met het traploze micrometrische regelsysteem, een patent van Eureka. Deze molen is uitgerust met een touchscreen waarop je 2 doseringen en een continue optie kunt selecteren. Deze versie van de Mignon is ook uitgerust met een handsfree vork.
De Eureka Magnifico behoort ook tot de koffiemolens uit de mignon serie, de koffiemolens uit de mignon serie zijn vrij populaire koffiemolens voor de huishoudelijke markt. Deze koffiemolen heeft veel overeenkomsten met bovenstaande koffiemolens, zoals het ACE systeem dat klonteren van de koffie voorkomt. Of de handsfree vork, waarbij je geen knop hoeft in te drukken om de koffiemolen te laten malen. Deze koffiemolen is dus ideaal voor een thuisbarista of een kleine kantoorruimte.
Normaal gesproken denk je er niet aan om je koffiemolen schoon te houden, maar als je oude resten koffiedik gebruikt kun je een slechte espresso krijgen. Het is dus belangrijk om de molen schoon te houden, dit kun je doen door de molen van binnen en van buiten schoon te maken.
Dit kan met behulp van de Puly bar en een microvezeldoekje van Brooks. Met deze combinatie verwijder je eenvoudig de koffieresten van de buitenkant van je koffiemolen en het koffieopvangbakje.
Je denkt hier niet zo vaak aan, maar dit is best belangrijk om te doen. Haal de stekker uit het stopcontact, zodat hij niet aan kan gaan. Verwijder de bovenste braamhouder en maak de maalkamer schoon met een schoonmaakborsteltje. Je moet dit wel regelmatig doen. Wekelijks kun je Puly caff door de molen laten lopen, dit verwijdert de oude koffieresten uit de maalkamer en van de maalschijven.
