12-901-L-1224010
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tasse incl.
Specifiche
Ogni barista o proprietario di un bar desidera una brocca di latte di buona qualità per montare il latte, una delle possibilità è quella di scegliere il marchio italiano Motta. La brocca per latte mostrata in questa pagina è della loro serie Europa, questo è un modello più classico di brocca per latte con beccuccio. La caraffa del latte mostrata può contenere 0,5L di latte.
La maggior parte delle brocche per schiuma di latte sono realizzate in acciaio inossidabile 304 (18/8) che è sicuro per gli alimenti. Questa lattiera Motta è stata realizzata dal 18/10 (316). Che è più forte e ha una migliore resistenza alla corrosione rispetto a 18/8. Motta produce le sue brocche in Italia.
Cosa significano 18/8 e 18/10? Il primo numero rappresenta la percentuale di cromo e l'altro numero di nichel.
Quindi l'acciaio inossidabile 18/8 (304) contiene il 18% di cromo e l'8% di nichel. L'acciaio inossidabile 18/10 (316) contiene il 18% di cromo e il 10% di nichel.
Qual è la differenza tra il 18/8 (304) e il 18/10 (316).
Extra Info
Marca | Motta |
numero di parte | Motta 00901/50, Motta 901/50 |
Paese di produzione | Made in Italy |
Tipo accessorio barista | Brocca di latte |
Recensioni (0)
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Sì, potete mettere le brocche di latte in acciaio inossidabile nella lavastoviglie. Non si consiglia di metterli in lavastoviglie. Quelli devono essere puliti manualmente.
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