O Rocket Giotto é um dos modelos que a empresa Rocket Milano produz. Este modelo é o Rocket Giotto Evoluzione Versão V2. Esta é uma máquina de café expresso doméstico, com um monte de características que você normalmente encontrar em máquinas de expresso comercial.
Esta máquina de café expresso é um único modelo de caldeira, que é baseado em um princípio de trocador de calor (HX). Esta caldeira é alimentado a partir do tanque de água na parte de trás da máquina de café expresso, por isso não há conexão de água necessária. A água é bombeada a partir deste reservatório para a caldeira HX, isso não é feito com uma bomba de vibração, mas com um conjunto completo de motor / bomba como você encontraria em uma máquina de expresso comercial. Este motor pode ser uma versão 115V ou 230V.
O Giotto Evoluzione V2 está equipado com um E61 estilo de grupo de cerveja. Este tipo de grupo de cerveja é um dos tipos mais utilizados, mas o modelo usado no Rocket não é um genérico. Então nem todas as peças são intercambiáveis com outras marcas de máquinas de café expresso.
