Limpar o seu moedor de café? Isso é importante para uma deliciosa xícara de café!
A Importância de Limpar o Seu Moedor de Café
Limpar o seu moedor de café é frequentemente uma das tarefas de limpeza mais subestimadas por qualquer barista. No entanto, é essencial fazer isso regularmente. Felizmente, é bastante simples limpar o seu moedor de café, desde que seja feito de forma segura e responsável. Para manter o moedor limpo, você precisará de uma ampla gama de produtos de limpeza, que estão listados abaixo.
Por Que é Importante Limpar o Seu Moedor de Café?
O problema com os moedores de café é que frequentemente restam resíduos de café e óleos na câmara de moagem e no dosificador (no caso de moedores que não são "on demand"). Isso é especialmente visível em recipientes transparentes de café, onde o óleo do café se acumula. Quanto mais oleosos forem os grãos de café, mais óleo ficará retido.
A principal razão para limpar regularmente o moedor de café é que isso prolonga sua vida útil e evita que você precise comprar novos componentes para o moedor.
Remover o Óleo do Café
A quantidade de óleo liberada pelos grãos de café depende de sua torra. Grãos mais levemente torrados liberam pouco óleo, enquanto os grãos mais escuros liberam mais.
Preservar o Sabor Puro do Café
Se você gerencia um café, deseja que cada espresso que você serve tenha um sabor consistente. Os resíduos antigos de café no moedor podem afetar negativamente o sabor do café fresco. Portanto, mantenha o moedor limpo para garantir o sabor perfeito do café.
Limpeza Completa do Moedor de Café
Se você nunca realizou uma limpeza completa do moedor, será necessário fazer uma limpeza profunda antes de adotar métodos de limpeza regulares. O que você precisará para uma limpeza completa?
Passos para uma Limpeza Completa:
- Desligue o moedor da tomada.
- Remova o recipiente e coloque-o de lado.
- Use o aspirador para limpar a câmara de moagem e remova o suporte do disco superior de moagem.
- Limpe os discos de moagem com uma escova para remover os resíduos de café grudados.
- Limpe a passagem da câmara de moagem para o dosificador com a escova de nylon Brooks.
- Limpe o interior do dosificador, se o seu moedor tiver um.
- Recoloque o suporte do disco de moagem e ajuste o moedor novamente.
Limpar o Seu Moedor de Café com Arroz
Embora possa parecer incomum, você pode usar arroz para moer e limpar o moedor. O arroz absorve bem os óleos residuais, especialmente se você estiver usando grãos de café torrados escuros. No entanto, recomendamos usar um limpador especializado em vez do arroz.
Limpe o Seu Moedor de Café com Cristais Puly
A maneira mais fácil de limpar o moedor é usando os cristais de limpeza Puly para discos de moagem. Esses cristais vêm em saquinhos e são adequados para uma única limpeza.
Como Usar os Cristais Puly:
- Remova o recipiente e moa os grãos de café restantes.
- Adicione um saquinho de cristais de limpeza Puly e moa completamente no moedor.
- Depois, moa uma pequena quantidade de café para remover os resíduos dos cristais.
Se o moedor tiver um dosificador, certifique-se de que não sobraram cristais dentro dele.
Com Que Frequência Devo Limpar o Meu Moedor de Café?
É essencial limpar regularmente o moedor. Use os cristais de limpeza Puly semanalmente e limpe o exterior do moedor com Puly Bar. Isso manterá o moedor limpo e higiênico, o que não apenas melhora sua aparência, mas também seu desempenho.
Dependendo do uso e do tipo de torra do café, recomendamos realizar uma limpeza completa