Peças Unox XEVL para CHEFTOP MIND.Maps BIG
A série XEVL pertence à gama profissional CHEFTOP MIND.Maps BIG da Unox. Estes fornos combinados de grande capacidade são destinados a cozinhas profissionais com elevados volumes de produção.
Consulte as nossas peças Unox.
As duas principais famílias são:
- Unox XEVL-2011 – 20 × GN 1/1
- Unox XEVL-2021 – 20 × GN 2/1
Configurações:
- XEVL-2011-DPRS
- XEVL-2011-YPRS
- XEVL-2011-GPRS
- XEVL-2011-E1RS
- XEVL-2021-DPRS
- XEVL-2021-YPRS
- XEVL-2021-GPRS
Utilize sempre a referência completa.
Componentes de aquecimento Unox XEVL
Os componentes de aquecimento fornecem a energia necessária para cozedura por convecção e combinada.
Consulte os nossos elementos de aquecimento.
Verifique OEM, modelo, configuração elétrica ou a gás, tensão, potência, dimensões e ligações.
Ventiladores Unox XEVL
CHEFTOP MIND.Maps BIG utiliza circulação controlada de ar para distribuir calor e vapor.
Consulte os nossos ventiladores para equipamentos HoReCa.
Os componentes podem incluir ventiladores axiais, motores, conjuntos de ventilação e componentes de refrigeração.
Sensores e sondas Unox XEVL
Os modelos XEVL podem utilizar:
- Sensores da câmara
- Sensores PT100
- Sondas de núcleo
- Sondas multiponto
- Sensores de motor ou rotação
- Componentes de controlo
Verifique sempre a referência OEM original.
Componentes de água e vapor Unox XEVL
O circuito de água e vapor é essencial para um forno combinado CHEFTOP MIND.Maps BIG.
Os componentes podem incluir:
- Válvulas solenóides
- Válvulas de água
- Redutores de pressão
- Bombas
- Mangueiras
- Ligações
- Válvulas antirretorno
- Vedações
- O-rings
Consulte as nossas válvulas solenóides.
Peças do sistema de lavagem Unox XEVL
Os sistemas automáticos podem utilizar kits de lavagem, impulsores, válvulas, componentes de pressão, bombas, mangueiras, ligações e vedações.
Utilize sempre a referência OEM para confirmar compatibilidade.
Componentes elétricos Unox XEVL
Consulte os nossos componentes elétricos para equipamentos profissionais.
As peças podem incluir contactores, relés, interruptores, transformadores, sensores, cablagem, conectores e componentes de potência.
Placas eletrónicas Unox XEVL
Os sistemas eletrónicos gerem programas, distribuição de potência, temperatura, vapor e outras funções.
Podem incluir:
- Placas de potência
- Placas de controlo
- Módulos de comando
- Placas de interface USB
- Componentes eletrónicos
Verifique sempre a referência OEM completa.
Peças Unox XEVL-2011
O XEVL-2011 é um CHEFTOP MIND.Maps BIG para 20 × GN 1/1.
Configurações:
- XEVL-2011-DPRS
- XEVL-2011-YPRS
- XEVL-2011-GPRS
- XEVL-2011-E1RS
As peças podem incluir aquecimento, sensores, ventiladores, componentes de água, sistemas de lavagem, contactores e placas eletrónicas.
Peças Unox XEVL-2021
O XEVL-2021 foi desenvolvido para 20 × GN 2/1.
Configurações:
- XEVL-2021-DPRS
- XEVL-2021-YPRS
- XEVL-2021-GPRS
Os componentes podem incluir sensores, ventiladores axiais, peças de água e pressão, sistemas de lavagem, contactores e eletrónica.
Não assuma que uma peça XEVL-2011 também é adequada para XEVL-2021.
Versões elétricas e a gás XEVL
A gama inclui fornos elétricos e a gás.
Alguns sensores e componentes de água podem ser partilhados, enquanto peças de aquecimento, gás e potência podem diferir substancialmente.
Como encontrar a peça Unox XEVL correta
Verifique:
- Modelo XEVL completo
- Referência OEM
- XEVL-2011 ou XEVL-2021
- Configuração elétrica ou a gás
- Versão do forno
- Revisão de produção
- Tensão e potência
- Dimensões
- Ligações
Peças Unox XEVL originais e compatíveis
Dependendo do produto, a Brooks Parts disponibiliza peças OEM originais Unox e peças compatíveis.
Consulte sempre especificações, referências OEM e modelos compatíveis.
Peças Unox XEVL na Brooks Parts
Para XEVL-2011 e XEVL-2021, a Brooks Parts disponibiliza peças para fornos combinados profissionais CHEFTOP MIND.Maps BIG.
Consulte as nossas categorias de elementos de aquecimento, ventiladores e componentes elétricos.
