سكين مفرمة اللحم من الفولاذ المقاوم للصدأ موديل 42

The stainless steel meat mincer knife mod. 42 is a heavy-duty cutting knife for professional meat grinders using the Enterprise 42 system. It restores sharp, efficient cutting so your mincer can deliver a consistent mince texture in butchery and HoReCa applications.

This knife is manufactured in stainless steel and built as a model Enterprise 42 self-sharpening knife. It has an external diameter of approx. 120 mm and a 22 x 22 mm square drive hole. When used together with a matching Enterprise 42 self-sharpening plate set, the knife and plate wear together, helping to maintain an effective cutting edge for longer. The knife is Made in Italy. Always compare the Enterprise 42 designation, the diameter and the square drive size with your original knife and the technical documentation of your meat mincer before ordering.

المواصفات الفنية

• النوع: سكينة مفرمة اللحم
• النموذج / النظام: Enterprise 42 الذاتي الصقل
• المواد: الفولاذ المقاوم للصدأ
• القطر الخارجي: تقريباً 120 ملم
• توصيل القيادة: فتحة مربعة بحجم 22 × 22 ملم
• النظام: Enterprise 42 الذاتي الصقل (استخدام مع لوح متطابق)
• الوظيفة: قطع حاد لفرم اللحم
• الاستخدام: مفرمة لحم احترافية وفنادق ومطاعم الخدمة الذاتية مع رأس Enterprise 42
• المنشأ: صنع في إيطاليا

تحقق دائمًا من تسمية Enterprise 42 و القطر الخارجي 120 ملم و الفتحة المربعة بحجم 22 × 22 ملم مع الوثائق الفنية الخاصة بمفرمة اللحم قبل الطلب.