I 1985 blev Wega Macchine per Caffé-divisionen grundlagt og blev en del af Astoria CMA-gruppen. Den har ikke så rig en historie som selve Astoria CMA-virksomheden.
Wega er en del af Astoria CMA-gruppen og er en af de største producenter af espressomaskiner i verden. Astoria CMA-gruppen består af Astoria CMA og Wega. De har en hel del ligheder. De har begge det samme marked og producerer hovedsageligt kommercielle espressomaskiner og kværne til ho-re-ca.
De espressomaskiner, Wega bygger, kan opdeles i 2 kategorier. At en kaffemaskineproducent laver alle disse 2 typer kaffemaskiner, er egentlig ikke så almindeligt. De fleste af dem producerer kun 1 type espressomaskine i dag.
De håndtagsbetjente kaffemaskiner betjenes ved hjælp af en fjeder, som er installeret inde i bryggegruppen. Denne fjeder genererer det tryk på vandet, som tvinger det ned i kaffepucken. Wega producerer stadig en model, nemlig Wega Vela Vintage. Det er en simpel espressomaskine med et enkelt og rent design.
De halvautomatiske kaffemaskiner er den mest almindelige type espressomaskine. Denne type kaffemaskine bruger et aftageligt portafilter, som er standard på Wegas espressomaskiner. Trykket opbygges med en kombination af pumpe og motor. Denne type espressomaskine er standarden inden for kommercielle espressomaskiner.
Den italienske producent Wega har en række forskellige modeller af kaffemaskiner, som har visse ligheder med Astorias modeller. Men det giver mening, da de er en del af det samme firma, som er Astoria CMA.
Wega Polaris er den mest velkendte Wega-espressomaskine. Denne espressomaskine er lavet i 1 op til 3 bryggegrupper, så du kan bruge denne model i en lille bar, men også i en travl bar.
Espressomaskinen er baseret på et varmevekslersystem (HX), som forsyner bryggegrupperne med varmt vand. De bryggegrupper, der bruges på denne espressomaskine, er en E61-bryggegruppe, men de magnetstyrede modeller.
Wega Sphera-espressomaskinen er en af de ældre Wega-espressomaskinemodeller. Denne espressomaskine er blevet lavet i en række forskellige modelversioner. Grundlaget for alle de forskellige modeller er, at de alle har en HX-kedel installeret. De største forskelle ligger i de bryggegrupper, der bruges på Wega Sphera. Grundlaget er bryggegruppen af typen E61, men der findes versioner med manuel bryggegruppe og versioner med et magnetbetjent gruppehoved.
Af denne grund er espressomaskinerne også elektronisk forskellige, da de manuelle E61-bryggegrupper ikke kræver en doseringsenhed, kun en niveauregulator. Hvor du har brug for en doseringsenhed til de magnetstyrede bryggegrupper.
Wega IO er en af de senere Wega-espressomaskinemodeller. Det er en halvautomatisk kaffemaskine med mange traditionelle funktioner. Det er et HX-kedelsystem, som kan være en 2- eller 3-gruppers kedel. De bryggegrupper, der bruges på Wega IO, er magnetstyrede gruppehoveder. Det er nødvendigt, da dette er en volumetrisk espressomaskine, ellers kan du ikke bruge de automatiske doseringsfunktioner på denne espressomaskine.
En unik ting på Wega-espressomaskiner, såvel som på Astoria-maskiner, er den vandkølede pumpemotor. Det er en lille RPM-motor, som har en kobberspole omkring sig for at køle motoren. Det forhindrer overophedning af den kompakte motor.
Denne espressomaskine, Wega My Concept, er en espressomaskine med flere kedler. Det betyder, at du har en central kedel til varmt vand og damp og en separat kaffekedel til brygning for hver enkelt bryggegruppe. Fordelen ved disse temperaturstyrede kedler er, at de har en meget præcis og stabil temperatur, hvilket resulterer i en mere ensartet espresso.
Denne espressomaskine fås kun i en volumetrisk version, som laves i en 2- og en 3-gruppers version. Så denne kaffemaskine er ideel til de fleste barer og restauranter.
Hos Brooks sælger vi en række forskellige reservedele til Wega espressomaskiner, det kan være OEM/originale reservedele eller reservedele fra eftermarkedet. Hvis du ikke er helt sikker på, hvilke reservedele du har brug for til din Wega-espressomaskine, så tøv ikke med at kontakte os.
