Tekniske funktioner på Rocket R58
Rocket R58 har en hel del tekniske funktioner installeret. I dette tilfælde skal du primært tænke på elektronisk temperaturkontrol. De fleste espressomaskiner bruger temperaturkontrol med en trykafbryder
Dobbelt kedel
Espressomaskinen Rocket R58 har, som en af de få, en dobbeltkedel. Det ser man normalt kun på de kommercielle high end-espressomaskiner. Men nu på Rocket R58 kaffemaskinen. Den lille kedel, som har et 1400W varmeelement, bruges til vandet til bryggegruppen.
Kedlen, der bruges til damp- og vandkedlen, er et varmeelement med samme effekt på 1400W, som har et andet design end dem, der bruges på kaffekedlen. Den samlede varmeeffekt på 2800W er rigeligt med varmeeffekt.
E61 bryggegruppe
Rocket R58 er også udstyret med en manuel E61-bryggegruppe, som man ser på de fleste Rocket espressomaskiner til hjemmebrug. Mange af de dele, der bruges på E61-bryggegrupperne, er universelle, men der er også forskellige, der er unikke for mærket Rocket.
Pumpe og motor
Hvor de fleste espressomaskiner til husholdningsbrug, også fra Rocket, bruger en Ulka-vibrationspumpe. Rocket R58 bruger ikke en vibrationspumpe. De bruger en pumpe- og motorsamling. Motoren er lavet af det italienske firma RPM, og pumpen er lavet af Fluid o tech, men hvis du har en pumpe med lignende specifikationer, kan du også bruge den.
Vandtank
Vandtanken på bagsiden af Rocket R58 gør det muligt, at du ikke behøver at have en hovedvandtilslutning. Fra denne vandtank pumpes vandet ind i espressomaskinens vandkedler. Dette skal pumpes, da kedlerne er under tryk.
Vedligeholdelse af din Rocket R58
At holde din Rocket R58 espressomaskine i god stand er meget vigtigt, hvis du vil holde kvaliteten af din espresso på et højt niveau. Derudover vil det også forlænge espressomaskinens levetid at holde den ren.
Backflushing af din bryggegruppe
Det bør være en daglig rutine at skylle din bryggegruppe, hvis du vil holde din espressomaskine i den bedst mulige stand. Til det skal du bruge en blindfilterkurv og et rengøringsmiddel som Puly Caff-pulveret. For fuldstændige instruktioner om, hvordan du renser din bryggegruppe, skal du bare tjekke blogindlæg om dette emne.
Afkalkning af dine kedler
Med en typisk Heat Exchanger (HX) espressokedel er det muligt, at du afkalker din espressomaskine via vandtanken. Men hvis der er tale om en espressomaskine med to kedler, anbefaler vi, at man ikke gør det. Det vigtigste er, at du bruger et ordentligt vandfilter til din Rocket R58, bemærk: dette forhindrer ikke opbygning af kalk, men reducerer det meget.
Rocket Milano R58 reservedele fra Brooks
Hos Brooks sælger vi et stort udvalg af reservedele til Rocket R58 espressomaskine. Det kan være OEM/originalreservedele, men også en række eftermarkedsdele. Hvis du ikke er helt sikker på, hvilke komponenter du har brug for til dine espressomaskiner, så tøv ikke med at kontakte os.
