Modelo antigo La San Marco 105
A versão antiga da La San Marco 105 é uma máquina de café expresso com acionamento por solenoide, construída com o grupo cervejeiro classic San Marco. Esta versão está disponível em várias configurações, incluindo:
- versãocompacta de 1 grupo
- modelos de 2, 3 e 4 grupos
Todas estas configurações estão disponíveis em dois modelos:
- Modelo S (Não Volumétrico): Funciona manualmente, dando ao barista um controlo total sobre o processo de fabrico da cerveja.
- Modelo E (Volumétrico): Mede automaticamente a água utilizada no processo de infusão, facilitando a manutenção da consistência na preparação do café.
Novo modelo La San Marco 105
A nova versão da La San Marco 105 introduz várias caraterísticas avançadas que não se encontravam no modelo anterior. Uma das diferenças mais marcantes é o facto de o novo modelo ser um sistema de caldeiras múltiplas, em que cada grupo de infusão tem a sua própria caldeira. Esta inovação permite uma maior estabilidade e controlo da temperatura para cada grupo, garantindo uma preparação precisa de vários cafés em simultâneo.
Outras melhorias importantes no novo modelo incluem:
- Caldeiras em aço inoxidável: Estas caldeiras oferecem uma maior durabilidade e longevidade em comparação com as caldeiras tradicionais de cobre ou latão.
- Eficiência e consistência melhoradas: O novo sistema de caldeiras garante que cada café preparado tem uma temperatura e qualidade consistentes.
Principais diferenças entre o modelo antigo e o novo
Embora ambas as versões da La San Marco 105 partilham algumas caraterísticas fundamentais, o novo modelo foi concebido para satisfazer as necessidades dos clientes mais sofisticados com o seu sistema de caldeiras múltiplas e tecnologia melhorada. Em contrapartida, o modelo antigo mantém o estilo classic San Marco e está disponível em configurações volumétricas e não volumétricas, o que o torna versátil para uma série de configurações.
La San Marco 105 Peças da Brooks
Na Brooks Partsfornecemos uma vasta gama de peças para os modelos antigos e novos do La San Marco 105. Quer esteja à procura de componentes para o sistema tradicional operado por solenoide ou de peças para o novo modelo de caldeira múltipla, oferecemos peças OEM e de substituição. Se não tiver a certeza de quais as peças adequadas para a sua máquina, não hesite em contactar-nos para obter orientação especializada.
