Como selecionar a lâmina de serra de ossos correta
O fabricante e o modelo exatos da serra são o ponto de partida mais seguro. Quando disponível, consulte a documentação da máquina para verificar as dimensões especificadas para a lâmina. As principais características são:
- Comprimento da lâmina – o comprimento total da banda deve corresponder à configuração da serra.
- Altura da lâmina – por exemplo 16 mm ou 19 mm, dependendo da máquina e do sistema da lâmina.
- Espessura da lâmina – lâminas com o mesmo comprimento e altura não têm necessariamente a mesma espessura.
- Passo dos dentes / TPI – verifique a distância entre os dentes e o número de dentes por polegada.
- Compatibilidade com a máquina – utilize uma aplicação confirmada para o modelo exato sempre que disponível.
Um comprimento igual, por si só, não confirma a compatibilidade. A especificação completa da lâmina deve corresponder aos requisitos técnicos da serra.
Compatibilidade com máquina e modelo
Quando a Brooks Parts indica aplicações específicas, utilize-as em conjunto com as dimensões técnicas. Por exemplo, a lâmina para serra de ossos de 1550 × 16 mm com 4 TPI é indicada para as serras de fita Fimar SE1550, SE1830 e SE2020. Para outros componentes, consulte também as peças de reposição Fimar.
Outro exemplo é a lâmina para serra de ossos de 2400 × 16 mm com 4 TPI, indicada para a serra de ossos Sirman SO 2400 IX CE. Estas referências de modelo são mais úteis para a seleção do que escolher uma lâmina apenas porque as dimensões parecem semelhantes.
Altura, dentição e espessura da lâmina
Muitas lâminas desta categoria utilizam uma distância entre dentes de 6,35 mm, correspondente a 4 TPI, mas esta especificação não é universal em toda a gama. Existem também outras dentições e a espessura da lâmina pode variar entre diferentes versões.
Por isso, antes de encomendar verifique sempre comprimento → altura → espessura → dentição → aplicação da máquina.
Lâminas compatíveis e originais
Consulte na página do produto a origem indicada para cada lâmina. Um produto marcado como Compatible (non-original) é uma peça de substituição compatível e não deve ser interpretado como uma lâmina OEM fabricada pela marca da máquina. A compatibilidade deve basear-se sempre na aplicação indicada e nas especificações técnicas.
Lâminas para serras de ossos para preparação profissional de alimentos
As lâminas para serras de ossos são peças de desgaste e devem ser substituídas quando o estado da lâmina ou o desempenho de corte o exigir. Para a manutenção da máquina completa consulte também as nossas peças para equipamentos HoReCa.
