Placa de autotraçagem em aço inoxidável mod. 22/4.5 ø 4.5 mm

A chapa de moagem em aço inoxidável auto-afiável mod. 22/4.5 é uma chapa resistente para moedores de carne que utilizam o sistema Enterprise 22. Com furos de ejeção de ø 4,5 mm, é adequada para moagem relativamente fina em uma cabeça de tamanho 22, ajudando a produzir uma textura de carne uniforme em aplicações de açougue e HoReCa.

Esta chapa é fabricada em aço inoxidável e construída como uma chapa auto-afiável modelo 22 ENTERPRISE. Possui um diâmetro externo de aproximadamente 82,7 mm, um buraco central de aproximadamente 11,4 mm e furos de ejeção de ø 4,5 mm. Em um conjunto auto-afiável, a faca e a chapa se desgastam juntas quando usadas com uma faca correspondente Enterprise 22, ajudando a manter as bordas de corte eficazes por mais tempo. A chapa é Feita na Itália. Sempre compare a designação 22/4.5 e todas as dimensões com a sua chapa original e a documentação técnica da sua máquina antes de fazer o pedido.

Características técnicas

• Tipo: Chapa de moedor
• Modelo: 22 ENTERPRISE auto-afiável (mod. 22/4.5)
• Material: Aço inoxidável
• Diâmetro externo: aproximadamente 82,7 mm
• Diâmetro do buraco central: aproximadamente 11,4 mm
• Furos de ejeção: ø 4,5 mm
• Sistema: Enterprise 22 auto-afiável (usar com faca correspondente)
• Aplicação: Moedores de carne que utilizam as chapas Enterprise 22
• Função: Moagem fina a média
• Uso: Moedores de carne profissionais de açougue e HoReCa
• Origem: Feita na Itália

Compatibilidade

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Sempre verifique a designação mod. 22/4.5, o tamanho do furo de 4,5 mm, o diâmetro externo de 82,7 mm e o buraco central de 11,4 mm em comparação com a sua chapa original e a documentação técnica da sua máquina antes de fazer o pedido.