Pièces Unox XEVL pour CHEFTOP MIND.Maps BIG
La série XEVL appartient à la gamme professionnelle CHEFTOP MIND.Maps BIG de Unox. Ces fours mixtes sur chariot sont destinés aux cuisines professionnelles nécessitant une grande capacité de production.
Consultez nos pièces détachées Unox.
Les deux principales familles sont:
- Unox XEVL-2011 – 20 × GN 1/1
- Unox XEVL-2021 – 20 × GN 2/1
Configurations courantes:
- XEVL-2011-DPRS
- XEVL-2011-YPRS
- XEVL-2011-GPRS
- XEVL-2011-E1RS
- XEVL-2021-DPRS
- XEVL-2021-YPRS
- XEVL-2021-GPRS
Utilisez toujours la référence complète.
Composants de chauffe Unox XEVL
Les composants chauffants produisent l'énergie nécessaire à la cuisson par convection et combinée.
Consultez nos résistances et éléments chauffants.
Vérifiez OEM, modèle, version électrique ou gaz, tension, puissance, dimensions et connexions.
Ventilateurs Unox XEVL
Les CHEFTOP MIND.Maps BIG utilisent une circulation d'air contrôlée pour répartir chaleur et vapeur.
Consultez nos ventilateurs pour équipements HoReCa.
Les pièces peuvent comprendre ventilateurs axiaux, moteurs, ensembles de ventilation et composants de refroidissement.
Sondes et capteurs Unox XEVL
Selon la configuration, les fours XEVL peuvent utiliser:
- Sondes de chambre
- Sondes PT100
- Sondes à cœur
- Sondes multipoints
- Capteurs moteur ou rotation
- Composants de régulation
Vérifiez toujours la référence OEM d'origine.
Pièces eau et vapeur Unox XEVL
Le circuit d'eau et de vapeur est essentiel au fonctionnement du four mixte.
Les composants peuvent inclure:
- Électrovannes
- Vannes d'eau
- Réducteurs de pression
- Pompes
- Tuyaux
- Raccords
- Clapets anti-retour
- Joints
- Joints toriques
Consultez nos électrovannes pour équipements HoReCa.
Pièces du système de lavage Unox XEVL
Les systèmes automatiques peuvent comprendre:
- Kits de lavage
- Turbines
- Vannes
- Composants de pression
- Pompes
- Tuyaux
- Raccords
- Joints
La référence OEM reste essentielle pour confirmer la compatibilité.
Pièces électriques Unox XEVL
Consultez nos composants électriques pour équipements professionnels.
Les pièces peuvent comprendre contacteurs, relais, interrupteurs, transformateurs, capteurs, câblage, connecteurs et composants de puissance.
Cartes électroniques Unox XEVL
Les composants électroniques gèrent programmes de cuisson, puissance, température, vapeur et autres fonctions.
Ils peuvent comprendre:
- Cartes de puissance
- Cartes de commande
- Modules de commande
- Cartes d'interface USB
- Composants électroniques
Vérifiez toujours la référence OEM complète.
Pièces Unox XEVL-2011
Le XEVL-2011 est un CHEFTOP MIND.Maps BIG pour 20 × GN 1/1.
Versions:
- XEVL-2011-DPRS
- XEVL-2011-YPRS
- XEVL-2011-GPRS
- XEVL-2011-E1RS
Les pièces peuvent comprendre chauffage, sondes, ventilateurs, composants eau, systèmes de lavage, contacteurs et cartes électroniques.
Pièces Unox XEVL-2021
Le XEVL-2021 est destiné à 20 × GN 2/1.
Versions:
- XEVL-2021-DPRS
- XEVL-2021-YPRS
- XEVL-2021-GPRS
Les composants peuvent inclure sondes, ventilateurs axiaux, pièces eau et pression, systèmes de lavage, contacteurs et cartes.
Versions électriques et gaz XEVL
La gamme XEVL comprend des fours électriques et gaz.
Certains capteurs et composants hydrauliques peuvent être communs, tandis que les éléments de chauffe, pièces gaz et composants de puissance diffèrent.
Comment trouver la bonne pièce Unox XEVL
Vérifiez:
- Modèle XEVL complet
- Référence OEM
- XEVL-2011 ou XEVL-2021
- Version électrique ou gaz
- Configuration du four
- Révision de production
- Tension et puissance
- Dimensions
- Connexions
Pièces Unox XEVL d'origine et compatibles
Selon le produit, Brooks Parts propose des pièces Unox OEM d'origine et des pièces compatibles.
Consultez toujours les caractéristiques, références OEM et modèles compatibles.
Pièces Unox XEVL chez Brooks Parts
Pour XEVL-2011 et XEVL-2021, Brooks Parts propose des pièces pour fours mixtes professionnels CHEFTOP MIND.Maps BIG.
Consultez nos catégories de résistances, ventilateurs et composants électriques.
