Roestvrijstalen zelfscherpende plaat mod. 12/6 ø 6 mm.

De zelfscherpende roestvrijstalen plaat mod. 12/6 is een compacte molenplaat voor vleesmolens die het Enterprise 12 systeem gebruiken. Met ø 6 mm uitwerpopeningen is het geschikt voor medium-fijn vlees malen en vergelijkbare producten, en helpt het om de textuur van het vlees consistent te houden in dagelijkse slagerijen of HoReCa gebruik.

Deze plaat is vervaardigd in roestvrij staal en gebouwd als een model 12 ENTERPRISE zelfscherpende plaat. Het heeft een externe diameter van 69,6 mm, een centrale gat van 10,2 mm en ø 6 mm uitwerpopeningen. In een zelfscherpende set slijten het mes en de plaat samen wanneer ze worden gebruikt met een bijpassend Enterprise 12 mes, wat helpt om de snijrand langer effectief te houden. De plaat is Gemaakt in Italië. Vergelijk altijd de 12/6 aanduiding en alle afmetingen met uw originele plaat en de technische documentatie van uw molen voordat u bestelt.

Technische specificaties

• Type: Molenplaat / maalplaat
• Model: 12 ENTERPRISE zelfscherpend (mod. 12/6)
• Materiaal: Roestvrij staal
• Externe diameter: 69,6 mm
• Diameter centraal gat: 10,2 mm
• Uitwerpopeningen: ø 6 mm
• Systeem: Enterprise 12 zelfscherpend (gebruik met bijpassend mes)
• Toepassing: Vleesmolens met Enterprise 12 platen
• Functie: Medium-fijn malen
• Gebruik: Professionele slagerijen en HoReCa vleesmolens
• Oorsprong: Gemaakt in Italië

Verifieer altijd de mod. 12/6 aanduiding, de ø 6 mm opening grootte, de 69,6 mm externe diameter en de 10,2 mm centrale gat tegen uw originele plaat en de technische documentatie van uw machine voordat u bestelt.