Le Vibiemme Domobar original est facilement reconnaissable à son tube à vapeur fixe et à ses boutons électriques rouges intégrés dans le panneau avant en acier inoxydable. La machine est alimentée par une pompe vibrante Ulka, avec un réservoir d'eau à l'arrière qui alimente la chaudière. Disponible en version 115V et 230V, elle produit une puissance d'environ 1350W. Le groupe de brassage manuel de type E61 actionne les composants internes par l'intermédiaire d'un levier latéral qui commande la pompe.
Le Vibiemme Domobar Junior est disponible en deux configurations : Échangeur de chaleur (HX) et double chaudière.
Vibiemme Domobar Junior HX: La version HX se caractérise par une chaudière verticale et utilise une pompe à vibration Ulka avec un réservoir d'eau à l'arrière. Elle est équipée de vannes d'eau et de vapeur, d'un manomètre, d'une soupape de sécurité et d'une soupape à vide pour la gestion de la pression. Cette version est parfaite pour ceux qui ont besoin de préparer un espresso et de produire de la vapeur à partir de la même chaudière.
Vibiemme Domobar Junior Dual Boiler: Cette version est équipée de deux chaudières indépendantes, l'une pour l'infusion et l'autre pour la vapeur. Chaque chaudière est équipée d'éléments chauffants de 600 W, contrôlés par un pressostat et un thermostat. Elle comprend également le groupe d'infusion manuel E61 et un réservoir d'eau situé à l'arrière.
Le Vibiemme Domobar Super est une version plus avancée, disponible en version volumétrique et non volumétrique. Il est équipé de deux chaudières et est conçu pour des tâches de brassage plus complexes.
Vibiemme Domobar Super Elletronica 2B: La version volumétrique avec deux chaudières, offrant une chaudière à café contrôlée par PID et un pressostat manuel pour la chaudière à vapeur. Ce modèle est équipé d'un débitmètre, d'un doseur et d'un écran tactile pour un contrôle précis du café. Le groupe d'infusion E61, commandé par solénoïde, permet d'automatiser l'infusion et d'obtenir des doses régulières.
Vibiemme Domobar Super Elletronica HX: Semblable à la 2B mais avec un échangeur de chaleur (HX), cette version est conçue pour une utilisation à haut volume avec un élément chauffant de 1800W et un contrôleur PID. Elle comprend également des manomètres, une soupape à vide et un écran tactile pour une gestion aisée.
Les versions Super Manuale sont non-volumétriques et permettent un contrôle manuel plus poussé du processus de brassage. Le modèle 2B est doté de deux chaudières et d'un fonctionnement manuel, avec des capteurs de température et un pressostat contrôlant les éléments chauffants.
La Vibiemme Domobar Digitale est le dernier modèle de la gamme. Elle est équipée d'une seule chaudière avec un élément chauffant de 1350W. Le système PID contrôle la température avec un relais à semi-conducteurs (SSR) pour un chauffage précis. Ce modèle utilise également un groupe de brassage de type E61, mais avec quelques ajustements techniques et esthétiques pour améliorer les performances.
