Pièces détachées pour machines à espresso Vibiemme (VBM) Domobar

Modèles du Vibiemme Domobar

Dans le texte ci-dessus, il a été mentionné qu'il existe plusieurs versions du Vibiemme Domobar, ce qui est logique étant donné que plusieurs nouveaux modèles ont été introduits au fil du temps.

Le Vibiemme Domobar

Cette version du VBM Domobar est la plus ancienne. Elle est facilement reconnaissable au tube à vapeur fixe et aux boutons électriques rouges sur le devant de la machine, qui sont intégrés dans la façade en acier inoxydable. Sur cette façade en acier inoxydable se trouvent également le manomètre de la pompe et les voyants lumineux

Ce modèle de Domobar est équipé d'un réservoir d'eau à l'arrière, à partir duquel l'eau est pompée dans la chaudière à l'aide d'une pompe à vibration Ulka. Cette chaudière peut être alimentée par un élément chauffant de 110V ou 230V, qui produit environ 1350W.

Sur le devant de la machine à espresso se trouve le groupe d'infusion, du type E61 Style. Ce modèle spécifique est un groupe d'infusion à commande manuelle. Le mécanisme situé sur le côté sert à actionner les composants internes et à activer l'interrupteur de la pompe pour activer la pompe vibrante Ulka.

La Vibiemme Domobar Junior

Cette version du Vibiemme Domobar s'appelle le Junior, et se décline en 2 configurations. L'une est l'échangeur de chaleur (HX) et l'autre est le modèle à deux chaudières. Les deux configurations seront discutées séparément.

La Vibiemme Domobar junior HX est l'une des versions disponibles de la Vibiemme Domobar. Cette machine à espresso est équipée d'un robinet d'eau et d'un robinet de vapeur. Le robinet sort de la façade en acier inoxydable, alors que sur l'ancienne machine, seul le bouton était visible. Sur cette façade en acier inoxydable, vous trouverez également un manomètre pour la chaudière et pour la pompe. Au dos de la VBM Domobar HX se trouve un réservoir d'eau, ce qui la rend idéale si vous ne disposez pas d'une conduite d'eau principale.

La chaudière utilisée sur cette machine à espresso est basée sur le principe HX, le modèle est orienté verticalement. Sur le dessus se trouvent des éléments tels que le pressostat, la sonde de niveau, la soupape de sécurité et la soupape à vide.

La Vibiemme Domobar Junior Double chaudière

Il s'agit de l'autre version de la machine à café VBM Junior, dont la plus grande différence est que cette machine à espresso dispose de deux chaudières individuelles. L'une est destinée au groupe d'infusion et l'autre à la soupape de vapeur et d'eau. Les deux chaudières sont équipées d'un élément chauffant de 600W, qui peut être de 110V ou 230V. L'un des éléments chauffants est contrôlé par un pressostat et l'autre par un thermostat.

Cette version de la Junior est également équipée d'un réservoir d'eau à l'arrière, où la pompe à vibration Ulka est utilisée pour pomper l'eau dans les chaudières et vers le groupe de brassage. Sur ce modèle, il s'agit également d'un groupe de brassage manuel de type E61. Sur le panneau avant en acier inoxydable se trouvent divers interrupteurs, des manomètres et la vanne de vapeur et d'eau. Sous le groupe d'infusion se trouvent le bac d'égouttage et la grille d'égouttage. N'oubliez pas de les vider régulièrement.

La machine à espresso Vibiemme Domobar Super est une version plus grande de la machine à espresso Vibiemme Domobar. Elle est disponible en 4 versions. Pour dire les choses simplement, il existe un système à chaudière unique et un système à chaudières multiples, ainsi qu'une version volumétrique et une version non volumétrique. Ces versions Domobar ont des caractéristiques variées

Le Vibiemme Domobar Super Elletronica 2B

Cette version de la VBM Domobar est la version volumétrique avec 2 chaudières, mais ce n'est pas tout. La chaudière à café est alimentée par un élément chauffant de 800W et la chaudière à vapeur est alimentée par un élément chauffant de 1200W. Ces éléments chauffants sont contrôlés pour la chaudière vapeur/eau par un pressostat manuel et la chaudière à café est contrôlée par un PID thermique, qui commande un relais.

Comme il s'agit d'une version volumétrique, vous trouverez également un débitmètre et un dispositif de dosage. Sur le panneau avant en acier inoxydable se trouve le panneau à boutons-poussoirs pour la sélection du café. Ainsi qu'un manomètre de pression de pompe et un manomètre de pression de chaudière. Mais aussi l'affichage du PID thermique.

Le groupe d'infusion utilisé sur ce modèle Domobar est un groupe d'infusion de type e61, mais pas un groupe manuel, il s'agit d'un groupe d'infusion à solénoïde. Il est contrôlé par l'écran tactile situé sur le dessus de la machine à espresso.

La Vibiemme Domobar Super Elletronica HX

Outre la version 2B (double chaudière) de la VBM Domobar Super Elletronica, il s'agit de la version avec une chaudière à échangeur de chaleur (HX). Dans cette chaudière, vous trouverez un seul élément chauffant qui produit 1800W à 230V. Cette chaudière est également équipée d'un thermostat de sécurité, de divers raccords, d'une soupape de dépression, d'une soupape de sécurité et d'une sonde de niveau. L'élément chauffant est contrôlé par un pressostat mécanique.

Il s'agit de la version "Elletronica", ce qui signifie qu'il s'agit d'une version volumétrique de la Domobar Super. Cela nécessite donc des pièces supplémentaires telles qu'un doseur, un débitmètre et un écran tactile. Cet écran tactile se trouve sur le devant de la machine, encastré dans le couvercle en acier inoxydable. Dans ce couvercle se trouvent également d'autres éléments tels que le manomètre de la pompe et le manomètre de la chaudière.

Le groupe d'infusion, situé à l'avant de la machine à espresso, est équipé d'un groupe d'infusion de type E61. Comme il s'agit d'un système volumétrique, il est contrôlé par une électrovanne située sous le groupe d'infusion. Ce dernier est recouvert d'un petit bouclier métallique. Ce groupe d'infusion utilise les mêmes joints et filtres que le groupe d'infusion manuel de Vibiemme.

Les versions suivantes du Vibiemme Domobar Super sont les versions non volumétriques, ces versions sont un peu moins complexes que les versions volumétriques décrites ci-dessus. Ces versions sont également disponibles en 2 versions. Ce modèle s'appelle VBM Domobar Super Manuale

Le VBM Domobar Super Manuale 2B

Cette version du VBM Domobar est la version manuelle avec une double chaudière, comme l'indique le 2B. Il y a donc une chaudière à vapeur et à eau et une chaudière à café séparée. La chaudière à café est alimentée par un élément chauffant de 800W et la chaudière à vapeur et à eau est équipée d'un élément chauffant de 1200W. Cet élément chauffant est contrôlé par un capteur de température pour la chaudière à café et par un pressostat pour la chaudière à vapeur et à eau.

Sur le devant de la Super manuale, vous trouverez un petit écran où vous pouvez régler la température de la chaudière à café. Mais vous trouverez également une vanne de vapeur, une vanne d'eau, un manomètre pour la pompe et un manomètre pour la chaudière.

A cet endroit est également installé le groupe d'infusion "manuale", un groupe d'infusion de type e61. Mais contrairement à la version "Elletronica", celui-ci est actionné manuellement.

Vibiemme Domobar Digitale

La dernière nouveauté de la gamme de machines à espresso Vibiemme Domobar est la VBM Domobar Digitale. Cette machine à espresso est équipée d'une seule chaudière à café, qui est dotée d'un raccord pour une soupape à vapeur. La chaudière est équipée d'un élément chauffant de 1350W, qui peut être alimenté par 110V ou 230V. Le contrôle des éléments chauffants se fait à l'aide d'un capteur de température, lorsque le PID thermique lit une température trop basse, l'élément s'allume jusqu'à ce que la température soit atteinte, puis l'élément s'éteint. Cela se fait à l'aide d'un relais à semi-conducteurs (SSR).

Le contrôle de la température de la chaudière s'effectue à l'aide de l'écran et du clavier situés à l'avant de la machine à espresso, qui sont intégrés dans la façade en acier inoxydable. Sous l'écran, vous trouverez le groupe d'infusion de style E61, ce modèle spécifique de groupe d'infusion est basé sur le groupe d'infusion E61 mais est légèrement différent sur le plan technique et esthétique.