Motta Europa mjölkkanna 0,5L rostfritt stål

Varje barista eller barägare vill ha en mjölkkruka av god kvalitet för att skuma mjölken, en av möjligheterna är att välja det italienska varumärket Motta. Mjölkkrukan som visas på den här sidan är från deras Europa-serie, detta är en mer klassisk modell av mjölkkruka med mun. Den visade mjölkkrukan rymmer 0,5 liter mjölk.

De flesta mjölkskumkrukor är tillverkade av rostfritt stål 304 (18/8 ) som är livsmedelssäker. Denna Motta mjölkkruka är gjord av 18/10 (316). Vilket är starkare och har bättre korrosionsbeständighet än 18/8. Vad är det. Motta tillverkar sina krukor i Italien.

Vad betyder 18/8 och 18/10 vad menar du? Den första siffran står för andelen Krom och det andra antalet nicklar.

Så rostfritt stål 18/8 (304) innehåller 18% krom och 8 % nickel. Rostfritt stål 18/10 (316) innehåller 18% krom och 10% nickel.

Vad är skillnaden mellan 18/8 (304) och 18/10 (316).