قطع الغيار لآلات التقطيع التجارية
تقدم Brooks-Parts حجر الصَّنْفِ 50x8x8 الدقيق، الذي يتميز بحبيبات دقيقة للصَّقل الدقيق. بقياس
50 مم في القطر، 8 مم في الارتفاع، وبفتحة مركزية 8 مم، يتوافق هذا الحجر مع العديد من طرازات القطاعات المهنية، بما في ذلك:
Berkel: 935، 937
Fama: AFFETTATRICE VERTICALE 330 CE، 350 CE، 370 CE
Ironweed: MARK، SIDRAC...
4.61 €
حجر صنفرة بقياس 51x7x14.3 - ناعم - ABO، BERKEL، OMAS
تقدم بروكس-بارتس حجر صقل 51x7x14.3 دقيق، مصنوع بحبيبات دقيقة لتقديم نتائج تشحيم مثالية.
يبلغ قطره 51 مم، وارتفاعه 7 مم، ويحتوي على فتحة مركزية بقطر 14.3 مم. مما
يجعله متوافقًا مع:
ABO: جهاز تقطيع MIA300
Berkel: جهاز تقطيع LP320
Omas: جهاز تقطيع C350CE
مصنوع في إيطاليا، ويعكس...
4.61 €
حجر صنفرة بمقاس 51x12x8 خشن
تقدم Brooks-Parts حجر الصَّنفرة 51x12x8 خشن، مع حبيبات خشنة مثالية للمهام الصَّعبة للصَّنفرة.
بقطر 51 ملم، وارتفاع 12 ملم، وثقب بقطر 8 ملم، فهو متوافق مع
عدة طرازات من المقطّعات، بما في ذلك:
Berkel: AV35, GF400, GF800, TV350
Deko Holland: 800S
Regina: 350
مُصنّع في إيطاليا، يُجسّد...
5.22 €
حجر الشحذ بقياس 51x15x14.3 خشن
يوفر Brooks-Parts Sharpening Stone 51x15x14.3 Coarse، الذي يتميز بحبوب خشنة مثالية لآلات Horeca المهنية.
بقطر 51 ملم، وارتفاع 15 ملم، وبفتحة مركزية بقطر 14.3 ملم، يتوافق هذا الحجر مع طرازات
Berkel slicer model 114 و Omas slicer model C350.
صُنع في إيطاليا، حيث يُظهر مهارة حرفية إيطالية متفوقة، مما يوفر أداءً موثوقًا...
5.22 €
حجر صنفرة بحجم 55x15x6 خشن
تقدم Brooks-Parts حجر الصَّنفرة 55x15x6 الخشن، المصمم بحبيبات خشنة للصَّقل الفعّال.
بقياس 55 مم في القطر، 15 مم في الارتفاع، ومع فتحة 6 مم، فهو مناسب لقطاعات اللحم من بركل (807، 834) وقطاعات ديكو هولند (834، 834S).
صُنع في إيطاليا، ممثلًا للتصنيع الإيطالي عالي الجودة، مما يضمن الأداء طويل الأمد لآلاتك Horeca.
5.41 €
حجر صنفرة بحجم 45x8x6 خشن
توفر Brooks-Parts هذا حجر تسنين بقاعدة 45x8x6 خشن، يتميز بحبيبات خشنة مثالية لماكينات
ALA, Celme, Fac, Kolossal, Omas,
Rheninghaus, و Tecmal. يبلغ قطر الحجر 45 ملم، وارتفاعه 8 ملم، ويحتوي على فتحة 6 ملم.
صُنع في إيطاليا، ويوفر الجودة الاستثنائية المطلوبة للحفاظ على تشغيل ماكينات الهوريكا بأفضل أداء.
4.05 €
حجر صنفرة بقياس 50x8x6، ناعم
توفر Brooks-Parts حجر الصَّنفرة ذو المحور 50x8x6 فاين، مصنوع بحبيبات دقيقة لنتائج صقل دقيقة.
بقياس 50 ملم في القطر و 8 ملم في الارتفاع، ويتميز بثقب 6 ملم، وهو متوافق مع:
Fac: F300/E، F300I
Fimar: H300، H350، H370، HS300، K300، K330، K350، K370، V250، VV300، VV350
Rheninghaus-Tecmal: HF350، Mondial280...
4.53 €
حجر صنفرة بقياس 54x8x8 ناعم
توفر Brooks-Parts حجر الشحذ بقاعدة 54x8x8 جرين فاين، مصمم بحبيبات دقيقة لنتائج شحذ دقيقة. يبلغ قطره 54 ملم، وارتفاعه 8 ملم، ويتضمن ثقبًا بقطر 8 ملم. هذا الحجر مناسب لمقطاعات Kolossal و Manconi.
تم تصنيعه في إيطاليا، مما يضمن الجودة والموثوقية لبيئات Horeca المهنية.
6.64 €
طاحونات محدبة 40-6-8 خشنة
تقدم Brooks-Parts مطحنة محدبة 40-6-8 خشنة، تتميز بتركيبة حبيبية خشنة للطحن الفعال في إعدادات Horeca المهنية. بقطر خارجي 40 ملم، وفتحة 6 ملم، وارتفاع 8 ملم، تعكس هذه المطاحن المحدبة صُنعت في إيطاليا وتعكس معايير الجودة العالية للتصنيع الإيطالي.
5.41 €
حجر الشحذ بقياس 40x10x13، نعومة
تقدم Brooks-Parts Sharpening Stone 40x10x13 Fine، مصممة بحبيبات دقيقة للحفاظ على حواف القطع الدقيقة. بقياس 40 ملم في القطر، 10 ملم في الارتفاع، وتتميز بثقب 13 ملم، مما يجعلها مناسبة لآلات Aghetto Universal.
تم تصنيعها في إيطاليا، حيث تجسد معايير التصنيع الإيطالية الفائقة لأداء موثوق وطويل الأمد.
4.05 €
حجر صنفرة بقياس 40x10x7 ناعم
تقدم Brooks-Parts حجر الصَّنفرة 40x10x7 - الناعم، الذي يتميز بحبيبات ناعمة تدعم الصَّنفرة عالية الدقة.
بقطر 40 مم، وارتفاع 10 مم، وثقب بقطر 7 مم، يتوافق هذا الحجر مع مناشير ABO.
صُنع في إيطاليا، ويقدم حرفية من الطراز العالي لأداء فعَّال ودائم في إعدادات Horeca المهنية.
4.05 €
حجر صقل بقياس 40x8x10 بوصة، ناعم
تقدم Brooks-Parts Sharpening Stone 40x8x10 Fine، والتي صممت بحبيبات دقيقة للمهام الدقيقة في الشحذ. بقطر 40 ملم، وارتفاع 8 ملم، وفتحة 10 ملم، فهي مناسبة لمقطاعات ABM.
مصنوعة في إيطاليا، تلتزم هذه الحجر بالمعايير الإيطالية الرائدة، مما يضمن أداءً متميزًا وصمودًا في بيئات Horeca.
4.20 €
حجر صقل بقياس 40x8x12 بوصة ، نعومة
توفر Brooks-Parts حجر الصَّنفرة بقياس 40x8x12 بدقّة عالية، مُصمّم لضمان الصَّنفرة الدقيقة لمقطاعات Marwel. بقطر 40 ملم، وارتفاع 8 ملم، وبحفرة بقطر 12 ملم، هذا الحجر مصنوع في إيطاليا ويحافظ على الجودة المتميّزة المرتبطة بالتصنيع الإيطالي لآلات Horeca.
4.20 €
حجر صقل بحجم 43x10x8 خشن
تقدم بروكس-بارتس حجر صقل بقياس 43x10x8 خشن، الذي يتميز ببنية حبيبية خشنة للتعامل مع المهام الصعبة للصقل. بقطر 43 ملم، وارتفاع 10 ملم، وفتحة 8 ملم، يعد هذا الحجر مناسبًا لـ مقطاعات اللحم من نوع Arsa (Laser) و مقطاعات اللحم من نوع Regina (300).
مصنوع في إيطاليا، مما يضمن الحرفية الإيطالية من الدرجة الأولى لمتانة متطورة.
4.61 €
حجر صنفرة بقياس 43x10x8 ناعم
توفر بروكس-بارتس حجر صقل 43x10x8 ناعم، مع حبيبات دقيقة لتحقيق نتائج صقل دقيقة. بقطر 43 ملم، وارتفاع 10 ملم، و 8 ملم للثقب، متوافق مع:
آرسا: G, GP, ليزر
ريجينا: 300
سيرمان: VAS BS 300 CE
صُنع في إيطاليا، ويضمن الجودة العالية للتصنيع الإيطالي لآلات هوريكا.
4.61 €
حجر صنفرة بقياس 43x12x6 خشن
Brooks-Parts يقدم Sharpening Stone 43x12x6 Coarse، المصمم بحبيبات خشنة للتعامل مع المهام الشاقة في تسنين الأدوات. بقياس 43 ملم في القطر، 12 ملم في الارتفاع، وبفتحة 6 ملم، فهو مناسب لمقطاعات OMS.
مصنوع في إيطاليا، يحتفظ هذا المكون بالجودة والدقة الرائعة للمنتجات المصنوعة في إيطاليا.
4.61 €
حجر تبريد بقياس 43x8x12 مم رقيق
تقدم Brooks-Parts حجر الشحذ 43x8x12 صنفرة ناعمة، الذي يتميز بحبيبات ناعمة محسنة للشحذ الدقيق. بقطر 43 ملم، وارتفاع 8 ملم، وثقب بقطر 12 ملم، يعد هذا الحجر مناسبًا لمقطاعات Rheninghaus-Tecmal.
صُنع في إيطاليا، مما يضمن الجودة المميزة للحرفية الإيطالية في صيانة معدات Horeca.
4.34 €
حجر صنفرة بقياس 43x8x6 خشن
تقدم Brooks-Parts شاربنينج ستون 43x8x6 خشن، مصنوع بحبيبات خشنة لشحذ مناشير Sirman. بقياس 43 ملم في القطر، 8 ملم في الارتفاع، وبفتحة 6 ملم، مما يجعله مناسبًا للأجهزة التالية:
Automatica 300 CE
Gemma 300 CE، Gemma 300 INGR CE
Mirra 275، 300، 275 CE، 300 CE، 300 UL
VAS 250 CE، 275 CE، BS 300 CE
VCO 250...
4.34 €
حجر صنفرة بقياس 43x8x6 ناعم
تقدم Brooks-Parts حجر الشحذ 43x8x6 ناعم، الذي يتميز بحبيبات ناعمة للشحذ الدقيق.
بقطر 43 ملم، وارتفاع 8 ملم، وبفتحة 6 ملم,
يتوافق هذا الحجر مع قواطع Sirman، بما في ذلك Mirra 275, Mirra 275 CE, Mirra 300,
Mirra 300 CE, و Mirra 300 UL.
صُنع في إيطاليا، ويعكس الحرفية الإيطالية المتميزة، مما يضمن الأداء الموثوق...
4.34 €
حجر الشحذ 45-6-7 موديل 836 OEM DEKO
تقدم Brooks-Parts حجر شحن أصلي DEKO 45-6-7 موديل 836، يتميز بحبيبات دقيقة للشحذ الدقيق. بقياس 45 ملم في القطر الخارجي، بفتحة 6 ملم وارتفاع 7 ملم، هذا الجزء الغيار أصلي من المصنع (DEKO 836-5005) مصنوع في هولندا.
يضمن أداء موثوق لآلات القطع الاحترافية Horeca.
17.48 €
حجر تشحيم بحجم 45x12x8 خشن
Brooks-Parts يقدم حجر الصقل 45x12x8 خشن، الذي يتميز بحبيبات خشنة للصقل الفعّال.
يبلغ قطره 45 ملم، وارتفاعه 12 ملم، ويحتوي على فتحة بحجم
8 ملم، وهذا الحجر متوافق مع:
Fama: Affettatrice gravità 330–370 CE, gravità 350–350 export
Kolossal: MIP350
Manconi: MIP350
Rheninghaus-Tecmal: 370...
4.88 €
حجر صنفرة بحجم 45x15x6 خشن
Brooks-Parts provides the Sharpening Stone 45x15x6 Coarse, featuring a coarse grain suitable for
heavy-duty sharpening tasks. With a 45 mm diameter, 15 mm height, and a
6 mm hole, it is compatible with:
Rheninghaus-Tecmal: HF350
Sirman: Gemma 300
Zanussi: Europa300/350/370, Lux350/370, etc....
4.88 €
حجر صنفرة بقياس 45x7x8 ناعم
تقدم Brooks-Parts حجر الصقل 45x7x8 الدقيق، الذي يتميز بحبيبات دقيقة للصقل الدقيق. بقطر 45 ملم، وارتفاع 7 ملم، وفتحة بقطر 8 ملم، يتوافق مع:
سيلمي: GRP350
إيرونويد: G330
مانكوني: MIP330، MIP350
رينينجهاوس-تكمال: 370
صُنع في إيطاليا، حيث يُظهر الهندسة الإيطالية الرائعة لآلات Horeca...
4.88 €
حجر صنفرة بحجم 45x8x10، ناعم
تقدم Brooks-Parts Sharpening Stone 45x8x10 Fine، مصممة بحبيبات دقيقة للشحذ الدقيق. بقياس 45 ملم في القطر، 8 ملم في الارتفاع، وبفتحة بحجم 10 ملم، تتوافق هذه الحجر مع شفرات ABM.
مصنوعة في إيطاليا، تضمن الحرفية الرفيعة والنتائج الموثوقة لإعدادك Horeca.
4.88 €
حجر صنفرة بقياس 45x8x8، ناعم
تقدم Brooks-Parts حجر الصَّنْفَرة 45x8x8 رقيق، الذي يتميز بحبيباته الدقيقة التي توفر صقلًا دقيقًا ومتساويًا. بقطر 45 مم، وارتفاع 8 مم، وفتحة بقطر 8 مم، تم تصنيع هذا الحجر في إيطاليا، مما يضمن أعلى معايير الجودة والموثوقية لمعداتك Horeca.
8.00 €
حجر صنفرة بحجم 48x15x14.3 خشن
Brooks-Parts presents the Sharpening Stone 48x15x14.3 Coarse, built for heavy-duty sharpening tasks.
Measuring 48 مم in diameter, 15 مم in height, and featuring a
14.3 مم hole, it is compatible with ABO (MIA300) and Arsa (G, GP)
slicers.
Made in Italy, this stone exemplifies superior Italian manufacturing for...
5.69 €
حجر صقل بأبعاد 48x15x14.3، ناعم
تقدم Brooks-Parts شاربينينج ستون 48x15x14.3 فاين، مصمم بحبيبات ناعمة لأداء القطع الدقيق. يبلغ قطره 48 ملم، وارتفاعه 15 ملم،
ويحتوي على فتحة 14.3 ملم، مما يجعله مناسبًا لمقطاعات Omas.
صُنع في إيطاليا، ويضمن جودة ممتازة ونتائج موثوقة لآلات Horeca المهنية.
5.69 €
حجر شحذ بقياس 50x10x10.2، ناعم
Brooks-Parts توفر شاربينينج ستون 50x10x10.2 فاين، مع حبوب دقيقة لحواف قطع دقيقة.
بقطر 50 ملم، وارتفاع 10 ملم، وفتحة بقطر 10.2 ملم، فهو متوافق مع
مقطع بيركيل 114 ومقطع إيطاليانا ماكي جي 370 إي.
مصنوع في إيطاليا، ويحتفظ بالحرفية الإيطالية الرائعة لأداء موثوق به في بيئات Horeca.
5.69 €
حجر صنفرة بحجم 50x12x10.2 خشن
توفر Brooks-Parts شاربنينج ستون 50x12x10.2 خشن، مصمم بحبيبات خشنة للمهام التي تتطلب مزيدًا من الصقل. بقطر 50 ملم، وارتفاع 12 ملم، وبفتحة بقطر 10.2 ملم، متوافق مع قطاعات اللحم Italiana Macchi G370E.
صُنع في إيطاليا، مما يضمن جودة الصناعة ونتائج متسقة في إعدادات Horeca.
5.69 €
حجر صنفرة بقياس 50x12x12 خشن
تقدم Brooks-Parts حجر الصَّنفرة 50x12x12 خشن، الذي يتميز بحبيبات خشنة للصَّنفرة القوية.
بقياس 50 ملم في القطر، و 12 ملم في الارتفاع، وبفتحة 12 ملم، يتوافق هذا الحجر مع
القطاعات Italiana Macchi G370EM و Marwel NS30, NS33.
صُنع في إيطاليا، يقدم جودة إيطالية ممتازة لأداء موثوق في عمليات الهوريكا.
5.69 €
حجر صنفرة بقياس 50x12x9.6 خشن
توفر Brooks-Parts حجر الصَّرْف 50x12x9.6 خشن بحافة، مثالي لمقطاعات FIA-Boston (BM, H, MAX350). بقطر 50 ملم، وارتفاع 12 ملم، وثقب بقطر 9.6 ملم، يعكس هذا الحجر المصنوع في إيطاليا حرفية إيطالية، مما يضمن الصَّقل المتسق لتجهيزات هوريكا.
5.69 €
حجر الصنفرة 50x7x6 ناعم
Brooks-Parts offers the Sharpening Stone 50x7x6 Fine, featuring a fine grain for accurate
sharpening performance. Measuring 50 mm in diameter, 7 mm in height, and
with a 6 mm hole, it is compatible with Berkel (834) slicers.
Made in Italy, it represents superb Italian manufacturing for consistent results in...
5.01 €
حجر صنفرة بحجم 50x8x12، ناعم
توفر شركة Brooks-Parts حجر الصنفرة 50x8x12 فاخر، المزود بحبيبات ناعمة مناسبة للمهام الدقيقة للصقل. بقطر 50 ملم، وارتفاع 8 ملم، وبفتحة بقطر 12 ملم، يتوافق هذا الحجر مع قطاعات Italiana Macchi، Marwel، Oberwerk، و Omega.
صُنع في إيطاليا، وهو يُجسد حرفية عالية الجودة لبيئات Horeca.
5.01 €
حجر صنفرة بحجم 50x8x7 خشن
تقدم Brooks-Parts حجر الصنفرة 50x8x7 خشن، الذي يتميز بحبيبات خشنة لصقل قوي ومتين. بقطر 50 ملم، وارتفاع 8 ملم، وثقب بقطر 7 ملم، يعد هذا الحجر مناسبًا لمقطاعات ABO و ALFA.
صُنع في إيطاليا، ويُمثل معايير الإنتاج الإيطالية الممتازة لتعزيز أداء الإعدادات الهوريكا المهنية.
5.01 €
حجر صنفرة بحجم 50x8x8 خشن
توفر Brooks-Parts شاربنينج ستون 50x8x8 خشن، المميز بحبيباته الخشنة للاحتياجات الثقيلة للشحذ. بقياس 50 ملم في القطر، 8 ملم في الارتفاع، وفتحة 8 ملم، فهو متوافق مع مقطاعات بيركيل (935، 937) و مقطاعات Ironweed (G330، Mark، Master، Sidrac).
صُنع في إيطاليا، ويعكس التميز لحرفية إيطالية لبيئات Horeca.
5.01 €
حجر صنفرة بقياس 50x9x12 خشن
توفر Brooks-Parts حجر الصَّنفرة 50x9x12 خشن (مستدير)، الذي يتميز بحبيبات خشنة قوية لمهام التقطيع الصعبة. بقطر 50 ملم، وارتفاع 9 ملم، وثقب بقطر 12 ملم، يُناسب السكاكين Oberwerk.
مُصنَّع في إيطاليا، حيث يلتزم بمعايير التصنيع الإيطالية للمتانة والموثوقية في المطابخ المحترفة.
5.01 €
حجر صنفرة بقياس 51x12x8، ناعم
تقدم Brooks-Parts حجر الشحذ 51x12x8 ناعم، الذي يتميز بحبيبات ناعمة للدقة.
بقطر 51 ملم وارتفاع 12 ملم وثقب 8 ملم,
فهو مناسب لمقطاعات Berkel و RGV.
مصنوع في إيطاليا، يقدم هذا الحجر حرفية إيطالية متميزة للحفاظ على أداء معداتك في قطاع المطاعم والفنادق.
5.69 €
حجر صقل بحجم 52x8x10 خشن
تقدم Brooks-Parts حجر الشحذ 52x8x10 الخشن، الذي يتميز بحبيبات خشنة تتعامل بسهولة مع المهام الشاقة للشحذ. بقطر 52 ملم، و 8 ملم في الارتفاع، و 10 ملم للثقب، فهو مناسب لـ نموذج الجهاز القطع ABM 90.
صُنع في إيطاليا، ويمثل حرفية إيطالية مثالية لنتائج متسقة في المطابخ المحترفة.
5.01 €
حجر صنفرة بحجم 55x15x12 خشن
توفر Brooks-Parts شاربينغ ستون 55x15x12 غير ناعم، مصنوعة بحبيبات خشنة للمهام التي تتطلب أداء عالٍ. بقطر 55 مم، وارتفاع 15 مم، وبفتحة 12 مم، وهي متوافقة مع قواطع Berkel.
مصنوعة في إيطاليا، حيث تُظهر التصنيع الإيطالي القوي لعمليات Horeca الموثوقة.
6.50 €
حجر صنفرة بقياس 55x15x14.3 خشن
تقدم Brooks-Parts حجر شحذ 55x15x14.3 خشن، الذي يتميز بحبيبات خشنة لمهام شحذ ملحوظة. بقياس 55 ملم في القطر، 15 ملم في الارتفاع،
و 14.3 ملم للثقب، فهو مناسب لمقطاعات Berkel و Omas.
صُنع في إيطاليا، حيث يجسد تصنيعًا إيطاليًا عالي الجودة للحفاظ على أداء الشريحة العالي.
6.50 €
حجر صنفرة بحجم 55x9x12، ناعم
تقدم Brooks-Parts حجر الشحذ 55x9x12 الدقيق، الذي يتميز بحبيبات دقيقة لتحقيق حواف دقيقة. بقطر 55 ملم، وارتفاع 9 ملم، وفتحة 12 ملم، فهو مناسب لمقطعات Ironweed.
مصنوع في إيطاليا، يضمن أداءً متسقًا ومتانة لعمليات Horeca المهنية.
5.96 €
حجر صنفرة بقياس 59x8x14.3 ناعم
Brooks-Parts supplies the Sharpening Stone 59x8x14.3 Fine, crafted with a fine grain for
meticulous sharpening. Measuring 59 mm in diameter, 8 mm in height, and
featuring a 14.3 mm hole, this stone is compatible with CEG VX350 slicers.
Made in Italy, it embodies top-tier Italian production for extended durability...
5.96 €
حجر صنفرة بقياس 64x10x14.3 بنعومة
تقدم Brooks-Parts حجر الصقل 64x10x14.3 الدقيق، الذي يتميز بحبيبة دقيقة للصقل الدقيق. بقطر 64 ملم، وارتفاع 10 ملم، وفتحة بقطر 14.3 ملم، فهو متوافق مع مناشير Berkel 7/12.
يتميز هذا الحجر الذي تم تصنيعه في إيطاليا بالحرفية والأداء الإيطالي الممتاز في بيئات Horeca الصعبة.
9.08 €
حجر صقل بقياس 64x20x14.3 خشن
توفر Brooks-Parts Sharpening Stone 64x20x14.3 Coarse، والتي تتميز بحبيبات خشنة مصممة
لمهام تحديد الحدود الثقيلة. بقطر 64 ملم، وارتفاع 20 ملم، وفتحة بقطر 14.3 ملم، فهي متوافقة مع مناشير Berkel 7/12.
صُنعت في إيطاليا، وتحافظ على تقليد التصنيع الإيطالي الممتاز لنتائج موثوقة في آلات Horeca.
9.08 €
حجر صنفرة مع محور 42x8x8 ناعم
تقدم Brooks-Parts الحجر الشحذ بالمحور 42x8x8 ناعم، الذي يتميز بحبيبات ناعمة للحفاظ على الشرائح حادة ودقيقة. بقطر 42 مم، وارتفاع 8 مم، وفتحة بقطر 8 مم، يعتبر هذا الحجر مناسبًا لمقطاعات Berkel.
تم تصنيعه في إيطاليا، ويبرز التميز للتصنيع الإيطالي لآلات Horeca الخاصة بك.
4.34 €
حجر صنفرة مع محور 45x8x8 ناعم
Brooks-Parts يقدم حجر الصقل ذو المحور 45x8x8 مم الناعم، الذي يتميز بحبيبات ناعمة للصقل عالي الدقة. بقطر 45 ملم، وارتفاع 8 ملم، وثقب بقطر 8 ملم، يتوافق هذا الحجر مع:
Berkel: 800, AV35, GF400, GF800, TV350
Deko Holland: 800S
Zanussi: AG, AV, Europa, Lux, Eco, Max, Meat, etc.
مصنوع في إيطاليا، حيث...
4.34 €
حجر صنفرة بقطر 48x8x8، ناعم
توفر Brooks-Parts حجر الصَّنفرة بالمحور 48x8x8 النَّاعم، الذي يتميّز بحبيباتٍ ناعمة للتَّقطيع الدَّقيق. بقطر 48 ملم، وارتفاع 8 ملم، وثقب 8 ملم، فهو مناسب لمختلف مُقشِّرات فاما (affettatrice gravità 330, 350, 350 export، إلخ).
مُصنَّع في إيطاليا، حيث يحافظ على المعايير العالية للتّصنيع الإيطالي ليحافظ على أداء آلات هوريكا في أفضل حالاتها.
5.01 €
حجر صنفرة بقاعدة بقياس 50x10x9.6 بوصة عالي الجودة
توفر Brooks-Parts حجر الصَّنفرة بقاعدة 50x10x9.6 بحبيبات دقيقة، مصمم ليوفر صنفرة دقيقة ومتسقة. بقطر 50 ملم،
وارتفاع 10 ملم، وبفتحة 9.6 ملم، يتوافق هذا الحجر مع مقطاعات FIA-Boston (BM، H350، MAX350).
مصنوع في إيطاليا، ويمثل حرفية ممتازة لبيئات Horeca المهنية.
5.69 €
أقسام رئيسية لقطع غيار القاطع الدوار
الشفرات وتجميعات الشفرات
- الشفرات الناعمة: مثالية للحوم والأجبان
- الشفرات المسننة: مثالية للخبز الهش والروولز
- خيارات مطلية ومقواة: فولاذ غير لاصق أو فائق التحمل
- حماية الشفرة وأغطية الشفرة: استبدلها عند أول علامة على التشقق أو الارتخاء لتجنب الحوادث
المحركات وأحزمة الدفع والتروس
- أحزمة الدفع: تتمدد مع مرور الوقت؛ قم بالاستبدال قبل حدوث الانزلاق
- فرش المحرك وأذرعه: البلى ينبئ بفقدان العزم؛ قم بتبديل الفرشاة في الوقت المحدد
- صناديق التروس والبكرات: فحصها للتأكد من عدم وجود تقطيع وعدم التوازي لتجنب الأعطال التكلفة
مكونات عربة التحريك والأسطح الملامسة للطعام
- صواني الطعام وألواح الدفع: الصواني الملووة أو الملووة تسبب تقطيعًا غير متساوٍ
- الأسطوانات والمحامل والبوشنجات: تأكد من سلاسة تحرك العربة؛ استخدم شحمًا صالحًا للطعام
- المقابض والأزرار: استبدل الأجزاء المتشققة أو الفارغة للحفاظ على التحكم في السمك الدقيق
الأختام والجلب والزيوت التشحيم
- الأختام الصحية: تمنع اختراق الرطوبة ونمو البكتيريا
- زيوت التشحيم الصالحة للطعام: تبقي المحامل ومسارات المنزلق تعمل بسلاسة دون تلوث الطعام
- أختام الإسكان: استبدلها وفقًا لإرشادات الشركة المصنعة للحفاظ على تشغيل نظيف
لوحات التحكم وأقفال السلامة
- المفاتيح الصغيرة والمستشعرات: توقف دوران الشفرة إذا لم تكن حراسة بشكل صحيح
- مفاتيح التشغيل/الإيقاف ودواسات القدم: استبدلها عند أول علامة على السلوك الفاحش
- أزرار التوقف الطارئ: تأكد من وجود قدرة فورية على الإيقاف لأمان المشغل
قطع الغيار الأصلية مقابل قطع الغيار بعد السوق
قطع الغيار الأصلية تضمن الملاءمة والأداء المثالي، مصممة وفقًا لمواصفات الشركة المصنعة للقاطع الدوار. قطع الغيار بعد السوق غالبًا ما توفر توفيرات في التكلفة وتوفرًا أوسع. اختر دائمًا العلامات التجارية ذات السمعة الطيبة التي تلبي أو تتجاوز جودة المعدات الأصلية والشهادات الخاصة بسلامة الغذاء.
أفضل الممارسات لصيانة القواطع الدوارة
- افصل الطاقة دائمًا قبل الصيانة.
- احتفظ بمخزون صغير من العناصر المرتديه بسرعة (الأحزمة، الفرش، الأختام) للاستبدال السريع.
- اتبع دليل خدمة الشركة المصنعة لضبط العزم، نقاط التشحيم وفترات الصيانة.
- جدولة الفحوصات الربع سنوية للكشف عن البلى المبكر وتجنب التوقف غير المخطط له.
كيفية العثور على القطع الغيار المناسبة
استخدم ماركة جهاز القطع الدوار الخاص بك، والطراز، ورقم القطعة للعثور بسرعة على القطع الغيار الدقيقة التي تحتاج إليها. سواء كنت تعمل بجهاز Hobart، Bizerba، Graef، Sirman، أو أي علامة تجارية رائدة أخرى، فإن الاحتفاظ بمكونات الاستبدال الأصلية أو المعتمدة يضمن أن يوفر جهاز القطع الدوار الخاص بك أداءً آمنًا ودقيقًا وفعالًا كل يوم.