Die tägliche Reinigung Ihrer Espressomaschine ist ein Muss für jeden Kaffeeliebhaber. Dabei spielt es keine Rolle, ob Sie dies gewerblich oder als Barista zu Hause tun
Ob Sie als Barista in einem Kaffeespezialitätengeschäft, in Ihrer eigenen Spezialitätenrösterei, in der Bar Ihres Hotels, Restaurants oder sogar in einer Sportstätte Kaffee zubereiten. Die tägliche Reinigung Ihrer Maschine stellt sicher, dass Sie einen plötzlichen Ausfall von Komponenten verhindern, der auf eine schlechte Reinigung und Wartung zurückzuführen sein kann.
Vorbeugende Wartung durch die tägliche Reinigung Ihrer Espressomaschine mit den richtigen Reinigungsprodukten ist viel billiger als Einnahmeverluste und die Beauftragung eines Espressomaschinentechnikers außerhalb der Arbeitszeiten.
Jeder Espressovollautomat muss in regelmäßigen Abständen gereinigt werden. Dies ist mit verschiedenen Produkten der italienischen Firma Puly Caff möglich. Dieses spezielle Produkt ist Puly Caff plus und sind Reinigungstische für vollautomatische Espressomaschinen. Also auf Espressomaschinen, bei denen Sie nur einen Knopf...
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Jeder Espressovollautomat muss in regelmäßigen Abständen gereinigt werden. Dies ist mit verschiedenen Produkten der italienischen Firma Puly Caff möglich. Dieses spezielle Produkt ist Puly Caff plus und sind Reinigungstische für vollautomatische Espressomaschinen. Also auf Espressomaschinen, bei denen Sie nur einen Knopf...
Auf dieser Seite finden Sie unsere eigenen Brooks Mikrofaser-Reinigungstücher. Diese Tücher sind ideal zum Reinigen Ihrer Espressomaschine, Kaffeemühle oder einfach nur der Arbeitsfläche um Ihre Espressomaschine herum. Dies ist nicht das Standard-Haushalts-Staubreinigungstuch, das Sie standardmäßig finden. Diese Art von...
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Eines der wichtigsten Dinge, was Sie tun können, ist die Reinigung Ihrer Espressomaschine für den nächsten Tag. Das ist eines der wichtigsten Dinge, die eine Barista tun muss. Aber das Problem ist, dass all diese Reinigungslösungen ziemlich teuer werden können. Das ist auch bei Milchschaum klar, aber dafür gibt es eine recht...
Eines der unterschätzten Reinigungswerkzeuge ist die Reinigungsbürste, aber mit einer Espressomaschine eine der handlichsten Komponenten. Der Pinsel auf dieser Seite ist ein kleines Beispiel, aber das ist wirklich praktisch auch in den kleinen Ecken zu bekommen. Der Bürstendurchmesser beträgt ca. 7-8mm (gemessen an der basis) und relativ weich. So ideal,...
Eines der unterschätzten Reinigungswerkzeuge ist die Reinigungsbürste, aber mit einer Espressomaschine eine der handlichsten Komponenten. Die Bürste auf dieser Produktseite ist etwas steifer, so ist es ideal für die Reinigung mehr filthier Plätze. Diese Bürste hat einen Durchmesser von ca. 10-11mm und wurde mit nylonhaaren ausgestattet. Sie können sie...
Sind Sie auf der Suche nach einer universellen Reinigungsbürste für schmale Räume wie den Ausgang Ihrer siebträger oder in der dampfröhre? dann sind sie auf der rechten seite. Diese Reinigungsbürsten haben einen Außendurchmesser von 8mm, so dass sie fast jede Dampfröhre und Kaffee Auslauf passen. Dieser Pinsel...
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Auf dieser Seite finden Sie unseren Milchreiniger, der für die Reinigung verschiedener Arten von Milchschaumsystemen verwendet werden kann. Dieses Produkt kann für das traditionelle Dampfrohr, aber auch für die automatischen Cappuccino-Hersteller verwendet werden, aber es gibt verschiedene Methoden hierfür.Der Brooks Milchreiniger wird in Deutschland...
Der Milchreiniger auf dieser Seite ist ein universeller Milchreiniger für alle Arten von Espressomaschinen. Ob Sie eine vollautomatische Espressomaschine haben, die ein automatisches Milchschäumsystem hat, oder eine traditionelle Espressomaschine, die einen Dampfstab verwendet.Der Milchreiniger, den Brooks verkauft, wird in Deutschland hergestellt und hat...
Jedes Mal müssen Sie Ihre Espressomaschine abbauen, auch wenn Sie einen Wasserfilter auf Ihrer Espressomaschine verwenden. Das muss nur weniger oft getan werden. Aber die regelmäßige Entkalkung Ihrer vollautomatischen Espressomaschine ist eine Voraussetzung dafür, dass sie optimal arbeitet.Dieser Descaler eignet sich für vollautomatische Espressomaschinen...
Eine Espressomaschine/Kaffeemaschine muss einmal pro x-Periode entskalt werden, um sicherzustellen, dass sie optimal funktioniert. Dies ist auch der Fall, wenn Sie einen Wasserfilter verwenden, der einen Teil des Kalks aus dem Wasser filtert, aber nicht alle. Sie können diesen Descaler auf vollautomatischen Espressomaschinen verwenden, die in der...
Reinigung des Auslaufs Ihres Portafilters, oder Ihre Milchleitungen Ihrer Kaffeemaschine kann manchmal ein Ärger sein. Aber mit unseren neuen Reinigungsbürsten sollte dies kein Problem mehr sein. Diese Bürsten bestehen aus Edelstahl mit schwarzen Nylonbürsten. Dieses Kit besteht aus 3 Arten von Bürsten. 2 Weiche, 2 Mittel- und 1...
Der Artikel auf der Zubehörseite ist das Pällo-Kaffeewerkzeug. Dies ist eine multifunktionale Espressomaschine, daher finden Sie auf dieser Bürste verschiedene Funktionen. Auf der Rückseite des Reinigungswerkzeugs befindet sich eine Reinigungsmittelschaufel, die zum Rückspülen verwendet werden kann. Die Reinigungsbürste...
Die Reinigung Ihrer Espressomaschine ist eines der wichtigsten Dinge, die Sie als Barista oder Cafébesitzer tun müssen. Die Reinigung Ihres Siebträgers ist eine dieser Aufgaben, die Reinigung des Inneren ist ganz einfach, wenn Sie den Siebträgerkörper in Wasser mit Puly Caff einweichen (verwenden Sie niemals einen...
Die Pflege Ihrer Kaffeemaschine ist eine ganz wichtige Sache. Wenn Ihre Kunden Ihre Kaffeemaschine und Kaffeemühlen sehen, sieht es nicht gut aus, wenn sie eine fettige und verschmutzte Espressomaschine sehen. Abgesehen davon, dass Sie auch im Inneren der Maschinen viel Schmutz haben, den Sie als Kunde nicht sehen können.
Aus diesem Grund gibt es verschiedene Reinigungsverfahren, die in einigen Fällen täglich oder in regelmäßigen Abständen durchgeführt werden müssen. Man kann die Reinigungsvorgänge in 2 Kategorien einteilen. Die Espressomaschine und die andere die Kaffeemühle.
Die Reinigung Ihrer Espressomaschine ist vielleicht eine der wichtigsten Voraussetzungen für einen guten Espresso oder Ristretto. Wenn Sie eine schmutzige Maschine haben, werden Sie nie den besten Geschmack aus Ihrem Kaffee herausholen können.
Diese Prozedur müssen Sie jeden Tag durchführen, wenn Sie Ihre Espressomaschine benutzt haben: die Brühgruppe rückspülen. Dies geschieht, um das Innere der Brühgruppe und das Magnetventil zu reinigen. Falls Sie eine manuell betriebene Brühgruppe haben, wie z.B. eine E61 Brühgruppe, müssen Sie dies ebenfalls tun. Dadurch werden die Innereien der Brühgruppe gereinigt.
Wie wird rückgespült? Nehmen Sie zunächst den Filterkorb aus dem Portafilter und setzen Sie einen blindsieb ein . Nun können Sie ein Reinigungsmittel, wie Puly caff oder Brooks Reinigungstabletten, hinzufügen. Setzen Sie den Siebträger wieder ein und starten Sie den Brühvorgang. Starten und stoppen Sie ihn ein paar Mal von Hand, in manchen Fällen gibt es eine Reinigungsoption bei einer Espressomaschine, die dies automatisch tut. Wenn dieser Vorgang abgeschlossen ist, entfernen Sie den Siebträger und wiederholen Sie den Vorgang ohne Reinigungslösung, damit keine Spuren von Reinigungsmitteln zurückbleiben.
Die Reinigung des Milchsystems Ihrer Espressomaschine ist sehr wichtig, um einen optimalen Milchschaum zu erhalten. Andernfalls kann es passieren, dass die Löcher Ihres Dampfrohrs durch die eingetrocknete Milch verstopft werden. Außerdem ist es sehr unhygienisch, wenn sich in Ihrem Dampfrohr oder Milchaufschäumer eingetrocknete Milchreste befinden, da dies zu Schimmelbildung führen kann.
Sie können Ihren Dampfrohr reinigen, indem Sie einen Milchkrug nehmen und ihn mit Wasser füllen. Fügen Sie eine kleine Menge Brooks Milkcleaner hinzu und lassen Sie das Dampfrohr in der Lösung einweichen. Sie können auch mit Dampf spülen, damit die Lösung ihre Wirkung besser entfalten kann. Danach können Sie die Milchreste leicht abwischen. Danach spülen Sie das Dampfrohr nur mit Trinkwasser aus
Ihre Espressomaschine kalkfrei zu halten ist praktisch unmöglich, Sie können mit der Verwendung eines Wasserfilters beginnen. Aber Kalkablagerungen auf den Heizelementen und dem Boiler der Espressomaschine wird es immer geben, es wird nur länger dauern.
In den meisten Fällen, wenn der Kalk zu einem Problem wird, müssen Sie Ihre Espressomaschine zerlegen und die einzelnen Teile entkalken. Wenn Sie nicht so viel Kalk haben, können Sie den Brooks Greenie Entkalker verwenden. Bei starken Kalkablagerungen empfehlen wir jedoch den Calcinet-Entkalker zu verwenden.
Es ist wahrscheinlich nicht das erste, was einem in den Sinn kommt, aber unter dem Filterkorb sammelt sich Kaffeefett an. Das Gleiche gilt für den Kaffeeauslauf, durch den der Kaffee läuft.
Die Reinigung des Siebträger ist recht einfach zu bewerkstelligen. Entfernen Sie zunächst den Filterkorb, was mit dem IMS-Entnahmewerkzeug leicht zu bewerkstelligen ist. Füllen Sie einen Eimer mit Puly-Kaffee und warmem Wasser und legen Sie den Kopf des Siebträger in diesen Eimer. Tauchen Sie den Griff des Filters nicht in das Wasser ein.
Lassen Sie den Filter ein paar Stunden lang einweichen und nehmen Sie ihn dann aus dem Eimer. Nun können Sie mit einem Mikrofasertuch oder einer Bürste die fetthaltigen Kaffeerückstände aus dem Inneren des Siebträger entfernen. Für die Reinigung der Kaffeeausläufe ist eine kleine Bürste wie die Brooks Nylon Reinigungsbürsten ideal. Anschließend mit klarem Wasser ausspülen und den Filterkorb wieder einsetzen.
Wenn Sie das Innere Ihrer Kaffeemühle sauber halten, spielt es keine Rolle, ob Sie eine On Demand Kaffeemühle oder eine Doser-Mühle haben, alter Kaffee ergibt keinen guten Espresso. Es gibt verschiedene Methoden, um Ihre Kaffeemühle sauber zu halten.
Sie werden es nicht so schnell erwarten, aber Sie müssen auch die Kaffeemahlkörper reinigen. Das kann man tun, indem man die Kaffeemühle auseinander nimmt. Sie können dies aber auch mit Puly Grind Kristallen tun. Lassen Sie einfach 1 Beutel über die Kaffeemühle laufen und er entfernt alle alten Kaffeemahlgüter aus der Mahlkammer. Verwenden Sie eine Bürste in der Kaffeedosiervorrichtung. Wenn sich viel alter Kaffee in der Mahlkammer befindet, entfernen Sie den Kaffee manuell. Anders funktioniert es nicht.
Der Nachteil von Kaffee ist, dass die Bohnen sehr fetthaltig sein können. Das führt dazu, dass sich Ihr Kaffeebehälter irgendwann hellbraun verfärbt. Sie können dem vorbeugen, indem Sie Ihren Trichter in regelmäßigen Abständen von innen reinigen. Puly hat dafür eine spezielle Reinigungslösung entwickelt, den Puly Hopper cleaner. Dieses Produkt kann aufgesprüht und abgewischt werden, ohne dass es anschließend abgespült werden muss.
Bei Brooks verkaufen wir eine Vielzahl von Reinigungsprodukten, die für private und gewerbliche Espressomaschinen verwendet werden können. Die Palette reicht von Produkten von Puly Caff und Repa bis hin zu unseren eigenen Reinigungsprodukten. Wenn Sie sich nicht ganz sicher sind, welches Produkt Sie benötigen, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren.
Keks | Anbieter | Zweck | Verfallsdatum |
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