Couteau de hachoir à viande en acier inoxydable modèle 42

Le couteau hachoir à viande en acier inoxydable modèle 42 est un couteau de coupe robuste pour les hachoirs à viande professionnels utilisant le système Enterprise 42. Il permet d'obtenir une coupe tranchante et efficace afin que votre hachoir puisse produire une texture de hachis constante dans les applications bouchères et HoReCa.

Ce couteau est fabriqué en acier inoxydable et conçu comme un couteau auto-affûtant modèle Enterprise 42. Il a un diamètre externe d'environ 120 mm et un trou d'entraînement carré de 22 x 22 mm. Utilisé avec un jeu de plaques auto-affûtantes compatibles Enterprise 42, le couteau et la plaque s'usent ensemble, contribuant à maintenir un tranchant efficace plus longtemps. Le couteau est Fabriqué en Italie. Comparez toujours la désignation Enterprise 42, le diamètre et la taille du trou d'entraînement carré avec votre couteau d'origine et la documentation technique de votre hachoir à viande avant de passer commande.

Caractéristiques techniques

• Type : Couteau hachoir à viande
• Modèle / système : Enterprise 42 auto-affûtant
• Matériau : Acier inoxydable
• Diamètre externe : environ 120 mm
• Connexion d'entraînement : Trou carré de 22 x 22 mm
• Système : Enterprise 42 auto-affûtant (à utiliser avec une plaque assortie)
• Fonction : Coupe tranchante pour hacher la viande
• Utilisation : Hachoirs à viande professionnels bouchères et HoReCa avec tête Enterprise 42
• Origine : Fabriqué en Italie

Vérifiez toujours la désignation Enterprise 42, le diamètre externe de 120 mm et le trou carré de 22 x 22 mm avec la documentation technique de votre hachoir avant de passer commande.