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Brooks-Parts disponibiliza a Pedra de Afiar 45x8x10 Grosso, com grão grosso para lidar com tarefas de afiação exigentes. Com um diâmetro de 45 mm, altura de 8 mm, e um orifício de 10 mm, é adequada para fatiadoras ABM.
Fabricado na Itália, este componente destaca-se pelo seu artesanato premium e desempenho confiável em cozinhas profissionais.
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