Caldeira e sistema de aquecimento
A ECM Mechanika IV Profi está equipada com um elemento de aquecimento de 1400W, disponível nas configurações de 110V e 230V. A caldeira é controlada através de um interrutor de pressão, que é um método tradicional para gerir a temperatura da água na máquina. A máquina também possui dois manómetros no painel frontal: um para monitorizar a pressão da bomba e o outro para a pressão da caldeira. Isto permite um controlo preciso da extração do expresso e da saída de vapor.
Para mais pormenores sobre os componentes e peças da caldeira, visite ECM Mechanika IV Profi Boiler.
Grupo de fabrico de cerveja
O grupo de infusão E61 utilizado na ECM Mechanika IV Profi é um marco da engenharia de máquinas de café expresso. A versão ECM do grupo E61 é operada manualmente, permitindo aos utilizadores controlar o processo de infusão movendo uma alavanca para cima e para baixo. Esta ação mecânica não só acciona a bomba, como também proporciona uma excelente estabilidade de temperatura para uma qualidade consistente do café expresso.
Para explorar o grupo de infusão e os componentes relacionados, consulte o Grupo de infusão ECM Mechanika IV Profi.
Sistema de bomba e motor
Ao contrário de muitas outras máquinas domésticas, a ECM Mechanika IV Profi utiliza uma bomba rotativa de nível comercial em vez da típica bomba de vibração. A bomba rotativa, fabricada por empresas como a Fluid o Tech ou a Rotoflow, fornece um caudal de 50 L/H. Este tipo de bomba está associado a um motor RPM de fabrico italiano, garantindo um desempenho duradouro e fiável. O sistema de bomba rotativa também oferece a flexibilidade de ligar a máquina diretamente a uma linha de água para um funcionamento contínuo, tornando-a ideal para ambientes movimentados.
Válvula de vapor e água
A ECM Mechanika IV Profi está equipada com um potente tubo de vapor e uma saída de água quente, controlados por um sistema de botões tradicional. As válvulas de vapor e de água oferecem um controlo preciso da espumação do leite e da distribuição de água quente, essenciais para a criação de lattes, cappuccinos e chá.
Para mais informações sobre estas peças, visite ECM Mechanika IV Profi Steam/Water Valve.
Conclusão
A ECM Mechanika IV Profi é uma máquina de café expresso de alto desempenho que combina o artesanato tradicional com a tecnologia moderna. A sua bomba rotativa, o sistema de permutador de calor e o grupo de infusão E61 fazem dela uma excelente escolha para os entusiastas do café expresso que procuram qualidade profissional numa máquina doméstica. Para quem pretende manter ou atualizar a sua Mechanika IV Profi, está disponível uma vasta gama de peças de substituição através da Brooks, garantindo que esta máquina continua a servir expressos perfeitos durante muitos anos.
Se não tiver a certeza de quais as peças a escolher, não hesite em contactar-nos para obter assistência.
