In de tekst hierboven werd vermeld dat er verschillende versies beschikbaar zijn van de Vibiemme Domobar, dit is logisch aangezien er in de loop der tijd verschillende nieuwe modelversies zijn geïntroduceerd.
Deze versie van de VBM Domobar is de oudste versie. Hij is gemakkelijk te herkennen aan de vaste stoombuis en de rode elektrische knoppen op de voorkant van de machine, die zijn geïntegreerd in het roestvrijstalen front. In dit roestvrijstalen front vind je ook de pompdrukmeter en de indicatielampjes
Bij dit model van de Domobar heb je een watertank aan de achterkant, vanuit deze watertank wordt het water met behulp van een Ulka vibratiepomp in de boiler gepompt. Deze boiler kan gevoed worden met een 110V of een 230V verwarmingselement, dat ongeveer 1350W produceert.
Aan de voorkant van de espressomachine vind je de zetgroep, dit is er een van het type E61 Style. Dit specifieke model is een handbediende zetgroep. Het mechanisme aan de zijkant bedient de interne componenten en activeert de pompschakelaar om de Ulka vibratiepomp te activeren.
Deze versie van de Vibiemme Domobar heet de Junior, deze versie is er in 2 configuraties. De ene is de Heat Exchanger (HX) en de andere is het Dual boiler model. De 2 configuraties worden apart besproken.
De Vibiemme Domobar junior HX is een van de beschikbare versies van de Vibiemme Domobar. Deze espressomachine heeft aan de voorkant een water- en een stoomventiel. Het ventiel steekt uit het roestvrijstalen front, bij de oudere versie was alleen de knop zichtbaar. In dit roestvrijstalen front vind je ook een manometer voor de boiler en voor de pomp. Aan de achterkant van de VBM Domobar HX vind je een waterreservoir, wat hem ideaal maakt als je geen waterleiding beschikbaar hebt.
De boiler van deze espressomachine is gebaseerd op een HX-principe, het model is verticaal georiënteerd. Met aan de bovenkant onderdelen zoals de drukschakelaar, niveausensor, veiligheidsklep en een vacuümventiel.
Dit is de andere versie van de VBM Junior koffiemachine, met als grootste verschil dat deze espressomachine 2 individuele boilers heeft. De ene is voor de zetgroep en de andere is voor de stoom- en waterklep. Beide boilers zijn voorzien van een 600W verwarmingselement, dit kan een 110V of 230V zijn. Een van de verwarmingselementen wordt aangestuurd met een drukschakelaar en de andere met een thermostaat.
Deze versie van de Junior is ook uitgerust met een watertank aan de achterkant, waar de Ulka vibratiepomp wordt gebruikt om het water in de boilers en richting de zetgroep te pompen. Op dit model is dit ook een handmatige E61 stijl zetgroep. Op het roestvrijstalen frontpaneel vind je verschillende schakelaars, manometers en de stoom- en waterklep. Onder de zetgroep vind je de lekbak en het lekrooster. Vergeet niet deze regelmatig te legen.
De Vibiemme Domobar Super espressomachine is een grotere versie van de Vibiemme Domobar espressomachine. De versie is verkrijgbaar in 4 uitvoeringen. Simpel gezegd een single boiler en een multi boiler systeem en een volumetrische en een niet volumetrische versie. Deze Domobar versies hebben verschillende functies
Deze versie van de VBM Domobar is de volumetrische versie met 2 boilers, maar dat is niet alles. De koffieboiler wordt aangedreven door een verwarmingselement van 800W en de stoomboiler wordt aangedreven door een verwarmingselement van 1200W. Deze verwarmingselementen worden voor de stoom/waterkoker geregeld met een handmatige drukschakelaar en de koffiezetketel wordt geregeld met een thermische PID, die een relais aanstuurt.
Aangezien dit een volumetrische versie is, vind je ook een debietmeter en een doseerapparaat. Op het roestvrijstalen frontpaneel vind je de druktoetsen voor de koffiekeuze. Ook vind je er een pompdrukmeter en een boilerdrukmeter. Maar ook het display van de thermische PID.
De zetgroep die wordt gebruikt op dit Domobar-model is een e61-stijl zetgroep, maar geen handmatige, dit is een zetgroep met magneetklep. Deze wordt bediend via het touchpanel bovenop de espressomachine.
Anders dan de 2B (dual boiler) versie van de VBM Domobar Super Elletronica is dit de versie met een Heat Exchanger (HX) boiler. In deze boiler vind je een enkel verwarmingselement dat 1800W produceert bij 230V. Verder vind je op deze ketel een veiligheidsthermostaat, diverse fittingen, vacuümklep, veiligheidsklep en een niveausonde. Het verwarmingselement wordt geregeld met een mechanische drukschakelaar.
Dit is de "Elletronica" versie wat betekent dat dit een volumetrische versie is van de Domobar Super. Daarvoor zijn dus ook enkele extra onderdelen nodig zoals een doseerapparaat, flowmeter en een touchpanel. Dit bedieningspaneel vind je aan de voorkant van de machine, ingebed in de roestvrijstalen afdekking. In dit deksel vind je ook andere onderdelen zoals de pompdrukmeter en de keteldrukmeter.
De zetgroep, die zich aan de voorkant van de espressomachine bevindt, is uitgerust met een zetgroep van het type E61. Aangezien deze volumetrisch is, wordt deze geregeld met een magneetventiel dat zich onder de zetgroep bevindt. Deze is afgedekt met een klein metalen schildje. Deze zetgroep gebruikt dezelfde pakkingen en portafilters als de handmatige zetgroep van Vibiemme.
De volgende versies van de Vibiemme Domobar Super zijn de niet volumetrische versies, deze zijn iets minder complex dan de hierboven beschreven volumetrische versies. Hier zijn ook 2 versies van beschikbaar. Dit model heet de VBM Domobar Super Manuale
Deze versie van de VBM Domobar is de manuele versie met een dubbele boiler, dat is wat de 2B aangeeft. Er is dus een stoom- en waterkoker en een aparte koffiezetketel. De koffieboiler wordt aangedreven door een 800W verwarmingselement en de stoom- en waterkoker is voorzien van een 1200W verwarmingselement. Op de koffieboiler wordt dit verwarmingselement geregeld met een temperatuursensor en op de stoom-/waterboiler met een drukschakelaar.
Op de voorkant van de Super manuale vind je een klein display waarop je de temperatuur voor de koffieboiler kunt instellen. Maar je vindt er ook een stoomventiel, waterventiel, manometer voor de pomp en een manometer voor de boiler.
Op deze plaats is ook de "manuale" zetgroep geïnstalleerd, dit is een e61 stijl zetgroep. Maar in tegenstelling tot de "Elletronica" versie wordt deze handmatig bediend.
De laatste toevoeging aan de Vibiemme Domobar lijn espressomachines is de VBM Domobar Digitale. Deze espressomachine is uitgerust met een enkele koffieboiler, die wel een aansluiting heeft voor een stoomventiel. In de boiler is een verwarmingselement geïnstalleerd van 1350W, dat kan werken op 110V of 230V. De aansturing van de verwarmingselementen gebeurt met een temperatuursensor, wanneer de thermische PID een te lage temperatuur afleest gaat het element aan als de temperatuur bereikt is, dan gaat het element uit. Dit gebeurt met behulp van een Solid State Relais (SSR).
De temperatuur van de boiler wordt geregeld met het display en toetsenbord aan de voorkant van de espressomachine, dit is geïntegreerd in het roestvrijstalen front. Onder het display vind je de E61 stijl zetgroep, dit specifieke model zetgroep is gebaseerd op de E61 zetgroep maar is technisch en esthetisch iets anders.
