Horeca Gasbranders
Branderring Ø180 mm OEM Zanussi Reserveonderdeel 052377
Branderring Ø60 mm compatibel met Lotus pottenkachels en fornuizen - Onderdeel 532003700
Branderdeksel Ø60 mm OEM Zanussi Reserveonderdeel 0C0129
Branderring Ø65 mm OEM Mareno Reserveonderdeel CR0580010
Branderring Ø65 mm OEM Mareno Reserveonderdeel CR0580010
Branderring Ø75 mm 3,5 kW Compatibel met APACH Kookplaten
Branderdeksel Ø75 mm 4.3 kW Compatibel met Rosinox, Bertò's, Eberhardt & GIGA kookplaten.
Branderring Ø80 mm Compatibel met Lotus Pottenfornuizen en -fornuizen - Onderdeel 532003800
Branderring Ø83 mm compatibel met Zanussi kookplaten - Reserveonderdeel 058185
Branderring Ø84 mm Compatibel met modulaire kookplaten - Onderdeel 672.078.00
Branderring Ø90 mm Compatibel met GICO Kookplaten - Onderdeel 270203550
Branderring Ø90 mm compatibel met Angelo PO kookplaten - Onderdeel 34A1123.
Branderkap Ø90 mm OEM Offcar reserveonderdeel 828125
Branderring Ø95 mm 8 kW OEM Giorik Onderdeelnummer 7090213
Branders met een diameter van Ø128 mm en een vermogen van 7,5 kW zijn compatibel met Lotus Pot Kachels & Fornuizen - Onderdeel 5
Brandstofbrander E Ø128 mm 7,5 kW OEM voor Tecnoinox - Onderdeel 38020212 / Eurast C5815049
Brandersproeier Ø103 mm OEM Zanussi Onderdeel 002462 - Conische Verbinding Serie
Branderring Ø115 mm 7 kW OEM Zanussi & Palux - Onderdelen 728721 / 0KI343
Brandstofbranderkop Ø123 mm OEM Zanussi/Electrolux Onderdeel 002463 - Conische Verbinding Serie
Brandervoet Ø84 mm OEM Zanussi Reserveonderdeel 002461 - Conische Verbindingsserie
Branderring Ø100 mm Compatibel met Zanussi, Electrolux & Whirlpool - Onderdelen 056748 / 771985003370
Branderring Ø100 mm OEM Mareno Reserveonderdeel CR0580040
Branderring Ø110 mm 5,5 kW OEM Angelo Po Reserveonderdeel 34A2032
1. Open “Ring” Branders
-
Single-Ring Branders (3–6 kW)
Ontworpen voor middelzware pannen op kookplaten en hotel fornuizen. -
Double-Ring Branders (5–10 kW)
Binnenste ring voor sudderen, beide ringen voor koken—ideaal voor saus- en soeppannen. -
Triple-Ring Branders (tot 15 kW)
Maximale flexibiliteit onder grote ketels en zware potten.
Merknamen: Electrolux, Zanussi, Ambach
2. Branders met Hoog Vermogen & Wokbranders
-
Branders met Hoog Vermogen (10–20 kW)
Vurige output voor snel dichtschroeien, veel gebruikt in snelle-serveer keukens. -
Branders voor Wokringen (8–20 kW)
Diep put-ontwerp concentreert vlam rond de wok voor authentiek roerbakken.
Merknamen: Gico, Giorik, Berto’s
3. Buisvormige & Infrarood Keramische Branders
-
Buisvormige Branders
U-vormige stalen buizen met lineaire openingen—gebruikt in salamanders, grills en bakplaten. -
Infrarood Keramische Branders
Vlam verwarmt een keramisch oppervlak, stralend intens infrarood voor gelijkmatig grillen en afwerking in een salamander.
Merknamen: Fagor, Emmepi
4. Ster- & Multi-Port Branders
-
Stervormige Branders
Stralen zorgen voor evenwichtige warmte onder ronde pannen. -
Multi-Port “Vis” Branders
Ovale of achtvormige branders, perfect voor visketels en grote stoompannen.
Merknamen: Whirlpool, Eberhardt
5. Hulp- & Sudderbranders
-
Laag-Output Sudderbranders (<3 kW)
Nauwkeurige controle voor delicate taken zoals het smelten van chocolade en het reduceren van sauzen.
Merknamen: Zanussi, Gico
Het Kiezen van de Juiste Brander
-
Snel Koken: dubbele/triple-ring of brander met hoog vermogen
-
Wok & Roerbakken: gespecialiseerde wokringbrander
-
Bakplaat & Grill: buisvormige of infrarood keramische brander
-
Saus & Sudderen: laag-output hulpbrander
Elke categorie in onze collectie is ontworpen om zware belasting te weerstaan en stabiele, schone verbrandingsprestaties te leveren. En omdat alle branders compatibel zijn met apparatuur van de top HoReCa fabrikanten, kunt u units upgraden of vervangen zonder gedoe.
Ontdek vandaag nog ons volledige assortiment commerciële gasbranders en rust elke station in uw keuken uit—van ketelbereiken tot wokstations, bakplaten tot salamanders—met de kracht en precisie die uw koks nodig hebben.