Filteren op
Price
Manufacturers
Filter

Commerciële gasbrander

Gaskranen zijn kritieke componenten in HoReCa (Hotel–Restaurant–Catering) apparaten, verantwoordelijk voor het nauwkeurig regelen van de gastoevoer naar branders, ovens, friteuses, pastakokers en meer. Door de juiste kraan te kiezen, wordt een veilige werking, nauwkeurige warmteregeling en naleving van commerciële keukenstandaarden gegarandeerd.

Commerciële keuken gasafsluiters | Nauwkeurige HoReCa gasregeling

Er zijn 146 producten.

Item 73-96 van 146 in totaal item(s)

Pilotbrander Honeywell Q327 (Bonnet 310092 / Thirode 310092 - Aardgasje)

Gefabriceerd in Duitsland, de Honeywell Q327-pilotbrander levert betrouwbare ontsteking van aardgas met vooraf geïnstalleerde NG-jet en OEM-matching bonnet- en Thirode-componenten. Belangrijkste kenmerken Aardgasjet: Nauwkeurig geboord voor stabiele, schone verbranding Bonnet 310092 & Thirode 310092: Veilige fittingen voor lekvrije installatie...
€ 104,89

Pilotbrander Aardgas CB 505.004

Vervaardigd in Spanje volgens strenge normen, de CB 505.004 pilotbrander levert betrouwbare ontsteking op aardgas met alle essentiële onderdelen voorgemonteerd. Belangrijkste kenmerken Aardgasmondstuk & Olijf: Vooraf geïnstalleerd voor optimale afdichting en gasstroom Pilootpijpaansluiting: M10×1 schroefdraadfitting voor lekvrije installatie...
€ 71,96

Pro-Gas Pilot Burner 1-Flame Ø 0.20 mm (Onderdeelnummer PG1F-020-3T)

Ontworpen in Turkije voor veeleisend commercieel gebruik, de PG1F-020-3T pilotbrander levert nauwkeurige, betrouwbare ontsteking met verstelbare montage voor elk gasapparaat. Belangrijkste kenmerken 0.20 mm Multigas Nozzle: Zorgt voor een gelijkmatige gasstroom en betrouwbare vlamstabiliteit Single-Flame Jet: Gerichte pilotvlam voor snelle start...
€ 20,12

Pilotbrander Pro-Gas 3-vlammen SIT 100-serie (Onderdeelnummer G1801332)

Ontworpen voor de SIT 100-serie en vervaardigd in Italië, zorgt deze drievoudige pilotbrander voor snelle, consistente ontsteking over drie branders in zware commerciële toepassingen. Belangrijkste kenmerken Ø 0.20 mm Drievoudige Vlammondstuk: Zorgt voor evenwichtige, gelijktijdige ontsteking Messing Constructie: Duurzaam en corrosiebestendig voor...
€ 20,12

Pilotbrander SIT 3-vlammen (Onderdeelnummer G1807332)

Precisie-gefabriceerd in Italië, de SIT G1807332 levert drie gerichte pilootvlammen met externe aanpassing voor consistente ontsteking op Desco bakplaten. Belangrijkste kenmerken 3× Ø 0.20 mm Nozzles: Zorgt voor gebalanceerde, gelijktijdige ontsteking over drie uitlaten 7 mm Aanpassingsmoer: Externe controle van de vlamhoogte voor nauwkeurige...
€ 31,91

Pilot Jet SIT Ø 0.45 mm (Onderdeelnummer 0.977.033)

Met precisie vervaardigd in Italië, de 0.977.033 SIT pilot jet zorgt voor een consistente, krachtige pilot vlam voor ontstekingssystemen van commerciële friteuses. Belangrijkste kenmerken 0,45 mm Orifice: Geoptimaliseerd voor robuuste, stabiele pilotvlammen Messing constructie: Duurzaam en corrosiebestendig OEM Drop-In Fit: Directe vervanging voor...
€ 9,75

Klep kraan CPMM18700/821 (Fagor OEM 12009411)

Zorg voor consistente ontsteking van de pilot en gasstroomregeling met de Grifo Válvula CPMM18700/821, OEM-onderdeelnummer 12009411 van Fagor. Deze precisieklep heeft een geïntegreerde aardgasmondstuk, pilotolijf, vonkplugfitting, pakking en thermokoppelaansluiting, allemaal in een robuuste messing montage die bestand is tegen corrosie en hoge...
€ 204,30

Dop met pin Ø 10×8 mm voor PEL 22 Pilot Assemblies (KIT0913)

Ontworpen voor PEL 22 serie piloten, heeft de KIT0913 dop een dubbel-lengte pin (25 mm/14 mm) die zich aanpast aan verschillende montagedieptes voor een strakke, lekvrije pasvorm. Belangrijkste kenmerken Ø 10×8 mm Pin: Nauwkeurige pasvorm voor consistente pilot alignement Dubbele lengte: 25 mm/14 mm secties passen bij verschillende montagedieptes...
€ 35,48

Dop met pin Ø 10×9 mm voor PEL 22 pilotassemblages (KIT54575)

Ontworpen in Italië voor PEL 22 piloten, de KIT54575 dop heeft een 26 mm lange Ø 10x9 mm pin die zorgt voor een nauwkeurige diepte en een strakke, lekvrije pasvorm. Belangrijkste kenmerken Ø 10x9 mm Pin: Precisiediameter voor consistente uitlijning 26 mm lengte: Optimale diepte voor PEL 22 pilotenlichamen Messing constructie: Corrosiebestendige...
€ 23,17

Dop met pin Ø 8×6,5 mm voor PEL 20S pilotassemblages (KIT54782)

Ontworpen voor PEL 20S AFCAPP.20S pilot bodies, de KIT54782 dop heeft een 22 mm lange Ø 8×6.5 mm pin voor precieze diepte uitlijning en een goede afdichting. Belangrijkste kenmerken Ø 8×6.5 mm Pin: Exacte diameter voor consistente pilot uitlijning 22 mm Lengte: Zorgt voor optimale insteekdiepte in PEL 20S samenstellingen Messing Constructie:...
€ 34,44

Dop met pin Ø 8×6.5 mm voor PEL 21S Pilot Assemblies (KIT54778)

Ontworpen voor PEL 21S pilootlichamen, de KIT54778 dop heeft een 22 mm lange Ø 8×6,5 mm pin die zorgt voor een nauwkeurige diepteaansluiting en een strakke, lekvrije afdichting. Belangrijkste kenmerken Ø 8×6,5 mm Pin: Exacte diameter voor consistente pilootuitlijning 22 mm Pinlengte: Optimale insteekdiepte voor PEL 21S samenstellingen Messing...
€ 22,46

Gaskraan met waakvlam (Fagor OEM 12009457)

Met een geïntegreerde pilotvlam, Ø 21 mm pijpflens, 3/8″ M uitlaat, M8×1 thermokoppel poort en D-vormige pin (Ø 8×6.5 mm), biedt deze gaskraan nauwkeurige ontstekingsregeling en veilige verbindingen. Belangrijkste Kenmerken Pilotvlam Assemblage: Ingebouwd voor betrouwbare continue ontsteking Pijpflens & Uitlaat Aansluitingen: Ø 21 mm flens en...
€ 307,10

Gas Tap 20/S met Thermokoppelverbinding (PEL 20/S)

Ontworpen voor PEL AFCAPP.20S pilotassemblages, biedt de Gas Tap 20/S betrouwbare gastoevoer- en veiligheidsintegratie zonder een pilotvlam. Het heeft een Ø 10 mm M16×1.5 inlaat/uitlaat, M8×1 thermokoppel poort en een D-vormige pin (Ø 8×6.5 mm, 22/15 mm) met een platte onderas. Belangrijkste kenmerken Geen Pilotvlam: Vereenvoudigd ontwerp voor...
€ 96,05

Gaskraan 21/S met pilotvlam en doorstroomregelaar

Voorzien van een klemverbinding (Ø 21 mm), uitgang M16×1,5 mm, pilot-vlamhaven, doorstroomregelaar en aansluiting voor thermokoppel M8×1, levert de Gas Tap 21/S nauwkeurige gasregeling en betrouwbare ontsteking. Kenmerken Geïntegreerde Pilotvlam: Ingebouwde pilotpoort voor continue ontsteking Doorstroomregelaar: Verstelbare gasstroom voor een...
€ 129,82

Gastap 21/S Pilotklep met debietregelaar (PEL 7988B-117)

Ontworpen voor PEL 21/S pilot assemblages, combineert de 7988B-117 klep pilot-vlamintegratie, M16×1,5 mm fittingen, een instelbare doorstromingsregeling en een M9×1 thermokoppel poort voor precieze ontsteking en veiligheid. Belangrijkste kenmerken Pilot-Vlam Poort: Ingebouwd voor continue ontsteking M16×1,5 mm Fittingen: Standaard...
€ 74,81

Gas Tap 21/S Pilot Valve met Regulator (PEL 777073)

PEL 777073 combineert een ingebouwde pilotvlam, een debietregelaar, een klem met een diameter van 21 mm als ingang, een uitgang van M16×1,5 mm en een M8×1 thermokoppel aansluiting voor professionele gas toepassingen. Belangrijkste kenmerken Pilotvlam Integratie: Continue ontstekingspoort Debietregelaar: Nauwkeurige afstelling van de gastoevoer voor...
€ 153,21

Gaskraan 21/S Pilootventiel met Bypass Ø 1,00 mm (Lotus)

German-engineered voor Lotus friteuses, pastakokers en massieve kookplaten, de Gas Tap 21/S heeft M16×1.5 mm aansluitingen, een instelbare debietregelaar, Ø 1.00 mm bypass en een M9×1 thermokoppel poort voor veilige, nauwkeurige ontstekingsregeling. Belangrijkste kenmerken Branderpoort: Continue ontstekingsondersteuning Debietregelaar: Instelbare...
€ 78,26

Gaskraan 21/S pilootklep met thermokoppel (PEL 7988B-33)

Ontworpen voor JEMI bakplaten (FRT72Y, FRT75), is de gas kraan PEL 7988B-33 voorzien van ingebouwde ontsteking met pilotvlam, M16×1.5 mm aansluitingen, een M8×1 thermokoppel poort, en een D-vormige pin (Ø 8×6.5 mm) voor nauwkeurige uitlijning en betrouwbare afdichting. Belangrijkste kenmerken Pilotvlamintegratie: Zorgt voor continue, betrouwbare...
€ 92,61

Gaskraan 21/S pilotklep met thermokoppel (PEL 777090/111/120)

PEL 777090, 777111 en 777120 Gaskraan 21/S ventielen zorgen voor betrouwbare ontsteking van de pilootvlam met een Ø 21 mm pijpflensinlaat, M16×1,5 mm uitlaat, M9×1 thermokoppel poort en een D-vormige pin Ø 8×6,5 mm voor precieze, lekvrije installatie. Belangrijkste kenmerken Pilootvlam poort: Ondersteuning voor continue ontsteking Standaard...
€ 100,73

Gaskraan 21/S pilootklep met lange pin (PEL 7988B-49)

Ontworpen voor Zanussi bakplaten en massieve kookplaten, biedt de PEL 7988B/49 gaskraan een pilotvlamontsteking, M16×1,5 mm fittingen, een M8×1 thermokoppel poort, en een D-vormige lange pin (Ø 8×6,5 mm) voor precisie en veiligheid. Belangrijkste kenmerken Pilotvlam Poort: Continue, betrouwbare ontsteking Standaard Fittingen: M16×1,5 mm inlaat en...
€ 91,92

Gas Tap 21/S Pilootklep met Debietregelaar en Bypass Ø0.35 mm

Dit Gas Tap 21/S pilot ventiel heeft een nauwkeurige ontsteking van de pilot-vlam, M16×1.5 mm fittingen, M9×1 thermokoppel poort, een ingebouwde doorstroomregelaar, en een Ø 0.35 mm by-pass voor soepele vlamregeling. De D-vormige pin (Ø 8×6.5 mm) zorgt voor een veilige afdichting. Kernvoordelen Stabiele Pilot Ontsteking: Betrouwbare vonkvrije vlam...
€ 85,89

Gaskraan 21/S pilotklep met olijfverbindingsstukken en lange pin

The Gas Tap 21/S pilot valve biedt betrouwbare ontsteking en fijn afgestelde vlamregeling voor commerciële kookapparatuur. Compleet met olieven, M16×1,5 mm gasfittingen en een M9×1 mm thermokoppelverbinding, is het ontworpen voor snelle installatie en lekvrije prestaties. De D-vormige lange pen (Ø 6×4,6 mm) zorgt voor een strakke afdichting onder alle...
€ 211,15

Gaskraan 21/S PEL 7988B-27 Pilootklep

De PEL 7988B-27 Gas Tap 21/S is een in Duitsland vervaardigde pilot-kraan die is ontworpen voor professionele keukens. Het biedt een vlekkeloze ontsteking van de pilotvlam en fijn afgestelde gasregeling, waardoor het het perfecte vervangingsonderdeel is voor gasfornuizen, bakplaten en pastakokers. Belangrijkste kenmerken Land van herkomst: Duitsland...
€ 120,03

Soorten Gasafsluiters

Kogelkranen

  • Beschrijving: Eenvoudige aan/uit-regeling via een roterende kogel met een geboorde opening.

  • Toepassingen: Hoofdafsluitkranen op gasleidingen die fornuizen, bakplaten en salamanders voeden. Hun snelle kwartslagbediening maakt ze ideaal voor noodisolatie.

Naald (fijnregulerende) kranen

  • Beschrijving: Conische naald beweegt in en uit een zitting, waardoor zeer nauwkeurige regeling van de doorstroming mogelijk is.

  • Toepassingen: Low-output sudderbranders, chocoladesmelters, bain-maries en displaywarmers waar precieze instellingen voor laag vuur vereist zijn.

Drukregelaarkranen

  • Beschrijving: Klepregeling met diafragma die een constante druk stroomafwaarts handhaaft ondanks schommelingen in de toevoer.

  • Toepassingen: Bescherm elk meervoudig-brandertoestel (fornuizen, woks, pastakokers) tegen drukpieken, zodat een consistente vlamhoogte op alle branders wordt gegarandeerd.

Veiligheids (thermokoppel) kranen

  • Beschrijving: Magnetisch vastgehouden klep die automatisch sluit als de waakvlam uitgaat.

  • Toepassingen: Gasovens, friteuses en broilers uitgerust met een ontstekingsvlam; voorkomt ophoping van onverbrand gas in de keuken.

By-pass / Meteringkranen

  • Beschrijving: Kleine opening omzeilt hoofdklepzitting om een minimale waakvlam of fijne meting toe te staan wanneer het hoofdventiel gesloten is.

  • Toepassingen: Waakvlammen op ovens en bakplaten, of om het thermokoppel waakvlamcircuit in hoogvermogenfornuizen te voeden.


Toepassingen in Apparaten

  • Fornuizen & Stockpot-branders: Gebruik een combinatie van hoofdkogelkranen voor isolatie, drukregelaars voor stabiele prestaties van meerringbranders, en veiligheidskranen voor waakvlambescherming.

  • Ovens & Braadpannen: Voeg veiligheidskranen toe om gas af te sluiten als het thermokoppel afkoelt, plus naaldkranen voor nauwkeurige temperatuurregeling van de oven.

  • Friteuses & Diepvetkokers: Voorzie veiligheidspilotkranen en by-pass-meterkranen om een kleine waakvlam te handhaven, zelfs wanneer de hoofdbranders uitgeschakeld zijn.

  • Wokstations: Kogel- of schuifkranen met hoog debiet stellen koks in staat om snel 15-20 kW vermogen in te stellen, terwijl drukregelaars zorgen voor een consistente vlamreactie.

  • Pastakokers & Stomers: Vertrouw op drukregelaars en meterkranen om gelijkmatige warmte te leveren over meerdere sproeiers of branderringen.

  • Salamanders & Bakplaten: Buis- of infraroodbranders hebben vaak geïntegreerde veiligheidskranen plus naaldtype aanpassing voor precieze bruining.


Belangrijke Selectiecriteria

  1. Doorstromingscapaciteit: Stem de CV-beoordeling van de klep af op het maximale vermogen van het apparaat (kW of BTU/h).

  2. Regelingsnauwkeurigheid: Naald- en meterkranen voor lage regelingssnelheid; kogelkranen voor volledig aan/uit.

  3. Veiligheidsvoorzieningen: Thermokoppel-geactiveerde uitschakeling in elke openvlam-waakvlamtoepassing.

  4. Materiaal & Certificering: Koperen of roestvrijstalen behuizingen met EN 161-goedkeuringen voor commercieel gebruik.

Door de verschillende soorten kleppen en hun rollen in verschillende HoReCa-apparaten te begrijpen, kunnen keukenplanners en servicetechnici de juiste componenten specificeren om een veilige, betrouwbare en efficiënte gaslevering te garanderen voor alle kookapparatuur.