La machine à expresso présentée sur cette page est la version V de la machine à expresso La Pavoni Bar. Il existe différentes versions du Pavoni Bar, avec beaucoup de similitudes entre elles. Ce modèle de Bar est la version volumétrique, ce qui signifie que cette machine a été équipée d'un écran tactile et d'un débitmètre. Cela permet de sélectionner un type de café, de démarrer le processus d'infusion et celui-ci s'arrête automatiquement lorsque la quantité d'eau requise a atteint le débitmètre.
Cette machine à café est disponible en version 2, 3 et 4 groupes. Ces machines expresso sont disponibles en version monophasée 220/240V et en version triphasée 380/400V. cette version n'est pas disponible en version 120V. Les éléments chauffants utilisés sur la machine à expresso Pavoni Bar V vont de 4370W pour une machine à expresso monophasée jusqu'à 7140W pour une version à 4 groupes.
Cette machine à expresso est équipée en standard d'un système de remplissage automatique de la chaudière, une fois que la chaudière détecte un niveau d'eau trop bas, elle se remplit automatiquement. En plus du système de chauffage électrique, vous pouvez également équiper le Bar V d'un brûleur à gaz, idéal lorsque vous êtes sur un festival ou une foire où l'alimentation électrique est limitée.
Sur le Pavoni Bar V, vous avez au total 2 tubes à vapeur et 1 vanne à eau, tous à commande manuelle. Ce qui lui donne un peu plus de pratique pour obtenir du bon lait mousseux dans votre pot à lait, au lieu d'utiliser un système de cuisson à la vapeur automatique.
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