Noções básicas sobre elementos de aquecimento de máquinas Espresso

Uma das características mais importantes em uma máquina de café expresso está criando água morna. Com as primeiras máquinas de café / café que foi feito com uma chama aberta queimando gás natural. Este princípio era a única maneira de aquecer a caldeira. Após a segunda guerra mundial, o uso de elementos de aquecimento começou a se tornar mais comum.

O uso de gás para aquecer uma máquina de café expresso ainda é uma opção com alguns fabricantes de máquinas de café expresso, tais comoAstoria CMA eRancilio. Isso é feito principalmente para máquinas de café expresso onde não há tomadas de energia, ou muito pouco amperagem está disponível.

Primeiro começamos com os princípios básicos de um elemento de aquecimento, um elemento de aquecimento tubular padrão é composto por 7 componentes.

Figura 1 https://www.hotwatt.com/our-products/tubular-and-finned-tubular.html

Componentes de um elemento de aquecimento

O elemento de aquecimento tubulação

A tubulação do elemento de aquecimento é o exterior do elemento de aquecimento e pode ser usado a partir de vários materiais, tais como aço inoxidável e cobre.

Fio de Elemento

O fio do elemento é a seção do elemento de aquecimento que produz o calor.

Isolador elétrico

Este isolador elétrico em torno do fio do elemento é feito do pó do óxido de magnésio (MgO). Este isolador impede que o fio do elemento alimentado entra em contato com o tubo exterior do elemento de aquecimento.

Conexão de solda

Esta é a conexão entre o fio do elemento de aquecimento e a zona fria / haste de conexão elétrica.

Zona fria

A zona fria é a parte do elemento de aquecimento onde nenhum elemento de aquecimento filamento está localizado. Isso pode ser feito por várias razões.

Isolador

Este isolador está localizado entre o material do tubo exterior e o fio interno. Isso impede que o pino do terminal do post/cold possa ser curto entre o tubo externo. Com um230/380V elemento de aquecimento estes são quase sempre branco. Para elementos de aquecimento 110V, estes são na maioria dos casos, coloridos em uma cor vermelha.

Conexão terminal post/elétrica

Este é o lugar onde a energia elétrica fornecida está conectada, isso pode ser em vários tipos, tais como fios ou conectores de espade.

Tipos de flanges utilizados em elementos de aquecimento

Os elementos de aquecimento usados em máquinas de café expresso são numerosos de formas e tamanhos de elementos de aquecimento feitos ao longo dos anos e você vê que várias marcas também têm seu próprio design de elementos. Que tipo de vários recursos existem?

Tipo de flange;

Existem 3 tipos de flange de elemento de aquecimento. Há um parafuso em, um parafuso em e um modelo de flange de caldeira. O parafuso no modelo é mais comum com as máquinas domésticas/prosumer e com algumas marcas comerciais também. O menor tipo de modelo é onde o elemento de aquecimento flange é também o flange da caldeira

Parafuso no elemento de aquecimento.

Este tipo de elemento de aquecimento está equipado com um flange roscado. Este flange roscado pode ser aparafusado na própria caldeira. Os tamanhos mais comuns são um 1” e um 1”1/4. Estes tipos de elementos de aquecimento podem ser encontrados em marcas como Astoria, Vibiemme, Wega, La Marzocco, Rocket, ECM Heidelberg e Bezzera.

Parafuso no elemento de aquecimento

Este tipo de elemento de aquecimento é o estilo mais comum de flange de elemento de aquecimento. Os flanges são na maioria dos casos feitos de latão fundido e mantidos no lugar com parafusos. Isso varia com cada marca. Eles vão de 2 parafusos até 6 parafusos para fechar da flange da caldeira.

Estes flanges podem ser feitos de latão fundido/stainless ou chapas de aço inoxidável prensadas que você vê hoje em dia mais frequentemente. Vi que é menos caro.

Os flanges também podem ter uma variedade de formas. Estes variam de marcas triangulares, redondas, ovais e várias que usam seu próprio design de flange.

Abaixo você encontrará uma visão esquemática dos modelos de flange que são comumente usados em máquinas de café expresso. Nota: Esta é apenas uma visão geral das formas que são usadas nas marcas de máquinas de café expresso, isso não significa que eles são compatíveis.

Elemento de aquecimento caldeira / flange

Em alguns casos o elemento de aquecimento é uma parte integrante de uma caldeira de máquina de café expresso e não pode ser removido. Nesta situação você tem 2 categorias. Caldeira com elemento de aquecimento e um flange de caldeira com elemento de aquecimento. Em ambos os casos, os elementos de aquecimento são fixados para as outras partes e não podem ser alterados.

O elemento de aquecimento como componente integral da caldeira pode ser encontrado em marcas como Gaggia, Nuova Simonelli e Victoria Arduino.

Os elementos de aquecimento da flange são mais comuns com algumas marcas. Um bom exemplo deste tipo de elemento de aquecimento é o elemento de aquecimento usado no La Pavoni Europiccola / máquinas de expresso profissional. Onde o elemento de aquecimento também é o flange da caldeira na parte inferior da caldeira. Outras marcas onde você vê este tipo de elementos de aquecimento são La Spaziale, Bezzera e Elektra.

Elemento de aquecimento do cartucho

Este tipo de elemento de aquecimento não é usado para aquecer a água em uma caldeira, mas para manter o corpo do grupo de cerveja em uma determinada temperatura. Estes elementos de aquecimento vão na baixa gama a 150W e na alta gama em torno de 800W. Você vai encontrar estes tipos de elementos de aquecimento em Nuova Simonelli, Astoria, Wega, La Marzocco, Grimac, Bezzera, San Remo e Victoria Arduino

Características de um elemento de aquecimento

Tensão;

Um elemento de aquecimento pode ser feito especificamente para uma tensão, por exemplo 110V/230V/380. Os elementos de aquecimento 110V podem ser encontrados principalmente na América do Norte e no Japão. No resto do mundo é bastante incomum hoje em dia para encontrar essa tensão. Isso costumava ser uma história diferente quando em alguns países houve uma combinação de 100-110V e 200-220V.

Os elementos de aquecimento 230/380V são mais comuns no resto do mundo. Na maioria dos casos, os elementos de aquecimento são designados 230V, 230/380V ou apenas 380V.

Potência;

As potências variam das caldeiras multi de baixa gama e máquinas de café expresso doméstico de cerca de 800W até 4 elementos de aquecimento de grupo que produzem cerca de 6000W de potência. A quantidade de wattage produz pelos elementos de aquecimento depende do comprimento, comprimento do pino frio, área aquecida eficaz e a potência recomendada para o líquido (água) que precisa ser aquecido.

Comprimento;

O comprimento do elemento de aquecimento depende de vários fatores. Em primeiro lugar, quanto tempo é o espaço disponível dentro da caldeira. O comprimento da caldeira também tem efeito sobre a potência que pode produzir. Existem 2 opções com elementos de alta potência, bobinas de várias linhas curtas ou apenas 1⁄2 linhas que é mais longo.

Material;

O material usado tradicionalmente, na maioria dos casos, para os tubos é cobre e para o flange é bronze. Estes 2 materiais são vendidos juntos no lado da flange. Os últimos anos você vê o uso de aço inoxidável para elementos de aquecimento. Nestes casos, o flange e os tubos de elemento de aquecimento são feitos de aço inoxidável. Você vai encontrar estes vários modelos das marcas como La Spaziale, Faema, ECM Heidelberg, La Pavoni, San Marco e Casadio.

Uma das razões para a escolha de aço inoxidável é que é que o material é mais barato então bronze e cobre. Mas também a maior resistência à temperatura. Quando um elemento de aquecimento de aço inoxidável ferve seco não deformar / quebrar para baixo, como os elementos de aquecimento de cobre tradicionais.

Conector;

Existem vários estilos de conector usado em elementos de aquecimento em máquinas de café expresso. Existem 2 estilos, o roscado e o conector de espade.

Os conectores roscados, como diz, porcas e arruelas que são aparafusadas sobre a conexão elétrica saindo do tubo do elemento. Esta montagem é normalmente feita de uma porca, 2 arruelas e uma porca de vedação. Entre estas porcas você pode instalar um conector elétrico redondo. As porcas e as arruelas usadas podem variar de um fio M4 até uma conexão M6. Na maioria dos casos estas arruelas e nozes são feitas de latão.

O outro conector, que é menos comum, mas pode ser encontrado principalmente em elementos de aquecimento de conector único ou com algumas marcas para vários conectores, como Casadio, Faema e La Cimbali. Estes conectores são retos ou colocados em um ângulo de 90 graus, eles não podem ser removidos visto que eles são soldados para a conexão elétrica. Você pode deslizar um conector fêmea de 6,3mm sobre esses terminais.

Tubo de reposição/invólucro;

Alguns elementos de aquecimento têm um tubo oco de reposição instalado dentro do elemento de aquecimento. Este é aberto no lado da flange e fechado / soldado no lado da água. Este tubo de reposição é instalado para um elemento de aquecimento termostato. Este termostato é instalado para evitar o superaquecimento do elemento de aquecimento, uma vez que tenha sido superaquecido, eles normalmente não são utilizáveis mais e precisam ser substituídos.

Resolução de problemas de um elemento de aquecimento

É possível que se a sua máquina de café expresso não aqueça mais. Se o seu elemento de aquecimento está quebrado este pode ser o caso. Mas é útil olhar para a imagem grande, visto isso também pode ser causado por outros componentes na máquina de café expresso. Primeiro de tudo começar com para desligar sua máquina de café / café.

Você pode começar primeiro com a verificação de seu interruptor de pressão e seu termostato elemento de aquecimento, se você tiver um instalado em sua máquina de café expresso. no caso do interruptor de pressão, se sua máquina de café expresso é fria ele precisa estar em uma posição fechada. Então, quando você medir a resistência, ele deve dar uma leitura abaixo de 1 (ou 0). Se ele dá uma leitura de 1 o interruptor está aberto e é provável que o interruptor precisa substituir.

Outra opção é verificar o termostato do elemento de aquecimento (ou termostato da caldeira). Porque se esse for tripulado a conexão com o elemento de aquecimento é interrompido e seu elemento de aquecimento também não funcionará.

Como testar seu elemento de aquecimento na continuidade;

Para testar seu elemento de aquecimento você precisa de um medidor multi para testar a resistência da bobina. Mantenha uma das sondas de um lado da conexão elétrica e uma do outro lado. Você deve obter uma leitura de aprox. de 0,02-0.12 ohm. Isso depende da tensão do elemento de aquecimento. Mas isso significa que há uma resistência no elemento de aquecimento e que é ok. Se você receber a mensagem 1 não há resistência medida e o fio não tem continuidade.

Teste seu elemento de aquecimento em um curto circuito;

Quando você tem um curto-circuito em sua máquina de café expresso é possível que isso é causa pelo elemento de aquecimento. Se você quiser testar seu elemento de aquecimento, você precisa de um medidor multi para testar a continuidade. Em vez de continuidade em 2 conexões elétricas você conecta 1 pólo à conexão elétrica e você segura o outro para o corpo da flange. Quando não há curto-circuito em um elemento de aquecimento você terá uma leitura de 1, não há fluxo de eletricidade. Quando houver um curto-circuito, você terá uma leitura de 0,01 até 0,99. Se você tem isso, você precisa substituir seu elemento de aquecimento.

https://www.tempco.com/Tempco/Blog/All-About-Tempcos-Tubular-Heating-Elements.htm

https://www.hotwatt.com/our-products/tubular-and-finned-tubular.html