La La Spaziale S8 EP è la versione standard di questa macchina per espresso. Non è dotata di controllo volumetrico e include solo un tasto di accensione/spegnimento per il processo di erogazione. Questo modello è disponibile con 2, 3 o 4 gruppi di erogazione, con elementi riscaldanti da 2800W a 7000W. Il vapore, le valvole dell'acqua e i gruppi di erogazione utilizzati sono comuni a tutte le macchine per espresso S8.
La Spaziale S8 EK è la versione volumetrica della S8 standard. È dotata di un pannello a sfioramento che consente agli utenti di selezionare diversi tipi di caffè. Anche questo modello è disponibile nelle configurazioni a 2, 3 e 4 gruppi di erogazione e utilizza elementi riscaldanti da 2800W a 7000W.
Il modello La Spaziale S8 Take Away è progettato per tazze più grandi e più alte rispetto alle versioni standard. È disponibile nelle versioni EK ed EP. A causa del suo design, questo modello ha un telaio diverso e tubi del vapore e dell'acqua più lunghi rispetto ai modelli S8 standard.
I modelli La Spaziale S8 Compact EP e Compact EK condividono molte caratteristiche con i modelli S8 standard, ma presentano notevoli differenze. Ad esempio, questi modelli presentano caldaie verticali più piccole e un telaio più compatto. Grazie alle loro dimensioni ridotte, i modelli Compact possono essere realizzati con una configurazione a 110V. Inoltre, utilizzano un'elettronica diversa rispetto alle versioni standard.
