Ressort de perfusion de groupe Faema E61
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Ressort de perfusion de groupe Faema E61


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Sur cette page, vous trouverez un ressort de compression en acier inoxydable d'une dimension extérieure de 14 mm et d'une longueur au repos de 45 mm. Ce ressort de compression est utilisé dans une variété de groupes de brassage de machines à expresso. Cela va du célèbre groupe de brassage Faema E61, le groupe de brassage de style E61. Mais aussi une variété d'autres types de groupes brassicoles utilisés par Faema et Wega.

Mais quelle est la fonction de ce ressort de compression dans un groupe de brassage de style e61 ? C'est ce qu'on appelle un ressort de rappel. Avec un groupe de brassage de style E61, il est utilisé dans la situation suivante. Lorsque vous démarrez le processus d'infusion sur votre machine à expresso à levier. Ce ressort maintiendra la vanne d'infusion inférieure fermée.

Si vous n'êtes pas sûr que ce ressort de 14x45mm convient à votre groupe de brassage de style e61, envoyez-nous simplement un message via la page de contact et nous pourrions vous aider.

12-097-L-1250537
3 Produits

Fiche technique

Faema
E61
E61 legend
Faema E61 Legend S1
Faema E61 Legend S2
Faema E61 Legend S3
Marque
Bezzera
Brasilia
ECM Heidelberg
Faema
La Pavoni
La Scala
Royal
Vibiemme
Wega
Numéro d'article
BFC 0530030
Bezzera 7479936
Brasilia 08952.0.00.03
ECM C219900423
ECM heidelberg C219900423
Fiorenzato A2200177
Futurmat 02054609
Pavoni 311420
Reneka AT7479936
Royal 0530030
Scala C-0043
Vibiemme MOLLVAIN
Wega WY27421002
Pays de fabrication
Made in Italy
Vibiemme
Cubo
Domobar
Domobar Junior
Domobar Super
Replica

La réponse est assez simple : non. La soupape d'origine fonctionne comme suit : lorsque vous tournez l'arbre vers l'intérieur, l'axe de la soupape pousse un support de joint. La vapeur peut sortir, refermez-la et la vapeur ne peut plus sortir. Dans le cas des soupapes E61 modernes, derrière le porte-joint se trouve une petite bille en acier inoxydable munie d'un ressort.

Depuis le début du groupe de brassage Faema E61, il n'y a pratiquement aucune différence entre les pièces installées à l'intérieur du groupe de brassage. Les pièces telles que les joints de soupape, les ressorts, les assemblages de soupape et les filtres portatifs sont tous restés les mêmes. Le plus grand changement est le petit trou de nettoyage à l'avant du groupe de chauffage. Sur les premiers modèles, ce trou n'existait pas.

Il existe 5 types de chaudières utilisées sur la machine à espresso Faema E61. Le plus connu est le modèle à double bride. Vous avez d'un côté la bride de l'élément chauffant et de l'autre la bride du niveau d'eau, les deux étant hors production. Elles sont maintenues en place par des anneaux de chaudière en aluminium. Pour les groupes simples, vous avez une chaudière avec une bride d'un côté.

Le modèle suivant est une chaudière en acier inoxydable, avec une seule bride. Ce type de chaudière est moins courant que la chaudière en cuivre ci-dessus. Il existe également un modèle plus récent en acier inoxydable, qui n'a pas de bride amovible. Ces deux chaudières présentent des problèmes de corrosion, dus à l'acier inoxydable.

Le dernier modèle est également une chaudière en cuivre, avec un seul échangeur de chaleur (HX) au milieu. La plupart des machines à espresso modernes disposent d'un échangeur de chaleur individuel pour chaque groupe d'infusion.

Oui, mais cela dépend de plusieurs facteurs. Le premier facteur est l'expérience, étant donné que cette machine à espresso fonctionne manuellement, elle exige beaucoup plus d'attention de la part du barista qu'un modèle fonctionnant avec un solénoïde. Dans ce cas, vous devez arrêter le processus d'infusion manuellement. Si vous n'avez pas l'expérience nécessaire, vous ne pourrez probablement pas tenir le rythme requis dans un tel bar. Dans ce cas, je vous conseille d'opter pour la Faema E61 Jubilee, qui est la version à commande électromagnétique de la machine à espresso Faema E61 Legend.

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