A máquina de café expresso La Cimbali M26 está disponível em duas versões: a M26 C e a M26 DT. Ambos os modelos oferecem diferentes funcionalidades, respondendo a diferentes níveis de automatização e controlo.
A La Cimbali M26 C é a versão básica da série M26. Trata-se de uma máquina de café expresso manual que não inclui um sistema de dosagem volumétrica. Isto significa que o utilizador tem controlo total sobre o processo de preparação, permitindo maior flexibilidade, mas exigindo uma operação manual. A M26 C está disponível em configurações de 1, 2 e 3 grupos, o que a torna ideal para uma variedade de empresas, desde pequenas cafetarias a estabelecimentos de maior dimensão que pretendam um controlo prático da preparação do seu café expresso.
A La Cimbali M26 DT é a versão digital mais avançada da série M26. Ao contrário da M26 C, a M26 DT vem com um sistema de dosagem volumétrica incorporado, que permite a dosagem automática e o controlo preciso do volume de água utilizado em cada dose de café expresso. A M26 DT está disponível em configurações de 1, 2 e 3 grupos, proporcionando flexibilidade para diferentes necessidades operacionais. Além disso, a M26 DT pode ser equipada com funcionalidades avançadas, como o sistema Turbosteam para espumação automática de leite e a tecnologia ThermoDrive para um controlo ótimo da temperatura, garantindo consistência e eficiência ao longo do dia.
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